Les gourmandises de Croups

Les gourmandises de Croups17 recettes

Blog de cuisine

Toutes les recettes de "Aromate"


Gâteau de carotte

Gâteau de carotte

- 500 g de carottes - 100 g de riz - 3 oeufs - 100 g de gruyère râpé - 1 càs de chapelure - 1 gousse d'ail - 1 feuille de laurier - sel, poivre Mettre dans une casserole d'eau salée les carottes, le riz, l'ail et la feuille de laurier.

Gratin de Saint-Jacques et légumes

Gratin de Saint-Jacques et légumes

Pour 4 petits ramequin: - 25 cl de fumet de poisson - 20 cl de crème fraiche - 80 g d'emmental rapé - 2 carottes - 1 poireaux - 12 noix de Saint-Jacques sans corail - sel, poivre Dans une casserole, porter à ebullition le fumet de poisson.

Poisson façon pizzaïolo

Poisson façon pizzaïolo

Ingrédients pour 2 personnes: - 2 filets de poisson (merlan) - 1 tomate - 1 oignon - emmental Déposer les filets de poisson sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé légèrement huilé.

Panna cotta au nutella

Panna cotta au nutella

C'est une recette que j'ai découvert sur un blog (j'ai oublié lequel désolé je ferais plus attention la prochaine fois!), testé et approuvé!! Un petit goût de nutella à tomber, j'en ai mis plus que dans la recette originale d'ailleurs.

Poulet façon basquaise

Poulet façon basquaise

Un poulet "façon basquaise" car à vrai dire je ne sais pas la véritable recette.

Feuilletés pomme de terre/lardon/boursin

Feuilletés pomme de terre/lardon/boursin

Ingrédients pour 4 personnes: - lardons - 2 petites pommes de terre - du boursin cuisine ail et fines herbes - 1 pâte feuilleté Faire cuire les lardons à la poêle et les pommes de terre à l'eau.

Brouillade d'oeufs au boursin et jambon

Brouillade d'oeufs au boursin et jambon

Parce qu'il faut bien finir le pot de boursin cuisine entamé.

Mini hamburger jambon cru / boursin

Mini hamburger jambon cru / boursin

Très sympas et originals, ces mini hambugers ont eu un succès fou lors de l'apéro! Pour les réaliser, rien de plus simple, il vous faut des petits pains burger (recette par ici), du jambon cru, du fromage genre boursin ail et fines herbes.

Tapenade

Tapenade

- 10 olives noires - 1 anchois à l'huile - 1 gousse d'ail - poivre - huile d'olive Mixer tous les ingrédients en ajoutant un peu d'huile d'olive au besoins.

Porc au caramel

Porc au caramel

Ingrédients pour 2 personnes: - 400g de viande de porc - 2 (ou 3) càs de sauce soja - 2 gousses d'ail - 7 morceaux de sucre - vinaigre - poivre Couper la viande en dés.

Mini cocotte carotte / poivron

Mini cocotte carotte / poivron

Ingrédients pour 2 mini cocottes: - 1 petite carotte - 1/2 poivron - 20cl de crème fraiche fluide - 1 oeuf - bouillon de volaille - parmesan Couper la carotte et le poivron en julienne.

Gaspacho de carotte à la coriandre

Gaspacho de carotte à la coriandre

Ingrédients pour 2/3 personnes: - 300g de carottes - 1 gousse d'ail - 1/2 cube de bouillon de volaille - 500ml d'eau - 1 càc de coriandre en poudre (ou un petit bouquet si vous avez de la coirandre fraiche) - 1 tranche de pain de mie (moi j'ai utilisé.

Wraps aux boulettes de poulet

Wraps aux boulettes de poulet

Une recette de wraps pour changer un peu , qui a un petit goût de la Grèce , enfin je trouve ^^ Ingrédients pour 2 personnes: - 2 tortillas de blé - 200 g de blanc poulet - 1 càc de sauce nuoc-mâm - 1 échalotte - 1 gousse d'ail - 1 petite càc de coriandre.

Soupe aux poireaux et aux pois chiches

Soupe aux poireaux et aux pois chiches

C'est une recette que j'ai trouvé sur pinterest, qui vient de chez Nadia paprikas (recette ici).

Soupe de fenouil et courgette au curry

Soupe de fenouil et courgette au curry

Ingrédients pour 4 personnes: - 1/2 oignon - 1/2 fenouil - 2 courgettes - 50 cl d'eau - 1 cube de bouillon de volaille - 1 càc de curry - un peu d'huile - sel , poivre Couper le demi oignon en dés.

Lasagnes courgette, ricotta et sauce tomate

Lasagnes courgette, ricotta et sauce tomate

On s'est régalé avec ces lasagnes à la courgette! Et ça change des traditionnelles à la bolognaise.

Clafoutis à la courgette, chorizo et parmesan

Clafoutis à la courgette, chorizo et parmesan

Recette trouvée ici chez Amandine cooking via Pinterest.

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