Les gourmandises de Croups22 recettes
Blog de cuisine
Panna cotta au nutella
C'est une recette que j'ai découvert sur un blog (j'ai oublié lequel désolé je ferais plus attention la prochaine fois!), testé et approuvé!! Un petit goût de nutella à tomber, j'en ai mis plus que dans la recette originale d'ailleurs.
Tartelette thon et moutarde
Ces petites tartelettes thon et moutarde sont réalisées avec la moutarde au Vin d'Irouleguy de la maison Petricorena.
Sauce pour crudités
Réalisée avec la moutarde fine au vin de Jurançon SAKARI de la Maison Petricorena.
Mini hamburger jambon cru / boursin
Très sympas et originals, ces mini hambugers ont eu un succès fou lors de l'apéro! Pour les réaliser, rien de plus simple, il vous faut des petits pains burger (recette par ici), du jambon cru, du fromage genre boursin ail et fines herbes.
Verrine fromage blanc / saumon
Ingrédients pour une vingtaine de petites verrines: - 500 g de fromage blanc - 4 càs de jus de citron (plus ou moins selon votre goût) - 4 tranche de saumon fumé - ciboulette - sel, poivre Dans un saladier mélanger le fromage blanc et le jus de citron.
Faux tartare de saumon
Personnellement je n'aime pas beaucoup le saumon cru , ici c'est un faux tartare car le poisson est cuit par le jus de citron.
Risotto aux légumes
Ingrédients pour 4 personnes: - 1 verre de riz à risotto - 1/2 verre de vin blanc - 2 verres de bouillon - 1 courgette - 1 carotte - 1 poivron - 1 oignon - parmesan - sel, poivre Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive.
Bouchée au nutella
La recette originale, c'est par ici (du blog "plumetcompagnie") Pour une douzaine de bouchées: - 150 g de nutella - 1 oeuf - 30 g de farine - 20 g de cacao non sucré Mélanger le nutella et l'oeuf.
Five & ten
Pour 1 verre: - 3 cl de rhum - 3 cl de curaçao bleu - 3 cl de crème fraiche liquide Mélanger les ingrédients au shaker.
Tarte aux oignons confits et au gouda
Un tour en cuisine n°176 Pour ce tour en cuisine , je devais piocher une recette chez Emy (cuisine2soeurs.
Panna cotta lait de soja miel/sarrasin et crème chocolat
J'ai reçu dans ma degustabox de janvier une boisson soja miel et sarrasin que j'avais utilisée en partie pour faire des pancakes.
Pâtes saumon / courgette
A déguster aussi bien chaud que froid, ce petit plat sans prétention nous a régalé.
Artichaunade
Ingrédients: - 3 fonds d'artichaud - 1 carré frais - quelques gouttes de jus de citron - sel, poivre Mettre tous les ingrédients dans le hachoir et mixer.
Smoothie mangue, banane, kiwi
Pour un petit déjeuner vitaminé, ce smoothie est idéal! Mais pour un goûter aussi il sera parfait!! Le parfum de la banane prédomine mais les fruits s'accordent bien et la boisson reste douce en bouche.
Galette des rois frangipane et abricot
Toujours à la recherche d'originalité pour mes galettes, en parcourant internet je suis tombé sur cette idée là.