Les douceurs de mon enfance67 recettes
Il n'y a pas d'amour plus sincère que celui de la bonne chère
Brioche tourbillon - Les douceurs de mon enfance
Brioche tourbillon 10 part 6 fpoints la part Ingrédients : - 450g de farine 22,5 fp - 80g de beurre mou 16 fp - 40g de sucre 3 fp - 25 cl de lait (+ un peu pour la dorure) 2,5 fp - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (sachet pâte brioché Gourmandises)...
Brioche tressée - Les douceurs de mon enfance
Voici une recette de brioche facile à faire ! En tout cas pour moi c'est une 1ère car j'ai toujours raté les viennoiseries et là !!!!! Je suis un peu plus fière de moi ! La pâte : 2 œufs 150 g de beurre 60 ml de lait 1cc de sel 3 cs de sucre 365 g de...
Cookies pépite de chocolat raisins sec - Les douceurs de mon enfance
46,5 fp 20 cookies 2,5 fp le cookies Ingrédients 115 g de beurre mou 23 fp 1 oeuf 2 fp 220 g de farine 11 fp 200 g de sucre roux (cassonade) ( pour moi sucre semoule blanc ) 7,5 fp 1/2 c à c de levure 0 fp 2 c à s de sucre 1/2 c à c de sel 0 fp 1 c à...
Bugnes Lyonnaises - Les douceurs de mon enfance
Aujourd'hui c'est carnaval ! J'ai donc fais des bugnes Lyonnaise pour la maison mais... aussi pour l'école .... Voici la recette c'est un délice . Bugnes Lyonnaise ingrédients 500 gr de farine 75 gr de beurre 4 œufs 3 cuillerées à soupe de sucre 1 pincée...
Pain viennois - Les douceurs de mon enfance
Une petite recette de pain facile et délicieuse .... Pain Viennois Ingrédients 265 ml de lait 450 g de farine 12 g de levure fraîche 1 c.a.c. de sel 70 g de beurre 50 g de sucre Préparation à la machine à pain Ajouter les liquides et les solides dans...
Gâteau de semoule - Les douceurs de mon enfance
Gâteau de semoule Les ingrédients: 1 litre de lait, 75 grammes de semoule fine, 100 gramme de sucre en poudre, un sachet de sucre vanillé , raisins sec bruns et du caramel liquide. Verser le litre de lait dans la casserole. Verser la semoule fine dans...
Lemon curd/ crème au citron - Les douceurs de mon enfance
Voici la recette comme promis ;) Ingrédients le jus et le zeste de 2 citrons 120 g de sucre ( vous pouvez mettre plus selon votre gout) 75 g de beurre 3 œufs 1 c a soupe de maïzena méthode de préparation battez a l’aide d’un fouet, les œufs avec le sucre...
Mousse à l'orange - Les douceurs de mon enfance
Mousse à l'orange Ingrédient 250 ml jus d'orange fraîchement pressé 4 œufs 100 g sucre 3 feuilles de gélatine morceaux d'oranges pour décorer 2 ml sel PROGRESSION Verser un tiers du jus dans une casserole et chauffer sur feu doux. Hors du feu, laisser...
Crêpe ultra-légère - Les douceurs de mon enfance
Crêpe sucrée ou salée ultra-légère 3 . 5 points les 5 crêpes 65 g de farine 65 g de lait écrémé 65g d'eau 1 pincé de sel ( pour les salées à votre gout) Aspartam ( pour les salées non ) 1 blanc d’œuf préparation Tous mélanger et yapluka !!!! Avec ces...
Tarte Bressane - Les douceurs de mon enfance
Voici ma tarte Bressane un délice ! j'adoore ! Pour la pâte 100 gr. de beurre 2 œufs 1 càs d'eau de fleur d'oranger 1/2 càc de sel 30 gr. de sucre 15 gr. de levure de boulanger 3 càs d'eau tiède 300 gr. de farine Pour la garniture 80 gr. de beurre 90...
Chapeaux aux amandes - Les douceurs de mon enfance
Voici une recette " Chapeaux aux amandes " de mon amie hakima de son blog "Grain de sel et sucre en grain "qui fait de très beaux et bons biscuits orientaux . Pour une trentaine de chapeaux ( moi j'en est fais 20 ) 300g de farine 100g de beurre De l eau...
Cake aux Fruits Secs (dattes - figues) - Les douceurs de mon enfance
Une délicieuse recette que mon amie Moufida du blog délice de Tunis à trouver sur le femme actuelle n°4. ~ Ingrédients pour un moule 22 cm ~ - 150g dattes - 150g figues sèches - 4 oeufs - 200g farine + 2CS - 100g beurre mou - 100g sucre - 1 sachet levure...
Briochettes aux sucres - Les douceurs de mon enfance
Tellement Buenos qu'elles sont parties en 2 /2 ! La pâte : 2 œufs 150 g de beurre 60 ml de lait 1cc de sel 3 cs de sucre 365 g de farine 1 sachet de levure de boulanger Préparer la pâte dans un saladier . Mélanger les œufs , le beurre , le lait et le...
Tarte briochée aux abricots - Les douceurs de mon enfance
Ingrédients : La pâte : 2 œufs 150 g de beurre 60 ml de lait 1cc de sel 3 cs de sucre 365 g de farine 1 sachet de levure de boulanger pour la garniture : - environ 250ml de crème pâtissière : -16 g de crème pâtissière en poudre ( impériale ) -250 de lait...
Coeurs sablés nappés de chocolat en 3D - Les douceurs de mon enfance
Ingrédients pour le sablé : 160 ml d'huile 180 g de sucre 2 œuf 440 g de farine Pour le nappage : 200 g de chocolat noir 100 g de chocolat blanc mettre tous les ingrédients de la pâte sablée dans votre robot pâtissier avec le pétrin et mélanger en vitesse...
Pâtes de fruits aux fraises - Les douceurs de mon enfance
Les pâtes de fruits ??? quel bonheur pour moi !!!!! cette succulente confiserie me rends heureuse de douceur pour mon 16h00 .... Ingrédients : 500 g de purée de fraises * 650 g de sucre en poudre 3 sachets de gélifiant type Vitpris de chez Alsa Laver...
Brioche traditionnelle aux raisins secs et petits sucres - Les douceurs de mon enfance
Une excellente brioche dû style que ma grand-mère me faisait petite ;) Trouvé sur le bog de " .lesjoyauxdesherazade Recette Ingrédients: -350 g de farine - 150 ml de lait tiède ( petit-lait 150ml) -80 g de beurre en morceaux -2 jaunes d’œuf -2 c à...
Pain au lait aux petits sucres - Les douceurs de mon enfance
Petits pains au lait exquis qui me vient encore une fois de moulinex ;) merci mr moulinex :) pour c'est belles recettes à retenir car très bonne Ingrédients : 45 ml de lait 2 oeufs 1 cc levure boulanger sèche 260 g farine T55 1 cc de sel 1 cc 1/2 de...
Brioche moulinex - Les douceurs de mon enfance
Une succulente brioche en forme de minis kouglof qui nous vient de moulinex je vous la conseil elle est cro cro bonne Ingrédients : cc = cuillère à café 2 oeufs 55 ml de lait Sucre 2 cc 1/2 Levure boulanger sèche 1 cc 1/2 280 g de farine T55 115 g...
Madeleines fourrées au chocolat croustillant Keimling - Les douceurs de mon enfance
Je vous présente une recette extra pour accompagner votre thé du matin ou de 16 h00 . Recette faite avec le chocolat croustillant de mon partenaire Keimling . Ingrédients Pour environ 25 madeleines 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 1 sachet de levure...