Les Mets de Rosy

Les Mets de Rosy25 recettes

Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...

Toutes les recettes de "Fruit"


Moelleux aux pommes et amandes

Moelleux aux pommes et amandes

Tous mes meilleurs voeux à tous, santé, bonheur, joie. Qu'elle soit épatante, rayonnante et surtout gourmande.😁 Aprés 4 ans de pause , je reviens avec une recette facile, simple et qui fera l'unanimité pour un goûter time.😁 J'ai utilisé le petit moule...

Tarte aux pruneaux

Tarte aux pruneaux

Ce n'est pas moi qui a réalisé cette tarte mais mon mari, je l'ai seulement épaulé pour lui expliqué comment faire certaines choses mais surtout pour lui détailler la recette. La recette vient de là, sauf que nous n'avons pas mis la cannelle ni la fleur...

Madeleines au chocolat et au citron - Les Mets de Rosy

Madeleines au chocolat et au citron - Les Mets de Rosy

C'est les vacances, le blog tourne au ralenti!!!Je vous livre une recette de base trouvée dans le livre Larousse 100% Plaisir "Chocolat"une chose dont je n'ai pas respecté c'est le temps de repos dans le frigo pendant une heure. Pour 16 madeleines, il...

Gateau au yaourt à la fleur d'oranger et aux pommes - Les Mets de Rosy

Gateau au yaourt à la fleur d'oranger et aux pommes - Les Mets de Rosy

Oui oui encore une recette sucrée, je suis plus une adepte des recettes sucrées que salées.. Pour débarasser mon dernier yaourt à la fleur d'oranger fait maison et à l'occassion d'un vendredi soir calme, j'avais envie d'un gateau au yaourt et une petite...

Cake aux lardons et pruneaux - Les Mets de Rosy

Cake aux lardons et pruneaux - Les Mets de Rosy

Oui oui c'est peut être du déjà vu quelque part, en effet, j'avais repéré la recette sur le forum sans y faire attention qu'elle provenait du livre "les cakes de sophie". De plus quand mon mari a vu qu'il y avait des pruneaux, il n'était pas loin de me...

Bavarois aux fruits rouges - Les Mets de Rosy

Bavarois aux fruits rouges - Les Mets de Rosy

Dans un premier temps, j'ai réalisé un biscuit à génoise, pour un cercle de 22 cms de diamètre soit pour 6/8 personnes, il vous faut : 3 oeufs, 75 ml de sucre en poudre, 5 ml de vanille liquide, 15 ml d'eau bouillante, 75 ml de maïzena, 20 ml de farine,...

Financiers à la confiture de fraise d'Albert Ménès - Les Mets de Rosy

Financiers à la confiture de fraise d'Albert Ménès - Les Mets de Rosy

Cette recette provient de là, elle me tentait tellement qu'en voyant les produits sur le site alors j'ai acquis la poudre d'amande brute dont je ne savais même pas que cela existait car sur le commerce sur l'emballage de la poudre d'amandes on voit rarement...

Financiers amandes noisettes et pépites de chocolat - Les Mets de Rosy

Financiers amandes noisettes et pépites de chocolat - Les Mets de Rosy

J'avais des blancs d'oeufs qui me restait que faire avec?île flottante, non je n'ai pas trop envie de faire la créme anglaise et tout le bla bla, euh des financiers oui avec une touche de chocolat (il me restait 50 grs de pépites)allez hop c'est parti.....

Cake aux poires et pépites de chocolat - Les Mets de Rosy

Cake aux poires et pépites de chocolat - Les Mets de Rosy

Que fait-on lorsque il vous reste la moitié du sachet des pépites de chocolat et des poires qui commencent à être bien bien mûres limite noires, on fait un gateau oui mais spécialement un cake issu du livre "Les cakes de Sophie". Un cake bien moelleux,...

Gâteau roulé au chocolat - Les Mets de Rosy

Gâteau roulé au chocolat - Les Mets de Rosy

J'avais repéré cette recette dans l'agenda offert par Mathon, au départ c'est un gateau roulé à la confiture choco cerises mais j'ai voulu faire simple et trés chocolat alors je n'ai pas mis la confiture de cerises. Pour 6 personnes, il vous faut : 4...

Douceur de fruits rouges - Les Mets de Rosy

Douceur de fruits rouges - Les Mets de Rosy

Pour vous faire patienter avant l'arrivée de recettes basques, je vous livre cette recette dénichée ici, elle me faisait trop envie surtout avec des fruits rouges dont mon mari en raffolle!! Pour 6 personnes, il vous faut : 250 grs de fruits rouges surgelés,...

Cuajada aux cerises - Les Mets de Rosy

Cuajada aux cerises - Les Mets de Rosy

J'avais repéré cette recette sur le forum Plaisirs gourmands posté par Cojocano, et elle faisait bien de l'oeil surtout que j'avais acheté il y a peu de temps un bocal de cerises dénoyautées. Allez zou ni une ni deux, je me mets au travail, c'est un bon...

Et un de plus dans ma cuisine - Les Mets de Rosy

Et un de plus dans ma cuisine - Les Mets de Rosy

Lors d'un partenariat établit avec Rue du commerce.com, plus spécialement Mathias qui s'est occupé du suivi, j'ai choisi cette centrifugeuse pour régaler toute ma petite famille de bons jus de fruits et légumes frais.. Allez y jeter un coup d'oeil sur...

Tarte aux cerises et à la crème frangipane - Les Mets de Rosy

Tarte aux cerises et à la crème frangipane - Les Mets de Rosy

Lorsque je suis allée voir le nouveau cultura pas trés loin de chez moi, j'ai voulu savoir à quoi il ressemblait en plus grand, et j'étais partie pour l'achat d'un livre pour mon fils. Bien évidemment je suis passée devant les livres de cuisine, un bref...

Tarte amandine aux fruits rouges - Les Mets de Rosy

Tarte amandine aux fruits rouges - Les Mets de Rosy

Voici une recette que j'avais repéré dans l'emballage de la pâte feuilletée, une bonne tarte aux goûts de fruits rouges c'est extra. Pour un moule à tarte soit pour 6/8 personnes, il vous faut : 1 pâte feuilletée, 200 grs de confiture de fruits rouges,...

Yaourt à la bergamote et saveur citron - Les Mets de Rosy

Yaourt à la bergamote et saveur citron - Les Mets de Rosy

Cette idée de yaourt est venue tout droit de mon imagination tout simple avec comme vous pouvez le voir du sucre saveur citron et du sucre saveur bergamote venant de mon partenaire Histoire de Goût. C'est surtout mon mari qui les a mangé car je ne suis...

Tarte aux poires à la créme d'amandes et aux spéculoos - Les Mets de Rosy

Tarte aux poires à la créme d'amandes et aux spéculoos - Les Mets de Rosy

C'est en feuilletant mes archives que j'avais imprimé depuis longtemps des recettes à tester que je tombe sur cette fameuse tarte venant de chez Marie, j'avais tout ce qu'il faut sous la main, allez zou, je me lance en un dimanche matin pour un gouter...

Brioche fleurie aux fruits rouges - Les Mets de Rosy

Brioche fleurie aux fruits rouges - Les Mets de Rosy

J'avais reçu depuis un moment déjà voire plusieurs mois, la préparation de la brioche fleurie aux fruits rouges envoyée par Francine. Malgré que la photo n'est pas au top, mais à l'intérieur de cette brioche bien moelleuse que vous pouvez préparer à la...

Charlotte aux cerises à la mousse de mascarpone - Les Mets de Rosy

Charlotte aux cerises à la mousse de mascarpone - Les Mets de Rosy

Excellente recette pour un dessert en ce temps ci où le soleil repointe son bout du nez et des températures pas trop fraîches durant la journée, on peut se permettre de revenir un peu en arrière dans la saison estivale Bref, vous aurez peut être deviner...

Gateau au yaourt à la framboise et sa mousse au mascarpone - Les Mets de Rosy

Gateau au yaourt à la framboise et sa mousse au mascarpone - Les Mets de Rosy

C'est lors du repas d'anniversaire de mon mari que j'ai réalisé ce gateau dont j'ai repris la recette chez Cojocano, pas tout à fait de la même façon. Mes invités étaient conquis surtout mon mari qui est un grand fan de framboises. Pour le gateau, il...

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