Les Mets de Rosy417 recettes
Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...
Parfaits glacés au baileys et éclats de chocolat noir
Un dessert frais, excellent pour digérer un repas chargé mais surtout pour essayer de faire revenir le soleil et la chaleur car depuis quelques jours, on se croirait un retour en hiver avec les vêtements chauds et le chauffage pour certains Bref, juste.
Saumon et ses blinis verts accompagnée de chantilly salée
Voici une recette trouvée sur le magazine "Télé Star Cuisine"qui m'a plu dés rien que de voir la photo et la simplicité de la recette, pour un apéro/entrée pour varier les plaisirs.
Petits croissants au pesto et aux knackis
Une improvisation totale avec les ingrédients du frigo pour un apéro/entrée rapide.
Cake au chocolat au lait au caramel
Une envie de chocolat pour un gouter et surtout je voulais utiliser ce chocolat au lait au caramel, je suis allée donc voir dans le blog "Ma maison pain d'épices"et je lui ai repris sa recette en remplacant le chocolat noir par le chocolat au lait au.
Tarte aux knacki et au tartare
C'est en voyant cette tarte sur les blogs "Les petits plats dans les grands" et "Ma maison Pain d'épices" que j'en ai eu envie à mon tour.
Gateaux coulants à la pralinoise
J'ai réalisé ces gateaux enfin plûtot méga muffins la semaine dernière pour me remonter le moral, car j'étais verte de colère ; pendant que je faisais mon marché, on m'a frôlé ma voiture et bien sûr, en revenant, j'étais surprise, il n'y avait personne.
Terrine aux champignons
Une terrine tiéde pour le repas du soir avec un petite salade ça vous dit?Eh bien cette recette trouvée dans mes archives et venant de chez Tupperware, cuit dans un moule à cake pour moi, mais vous pouvez le faire cuire dans un cocotte en forme de terrine.
Roulé au pesto rouge et au jambon
Pour essayer de faire revenir le soleil, quoi de mieux de mettre du soleil dans nos assiettes avec les moyens du bord du frigo Pour cette recette ultra rapide et improvisée, j'ai utilisé du pesto rouge de Barilla afin plutôt du Pesto Rosso.
Mini cannelés au chorizo et au comté
Pratique ces mini cannelés pour un apéro/entrée mais surtout pour accompagner notre ami le soleil qui est là depuis plusieurs jours Cette recette est issue du livre "Les minis de Chez Tupperware".
Entremet à la poire, chocolat et au mascarpone
Oui vous pouvez dire enfin elle revient Effectivement je vais essayer de reprendre le rythme pour la publication des articles pour mon blog, les vacances sont bientôt terminées pour les enfants et pendant les vacances nous étions bien occupés avec la.
Rôti de porc campagnard
J'avais envie de faire un rôti de porc campagnard car j'avais du monde à manger et c'était l'occasion de vider un peu mon congélateur J'ai fouillé sur le net mais les recettes proposées ne m'attiraient pas trop alors j'ai improvisé à ma façon et tout.
Cookies géants
Une envie de faire des cookies surtout que je n'en avais jamais fait et pourtant cela est simple et facile à faire C'est en regardant au dos du paquet des pépites de chocolat Vahiné que j'ai trouvé cette recette et j'ai pu réaliser une quinzaine de cookies.
Les baguettes de Dodie
C'est un membre du forum Plaisirs Gourmands qui m'a donné l'envie de faire ces jolies baguettes surtout que cette recette est rapide et même mon fils y a mis la main à la pâte pour les façonner.
Pain perdu
Mon fils avait envie de faire un gateau mais comme il en mange peu et que certains comme le gateau au citron ou le marbré, alors je lui ai donné mon cahier d'archives de recettes sucrées pour qu'il choississe Et il est tombé sur le pain perdu en me demandant.
Mousse au chocolat praliné
Lorsque j'ai appris qu'il y avait une nouvelle tablette de chocolat à pâtissier de chez Nestlé, celle au chocolat au praliné, je n'ai pas résisté à la tentaion pour l'acheter.
Roulé aux poires et la créme de mascarpone
C'est Magalie du blog "1,2,3,4 filles aux fourneaux"qui m'a donné cette belle idée de roulé, sauf que j'ai fait quelques rectifications, pour le biscuit, ce n'est pas la même recette qu'elle et j'ai remplacé les fraises par des poires car ce n'est plus.
La brioche de Kinou
A force de voir les belles réalisations sur le forum "Plaisirs Gourmands"concernant les brioches, ça donne envie de s'y mettre un peu plus souvent et surtout de savoir le pourquoi je ne réussissais pas à tout les coups.
Ile flottante façon pyrénéenne
Je ne sais pas vous comment vous faites vos îles flottantes, mais moi à la base je les faisais avec de la crème anglaise.
Brioche à la mie filante aux pépites de chocolat
Cette recette vient de Charmela, la fameuse brioche à la mie filante, et pour mon côté gourmandise, j'y ai rajouté des pépites de chocolat, petit déjeuner réussi et garanti même avec les petits Pour une belle brioche, il vous faudra : 500 grs de farine,.
Gâteau neige aux pépites de chocolat
Des blancs d'oeufs qui attendaient d'être utilisés , c'est en fouillant dans mes archives que j'ai trouvé cette recette.