Les filles, à table !

Les filles, à table !102 recettes

Les filles, à table !

Toutes les recettes de "France"


Beignets corses au brocciu

Beignets corses au brocciu

Je n’avais pas vraiment prévu de faire des beignets cette année, je suis un peu en retard par rapport au calendrier 😉, mais peu importe, je n’ai pas hésité à ressortir cette recette de …

Sablés gruyère, pistache et basilic

Sablés gruyère, pistache et basilic

Je ne vais pas vous proposer de bredeles sucrés, la blogosphère en regorge actuellement, mais pourquoi pas une version salée bien gourmande 😍 ! J’ai fait l’acquisition l’an dernie…

Curry wurst à la bière et aux poireaux

Curry wurst à la bière et aux poireaux

Une recette qui était restée dans mes archives.

Velouté de céleri rave aux crevettes grises

Velouté de céleri rave aux crevettes grises

Et si on démarrait la semaine avec une bon petit potage.

Pintade aux champignons et choux de Bruxelles

Pintade aux champignons et choux de Bruxelles

La semaine dernière, en faisant mes courses, j’ai eu une soudaine envie de choux de Bruxelles, j’ai également acheté de beaux champignons bruns de Paris, mais pas d’idée précise q…

Cocotte de chou blanc aux diots de Savoie

Cocotte de chou blanc aux diots de Savoie

J’aime beaucoup les choux, tous les choux sans exception, c’est non seulement bon mais également bon pour la santé ! Le chou est riche en potassium, calcium, fer et magnésium qui partic…

Cailles à l’estragon et à la crème de curry

Cailles à l’estragon et à la crème de curry

Des petites cailles fort appétissantes pour une recette inhabituelle.

Curry d’espadon

Curry d’espadon

De temps en temps, nous allons faire nos courses dans le pays basque espagnol, c’est tout à côté, et très intéressant, notamment au niveau poissons.

Colombo de veau aux épinards

Colombo de veau aux épinards

Encore un colombo de veau me direz-vous, puisque j’en ai publié un il n’y a pas si longtemps !! Je suis d’accord, mais celui-ci est complètement différent !! L’alliance du v…

Curry thai de crevettes au lait de coco

Curry thai de crevettes au lait de coco

Lorsque l’envie me prend d’un petit curry rapide, je pense aussitôt à mon curry thai de crevettes.

Moules amatchi

Moules amatchi

Des moules amatchi ? Traduction, car cela vient du basque, des moules de grand-mère… J’en ai mangé la première fois dans un restaurant de bord de mer non loin de chez moi.

Petits légumes farcis à la marocaine

Petits légumes farcis à la marocaine

Il y a les petits farcis provençaux, et il y a les petits farcis à la marocaine ….

Soupe de tomme aux légumes oubliés

Soupe de tomme aux légumes oubliés

On oublie les fêtes, et on démarre l’année avec une bonne soupe de légumes !! Façon de déculpabiliser aussi … Cette petite soupe aux légumes anciens est toutefois très très goûteuse, av…

Gratin de crozets aux poireaux et beaufort

Gratin de crozets aux poireaux et beaufort

Avec le froid qui revient, l’envie de bons petits plats réconfortants revient aussi !! Et j’ai tout juste ce qu’il faut.

Velouté de topinambours et parmesan

Velouté de topinambours et parmesan

Je ne sais pas vous, mais ici entre les Landes et le Pays-Basque, ce n’est que grisaille et pluie ….

Tarte aux poireaux et curry

Tarte aux poireaux et curry

Après le dahl de lentilles corail, je continue avec mon envie d’ailleurs, avec une tarte aux poireaux teintée d’exotisme !! J’ai choisi une pâte au curry pour le fond de tarte, sa…

Rougail de saucisses

Rougail de saucisses

Et si on partait faire un petit tour du côté de la Réunion, histoire de se réchauffer un peu !! Et se réchauffer le palais par la même occasion !! C’est un petit plat fort sympathique, gouteu…

Épinards au paneer

Épinards au paneer

En faisant mes achats dans mon petit supermarché asiatique l’autre jour, j’ai trouvé du paneer au rayon frais.

Tarte fine aux tomates, chorizo, chèvre et roquette

Tarte fine aux tomates, chorizo, chèvre et roquette

Avec la chaleur que nous avons eu dimanche dernier dans le sud des Landes et le Pays Basque (plage et parasol !!), j’ai eu envie d’une bonne petite tarte estivale !! Et elle fût très es…

Scones aux framboises et au chocolat blanc

Scones aux framboises et au chocolat blanc

En me baladant sur le net il y a quelques jours, je suis tombée par hasard sur cette recette de scones sur le blog Paris dans ma cuisine.

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