Blog de cuisine
Pour environ 10 pancakes : - 30 g de beurre - 350 g de farine - 100 g de sucre - 25 cl de lait - 1 sachet de levure - 3 oeufs Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les jaunes d'oeufs, le lait et le beurre (que l'on aura fait...
Mardi gras, c'est .... mardi! alors avec Catherine du blog plumetcompagnie nous avons décidé ce week end de faire des bugnes. recette originale ici Ingrédients pour 40 à 50 bugnes : - 320 g de farine - 2 œufs - 80 g de beurre mou - 35 g de sucre en poudre...
Ingrédients: - 500 g de farine T55 - 20 cl de lait - 10 cl d'eau - 1 càc de sel - 25 g de sucre - 1 sachet de levure spécial pains Mettre les ingrédients dans la machine à pain. Pour le pain de mie je préfère lancer le programme "pâte" sans cuisson. A...
Ingrédients: - 2 pots de yaourt - 2 pots de sucre - 3 oeufs - 3 pots de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 pot d'huile de tournesol - banania Mélanger les yaourts et le sucre (j'utilise des yaourts aromatisés vanille donc je met moins de sucre)....
Ingrédients pour un vingtaine de mini-muffins: - 200g de farine - 2 oeufs - 100g de sucre - 1 càs de miel - 1 sachet de levure - 2 càs d'huile de tournesol - une dizaine de cerise - même quantité de morceaux de chocolat - lait Mélanger les oeufs, le sucre,...
Ingrédients pour 2 personnes: - 1 tige de rhubarbe - 1 pomme granny smith - 1 càs de sucre - eau - cannelle Couper la rhubarde et la pomme en morceaux et mettre à cuir dans une casserole avec le sucre et un peu d'eau. Ajouter 1 à 2 càc de cannelle. C'est...
Ingrédients: - 2 oeufs entiers - 2 jaunes d'oeuf + 2 blancs - 80 g + 20 g de sucre - 55 g de farine - gelée de pomme (ou tout autre confiture ça marche aussi!! ou même mieux, du nutella huuummm!!) Préchauffer le four à 200°c. Battre au fouet électrique...
Pour une vingtaine de petites meringues: - 2 blancs d'oeufs - 180 g de sucre glace Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs en neige et ajouter progressivement le sucre glace. Bien battre jusqu'à ce que ce que se soit ferme. A l'aide d'une poche...
Ingrédients: - 1 pot de yaourt nature - 2 pots de farine - 1 pot de noix de coco rapée - 2 pots de sucre - 1/2 pot d'huile - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - un sachet de sucre vanillé - 1 càs de rhum - 1 à 2 pommes Mélanger le yaourt avec le...
Ingrédients pour environ 40 petits pains: - 120 g d'eau - 180 g de lait - 1 oeuf - 30 g de beurre mou - 1 càc de sel - 1 càs de sucre - 600 g de farine - 1 sachet de levure spécial pain Mettre les ingrédients dans la map programme pâte. A la fin du programme...
Pour une vingtaine de verrines: - 500g de fromage blanc - 1 orange - 1/2 grenade - sucre Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et le sucre. Pour la quantité de sucre je vous laisse juge , personellement j'en ai mis 3 cuillères à soupe. Peler et...
Ingrédients: - 500g de farine - 1 càc de sel - 70 de sucre - 90g de beurre - 120g de lait - 3 oeufs - 1 sachet de levure de boulanger spécial pain - pralines rose à convenance Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain. Pour ma part je lance un...
La recette originale, c'est par ici (du blog "plumetcompagnie") Pour une douzaine de bouchées: - 150 g de nutella - 1 oeuf - 30 g de farine - 20 g de cacao non sucré Mélanger le nutella et l'oeuf. Ajouter la farine et le cacao et bien mélanger. Verser...
Ingrédients pour 2 personnes: - 400g de viande de porc - 2 (ou 3) càs de sauce soja - 2 gousses d'ail - 7 morceaux de sucre - vinaigre - poivre Couper la viande en dés. La mette dans un saladier et arroser de sauce soja, de l'ail haché et de poivre. Remuer...
Réalisés en famille!! Avec une recette de chez plumetcompagnie . Ingrédients : pour les coques: 185g de poudre d'amandes 185g de sucre glace 30g de cacao non sucré 50 ml d'eau 200g de sucre semoule 75g de blancs d'oeuf x2 pour la ganache: 250g de chocolat...
Ingrédients (pour 2 personnes): - 50g de farine - 40g de beurre - 25g de sucre - 125g de framboises - 50g de chocolat Préparer la pâte à crumble : mélanger avec les doigts la farine, le sucre et le beurre ramolli. La pâte doit être friable. Couper les...
Ingrédients pour 4 personnes : - 50 cl de lait - 1 oeuf entier + 4 jaunes - 80 g de sucre - 2 càs de caramel liquide Dans une casserole faire chauffer le lait (pas jusqu'à ébullition juste tiédir) avec le caramel. Pendant ce temps, battre les oeufs avec...
Une recette du blog mesrecettesetautres.over-blog.com qui m'ont beaucoup rappelé les petits biscuits du commerce (miam miam) , alors j'ai eu envie d'essayer et je n'ai pas été déçue! Ingrédients: - 210g de farine - 100g de beurre - 100g de sucre - 10g...
Pour 4 pots moyens: - 1 kg de pommes - 2 càs de sucre - 1 càs de sucre vanillé - 30 cl d'eau Peler et couper les pommes en petits morceaux (pour que ça cuise plus rapidemment). Les mettre dans une casserole avec l'eau et le sucre (nature et vanillé)....
Recette trouvée sur le blog bonpourlespapilles. Pour la recette c'est par ici Ingrédients pour 2 pots: - 800g de prunes rouges dénoyautées - 350g de sucre spécial confiture - le jus d'un demi citron - une càs de cannelle Dénoyauter les prunes et les couper...