Les gourmandises de Croups

Les gourmandises de Croups24 recettes

Blog de cuisine

Toutes les recettes de "Farine"


Muffins citrons confits et carambar - Les gourmandises de Croups

Muffins citrons confits et carambar - Les gourmandises de Croups

Recette tirée du livre "CARAMBAR les 30 recettes cultes" les tout-petits de marabout. Ingrédients pour une quinzaine de muffins: - 125 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 125 g de miel liquide - 1 oeuf - 10 cl d'huile d'olive - zestes de citrons...

Pancakes - Les gourmandises de Croups

Pancakes - Les gourmandises de Croups

Pour environ 10 pancakes : - 30 g de beurre - 350 g de farine - 100 g de sucre - 25 cl de lait - 1 sachet de levure - 3 oeufs Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les jaunes d'oeufs, le lait et le beurre (que l'on aura fait...

Bugnes Lyonnaises - Les gourmandises de Croups

Bugnes Lyonnaises - Les gourmandises de Croups

Mardi gras, c'est .... mardi! alors avec Catherine du blog plumetcompagnie nous avons décidé ce week end de faire des bugnes. recette originale ici Ingrédients pour 40 à 50 bugnes : - 320 g de farine - 2 œufs - 80 g de beurre mou - 35 g de sucre en poudre...

Marshmallow teacakes - Les gourmandises de Croups

Marshmallow teacakes - Les gourmandises de Croups

Recette de mon livre "so british" lol. hum c'était trop bon!! par contre j'en mange pas trop d'affilé car ça pèse un peu sur l'estomac...!! Biscuit: 110g de farine 1/8 de cuillère à thé (arg) de levure chimique --> soit une grosse pincée 1/8 de cuillère...

Pain de mie - Les gourmandises de Croups

Pain de mie - Les gourmandises de Croups

Ingrédients: - 500 g de farine T55 - 20 cl de lait - 10 cl d'eau - 1 càc de sel - 25 g de sucre - 1 sachet de levure spécial pains Mettre les ingrédients dans la machine à pain. Pour le pain de mie je préfère lancer le programme "pâte" sans cuisson. A...

Gâteau au yaourt marbré - Les gourmandises de Croups

Gâteau au yaourt marbré - Les gourmandises de Croups

Ingrédients: - 2 pots de yaourt - 2 pots de sucre - 3 oeufs - 3 pots de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 pot d'huile de tournesol - banania Mélanger les yaourts et le sucre (j'utilise des yaourts aromatisés vanille donc je met moins de sucre)....

Mini-muffins cerise/chocolat - Les gourmandises de Croups

Mini-muffins cerise/chocolat - Les gourmandises de Croups

Ingrédients pour un vingtaine de mini-muffins: - 200g de farine - 2 oeufs - 100g de sucre - 1 càs de miel - 1 sachet de levure - 2 càs d'huile de tournesol - une dizaine de cerise - même quantité de morceaux de chocolat - lait Mélanger les oeufs, le sucre,...

Pain au yaourt - Les gourmandises de Croups

Pain au yaourt - Les gourmandises de Croups

Ah les pains au yaourt, j'adore ça tout simplement. Pas besoins de beurre, confiture ou quoi que ce soit...non tout seul comme ça je m'en régale!! Ingrédients pour 10 petits pains: - 400 g de farine - 2 yaourts - 4 càs d'huile de tournesol - 1 cac de...

Petits pains blanc - Les gourmandises de Croups

Petits pains blanc - Les gourmandises de Croups

Ingrédients: - 500g de farine - 300g d'eau - 1 sachet de levure - 1/2 càc de sel Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme "pâte". Une fois le programme fini, sortir la pâte et former des petits pâtons. Cette étape est...

Baguette de pain aux céréales - Les gourmandises de Croups

Baguette de pain aux céréales - Les gourmandises de Croups

Ingrédients: - 300 g d'eau - 1/2 càc de sel - 250 g de farine t55 - 250 g de farine aux céréales - 1 sachet de levure spécial pain Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme pâte. Une fois fini, séparer la pâte en deux et...

Gâteau roulé à la gelée de pomme - Les gourmandises de Croups

Gâteau roulé à la gelée de pomme - Les gourmandises de Croups

Ingrédients: - 2 oeufs entiers - 2 jaunes d'oeuf + 2 blancs - 80 g + 20 g de sucre - 55 g de farine - gelée de pomme (ou tout autre confiture ça marche aussi!! ou même mieux, du nutella huuummm!!) Préchauffer le four à 200°c. Battre au fouet électrique...

Gratin de courge - Les gourmandises de Croups

Gratin de courge - Les gourmandises de Croups

Ingrédients pour 4 personnes: - un quartier de courge - 20 g de beurre - 2 càs rases de farine - 1/4 de L de lait - gruyère rapé (à convenance) - sel, poivre Couper la courge en gros morceaux et faire cuire à l'eau 20 minutes (plus ou moins il faut que...

Gâteau aux pommes et noix de coco - Les gourmandises de Croups

Gâteau aux pommes et noix de coco - Les gourmandises de Croups

Ingrédients: - 1 pot de yaourt nature - 2 pots de farine - 1 pot de noix de coco rapée - 2 pots de sucre - 1/2 pot d'huile - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - un sachet de sucre vanillé - 1 càs de rhum - 1 à 2 pommes Mélanger le yaourt avec le...

Galette poireaux / oignons rouges - Les gourmandises de Croups

Galette poireaux / oignons rouges - Les gourmandises de Croups

Une recette que j'ai chipé chez plumetcompagnie. Recette originelle ici ! Ingrédients: - 1 gros poireaux - 2 oignons rouges - 70 g de farine - 100 g de fromage blanc - 3 oeufs - 30 g de gruyère rapé - 1/2 sachet de levure chimique - 1 càs d'huile d'olive...

Pain à mini hamburger - Les gourmandises de Croups

Pain à mini hamburger - Les gourmandises de Croups

Ingrédients pour environ 40 petits pains: - 120 g d'eau - 180 g de lait - 1 oeuf - 30 g de beurre mou - 1 càc de sel - 1 càs de sucre - 600 g de farine - 1 sachet de levure spécial pain Mettre les ingrédients dans la map programme pâte. A la fin du programme...

Brioche aux pralines - Les gourmandises de Croups

Brioche aux pralines - Les gourmandises de Croups

Ingrédients: - 500g de farine - 1 càc de sel - 70 de sucre - 90g de beurre - 120g de lait - 3 oeufs - 1 sachet de levure de boulanger spécial pain - pralines rose à convenance Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain. Pour ma part je lance un...

Bouchée au nutella - Les gourmandises de Croups

Bouchée au nutella - Les gourmandises de Croups

La recette originale, c'est par ici (du blog "plumetcompagnie") Pour une douzaine de bouchées: - 150 g de nutella - 1 oeuf - 30 g de farine - 20 g de cacao non sucré Mélanger le nutella et l'oeuf. Ajouter la farine et le cacao et bien mélanger. Verser...

Flammekueche - Les gourmandises de Croups

Flammekueche - Les gourmandises de Croups

La pâte: - 250g de farine - 1 càc de sel - 3 càs d'huile - 100 mL d'eau tiède - un sachet de levure de boulanger La garniture: - 4 oignons - 400g de lardon (en allumette c'est mieux) - 40 cL de crème fraiche - gruyère rapé Préparer la pâte. Laisser reposer...

Mini-pizza aux lardons - Les gourmandises de Croups

Mini-pizza aux lardons - Les gourmandises de Croups

Pour un pique nique de dernière minute, vite on recycle ce qu'il reste au frigo! Pâte à pizza: - 250g de farine - 1 càc de sel - 3càs d'huile d'olive - 150 ml d'eau tiède - 1 sachet de levure de boulanger Garniture: - sauce tomate - lardons - gruyère...

Crumble aux framboises et chocolat blanc - Les gourmandises de Croups

Crumble aux framboises et chocolat blanc - Les gourmandises de Croups

Ingrédients (pour 2 personnes): - 50g de farine - 40g de beurre - 25g de sucre - 125g de framboises - 50g de chocolat Préparer la pâte à crumble : mélanger avec les doigts la farine, le sucre et le beurre ramolli. La pâte doit être friable. Couper les...

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