Les menus plaisir

Les menus plaisir17 recettes

Des recettes de cuisine saines, savoureuses,colorées ou sucrées, des menus à choisir pour gagner du temps, des astuces, des bons plans et des photos.

Toutes les recettes de "Europe"


Le tzatziki de Dorothée - Les menus plaisir

Le tzatziki de Dorothée - Les menus plaisir

Cette jolie version parfumée de la fameuse recette grecque est parfaite en dip pour tremper légumes et pita. En sauce avec une grillade aussi.

Les cannelés Bordelais de Christine - Les menus plaisir

Les cannelés Bordelais de Christine - Les menus plaisir

La pâte se prépare 12 à 24h à l’avance. La cuisson et le démoulage sont délicats…

La paella d'Alicante - Les menus plaisir

La paella d'Alicante - Les menus plaisir

C'est chez moi et depuis 3 générations la recette de famille par excellence ! Elle se prépare à plusieurs, c'est beaucoup plus sympa.

Le chutney de mangue - Les menus plaisir

Le chutney de mangue - Les menus plaisir

En accompagnement d’un gibier, d’une viande ou d’un poisson grillé, ce chutney est aussi très apprécié avec un curry  de crevettes, d’agneau ou de poulet.

Le curry indien de crevettes au lait de coco - Les menus plaisir

Le curry indien de crevettes au lait de coco - Les menus plaisir

Avec des piments rouges, la sauce a une jolie couleur et le plat est plus relevé. Avec des piments verts (comme sur la photo), le plat est très parfumé et on sent plus le lait de coco. A vous de trouver le bon dosage…C’est une recette de Dishoom (un […]

Les paccheri au thon de Rosetta - Les menus plaisir

Les paccheri au thon de Rosetta - Les menus plaisir

C'est une délicieuse recette italienne qui peut se préparer en 2 temps et en grande quantité.

Le gravlax de Francine - Les menus plaisir

Le gravlax de Francine - Les menus plaisir

✨Le gravlax de Francine, c'est une de mes recettes préférées. Il se prépare 48h à l'avance avec du saumon frais de qualité.✨

Les moules au curry - Les menus plaisir

Les moules au curry - Les menus plaisir

Les moules sont très peu caloriques et riches en protéines. Elles contiennent beaucoup de calcium, se cuisinent facilement et rapidement.

Mon tiramisu - Les menus plaisir

Mon tiramisu - Les menus plaisir

Ce  dessert italien est mon plat fétiche. Tiramisu signifie « remonte moi le moral » « donne moi de l’énergie »…. Je ne sais plus d’où me vient cette recette mais franchement elle est top. Elle est restée griffonnée sur un bout de papier tout taché des années puis elle a […]

Brochettes japonaises façon Benjamin - Les menus plaisir

Brochettes japonaises façon Benjamin - Les menus plaisir

????Ces petites brochettes japonaises sont très populaires en France mais pas au Japon où le boeuf et le fromage coûtent très cher.????

La crème de butternut et de châtaignes au curry et aux algues rôties de Martine Fallon - Les menus plaisir

La crème de butternut et de châtaignes au curry et aux algues rôties de Martine Fallon - Les menus plaisir

Je vous recommande les recettes de Martine Fallon, j'adore sa cuisine. En essayant cette délicieuse soupe, vous serez conquis vous aussi.

La fondue savoyarde - Les menus plaisir

La fondue savoyarde - Les menus plaisir

Un plat unique pour les sportifs ou par grand froid. Se mange sans faim mais attention aux digestions difficiles...

Le carpaccio de Saint-Jacques d'Armelle - Les menus plaisir

Le carpaccio de Saint-Jacques d'Armelle - Les menus plaisir

✨Cette délicieuse recette s'assemble au dernier moment, c'est mieux si vous travaillez rapidement et si vous avez un peu d'aide.✨

Les gnocchis à la sauce raifort pour accompagner le saumon gravlax - Les menus plaisir

Les gnocchis à la sauce raifort pour accompagner le saumon gravlax - Les menus plaisir

Découvrez la recette de Francine, elle accompagne son gravlax légendaire! Le mélange est un enchantement pour les papilles.

Ma compote d'arrière-saison - Les menus plaisir

Ma compote d'arrière-saison - Les menus plaisir

Un dessert automnal léger, idéal pour finir un bon repas bien arrosé que vous pouvez accompagner de cookies ou de cannelés maison...

La salade de la mer au curry d'Anne - Les menus plaisir

La salade de la mer au curry d'Anne - Les menus plaisir

Pour la petite histoire, je garde un souvenir ému de cette salade. C’était un plat que je préparais sans réfléchir et très régulièrement il y a 20 ans lorsque j’habitais cette île magnifique du Pacifique : la Nouvelle Calédonie. J’ai mis un temps fou à retrouver cette […]

Le gaspacho andalou - Les menus plaisir

Le gaspacho andalou - Les menus plaisir

C’est un potage froid à base de légumes crus mixés très répandu en Espagne et au Portugal. Personnellement, j’adore et en plus il se congèle très bien…

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