blog œno-gastronomique
Cette recette, nous en avons entendu parler maintes fois, et nous l’avons vu réaliser à deux ou trois reprises, mais nous n’avions jamais pu y goûter.
Bien qu’ils ne soient pas très connus dans notre pays, vous connaissez peut-être les scotch eggs, littéralement les œufs écossais.
Oui je sais, la Saint Valentin est terminée, mais il est difficile de tester un plat ce jour-là et de le diffuser suffisamment tôt pour que vous puissiez le faire également.
Bientôt le nouvel an chinois, il faut fêter ça ! Dim Sum signifie : « coeur à petite touche >> en cantonnais.
Ce risotto aux gambas et coulis de roquette est une recette originale et simple à préparer.