Les gourmandises de Croups

Les gourmandises de Croups51 recettes

Blog de cuisine

Toutes les recettes de "Dessert"


Sablés gimgembre/carambar - Les gourmandises de Croups

Sablés gimgembre/carambar - Les gourmandises de Croups

Toujours tirée de mon petit livre de recettes à base de carambar! A la base c'est une recette de cookies mais au final il s'avère que la consistance après cuisson fait plutôt penser à un sablé... Pas grâve c'est bon quand même! Pour une vingtaine de gâteaux:...

Muffins citrons confits et carambar - Les gourmandises de Croups

Muffins citrons confits et carambar - Les gourmandises de Croups

Recette tirée du livre "CARAMBAR les 30 recettes cultes" les tout-petits de marabout. Ingrédients pour une quinzaine de muffins: - 125 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 125 g de miel liquide - 1 oeuf - 10 cl d'huile d'olive - zestes de citrons...

Pancakes - Les gourmandises de Croups

Pancakes - Les gourmandises de Croups

Pour environ 10 pancakes : - 30 g de beurre - 350 g de farine - 100 g de sucre - 25 cl de lait - 1 sachet de levure - 3 oeufs Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les jaunes d'oeufs, le lait et le beurre (que l'on aura fait...

Gâteau de carotte - Les gourmandises de Croups

Gâteau de carotte - Les gourmandises de Croups

- 500 g de carottes - 100 g de riz - 3 oeufs - 100 g de gruyère râpé - 1 càs de chapelure - 1 gousse d'ail - 1 feuille de laurier - sel, poivre Mettre dans une casserole d'eau salée les carottes, le riz, l'ail et la feuille de laurier. Porter à ébullition...

Tiramisù au Carambar - Les gourmandises de Croups

Tiramisù au Carambar - Les gourmandises de Croups

Non pas que je kiffe les Carambar... non en fait moi se serait plutôt le chocolat !!! Mais une fois le paquet acheté, il faut bien les passer! Et finalement peu de gens aime le café dans les desserts, c'est une bonne alternative et c'est même très bon....

Gâteau au yaourt marbré - Les gourmandises de Croups

Gâteau au yaourt marbré - Les gourmandises de Croups

Ingrédients: - 2 pots de yaourt - 2 pots de sucre - 3 oeufs - 3 pots de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 pot d'huile de tournesol - banania Mélanger les yaourts et le sucre (j'utilise des yaourts aromatisés vanille donc je met moins de sucre)....

Gratin de courgette - Les gourmandises de Croups

Gratin de courgette - Les gourmandises de Croups

J'ai toujours un peu de mal avec les courgettes cuites, je leurs trouve un petit goût amer. C'est pourquoi je coupe mon gratin de courgettes avec des pommes de terre. Et là, tout de suite, ça passe mieux! Ingrédients (pour 4 personnes environ): - 2 courgettes...

Panna cotta au nutella - Les gourmandises de Croups

Panna cotta au nutella - Les gourmandises de Croups

C'est une recette que j'ai découvert sur un blog (j'ai oublié lequel désolé je ferais plus attention la prochaine fois!), testé et approuvé!! Un petit goût de nutella à tomber, j'en ai mis plus que dans la recette originale d'ailleurs. Ingrédients pour...

Mini-muffins cerise/chocolat - Les gourmandises de Croups

Mini-muffins cerise/chocolat - Les gourmandises de Croups

Ingrédients pour un vingtaine de mini-muffins: - 200g de farine - 2 oeufs - 100g de sucre - 1 càs de miel - 1 sachet de levure - 2 càs d'huile de tournesol - une dizaine de cerise - même quantité de morceaux de chocolat - lait Mélanger les oeufs, le sucre,...

Tartelette thon et moutarde - Les gourmandises de Croups

Tartelette thon et moutarde - Les gourmandises de Croups

Ces petites tartelettes thon et moutarde sont réalisées avec la moutarde au Vin d'Irouleguy de la maison Petricorena. Voir le site ici Igrédients pour 12 tartelettes: - 20 cl de crème fraiche - 1 oeuf - 1 boite de thon au naturel - 3 càc de moutarde au...

Feuilletés pomme de terre/lardon/boursin - Les gourmandises de Croups

Feuilletés pomme de terre/lardon/boursin - Les gourmandises de Croups

Ingrédients pour 4 personnes: - lardons - 2 petites pommes de terre - du boursin cuisine ail et fines herbes - 1 pâte feuilleté Faire cuire les lardons à la poêle et les pommes de terre à l'eau. Couper la pâte en 4. Disposer les pommes de terre coupée...

Compotée de rhubarde et pomme à la cannelle - Les gourmandises de Croups

Compotée de rhubarde et pomme à la cannelle - Les gourmandises de Croups

Ingrédients pour 2 personnes: - 1 tige de rhubarbe - 1 pomme granny smith - 1 càs de sucre - eau - cannelle Couper la rhubarde et la pomme en morceaux et mettre à cuir dans une casserole avec le sucre et un peu d'eau. Ajouter 1 à 2 càc de cannelle. C'est...

Gâteau roulé à la gelée de pomme - Les gourmandises de Croups

Gâteau roulé à la gelée de pomme - Les gourmandises de Croups

Ingrédients: - 2 oeufs entiers - 2 jaunes d'oeuf + 2 blancs - 80 g + 20 g de sucre - 55 g de farine - gelée de pomme (ou tout autre confiture ça marche aussi!! ou même mieux, du nutella huuummm!!) Préchauffer le four à 200°c. Battre au fouet électrique...

Meringues - Les gourmandises de Croups

Meringues - Les gourmandises de Croups

Pour une vingtaine de petites meringues: - 2 blancs d'oeufs - 180 g de sucre glace Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs en neige et ajouter progressivement le sucre glace. Bien battre jusqu'à ce que ce que se soit ferme. A l'aide d'une poche...

Poêlée de pomme de terre/poivron au chèvre - Les gourmandises de Croups

Poêlée de pomme de terre/poivron au chèvre - Les gourmandises de Croups

Ingrédients pour 1 assiette: - 1/2 poivron rouge - 2 pomme de terre - fromage de chèvre ( type pouligny mais ça doit le faire avec de la bûche) - sel, poivre (un peu d'oignon rajouterai encore du goût mais je n'en avais pas...) Couper les pommes de terre...

Gâteau aux pommes et noix de coco - Les gourmandises de Croups

Gâteau aux pommes et noix de coco - Les gourmandises de Croups

Ingrédients: - 1 pot de yaourt nature - 2 pots de farine - 1 pot de noix de coco rapée - 2 pots de sucre - 1/2 pot d'huile - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - un sachet de sucre vanillé - 1 càs de rhum - 1 à 2 pommes Mélanger le yaourt avec le...

Verrine fromage blanc / saumon - Les gourmandises de Croups

Verrine fromage blanc / saumon - Les gourmandises de Croups

Ingrédients pour une vingtaine de petites verrines: - 500 g de fromage blanc - 4 càs de jus de citron (plus ou moins selon votre goût) - 4 tranche de saumon fumé - ciboulette - sel, poivre Dans un saladier mélanger le fromage blanc et le jus de citron....

Faux tartare de saumon - Les gourmandises de Croups

Faux tartare de saumon - Les gourmandises de Croups

Personnellement je n'aime pas beaucoup le saumon cru , ici c'est un faux tartare car le poisson est cuit par le jus de citron. On peut donc varier la quantité de citron pour avoir un saumon plus ou moins cuit. Ingrédients pour 6 personnes (12 petites...

Verrine fromage blanc / orange / grenade - Les gourmandises de Croups

Verrine fromage blanc / orange / grenade - Les gourmandises de Croups

Pour une vingtaine de verrines: - 500g de fromage blanc - 1 orange - 1/2 grenade - sucre Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et le sucre. Pour la quantité de sucre je vous laisse juge , personellement j'en ai mis 3 cuillères à soupe. Peler et...

Brioche aux pralines - Les gourmandises de Croups

Brioche aux pralines - Les gourmandises de Croups

Ingrédients: - 500g de farine - 1 càc de sel - 70 de sucre - 90g de beurre - 120g de lait - 3 oeufs - 1 sachet de levure de boulanger spécial pain - pralines rose à convenance Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain. Pour ma part je lance un...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.