Les délices de Reinefeuiles

Les délices de Reinefeuiles118 recettes

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Toutes les recettes de "Été"


Brochettes de poulet végétal et sa sauce aux cacahuètes

Brochettes de poulet végétal et sa sauce aux cacahuètes

Vous le savez, j'adore la cuisine asiatique et j'ai été ravie de replonger dans cet ouvrage offert par mon mari il y a quelques années.

Confiture de tomates à la bergamote

Confiture de tomates à la bergamote

  Autant l'an dernier, les récoltes au potager ont été très décevantes a cause d'une mauvaise météo, autant cette année les récoltes ont été.

Vin de pêches de vigne

Vin de pêches de vigne

  Nous voilà déjà début septembre, le moment idéal pour préparer ce délicieux vin de pêches pour vos futurs apéros de l'été prochain ! Le vi.

Salade d'aubergines grillées

Salade d'aubergines grillées

    Aujourd'hui je vous présente une recette estivale,  délicieuse et rafraîchissante, idéale pour les repas en plein air ou les soirées d'é.

Salade de cœurs d'artichauts

Salade de cœurs d'artichauts

  Une salade originale qui change un peu des salades d'été concombre/tomates, mais tout aussi délicieuse.

Jerk tofu, riz et bananes plantain

Jerk tofu, riz et bananes plantain

Vous avez peut être vu passer des recettes du blog  Healthy  Allie  sur Facebook ou Instagram, perso j'en suis fan et j'ai été ravie quand m.

Cake cacao, chicorée et whisky

Cake cacao, chicorée et whisky

  J'ai été très intriguée par cette recette, n'ayant jamais utilisé de whisky en pâtisserie !  Je me suis lancée en la végétalisant car pris.

Tajine de protéines de soja aux olives

Tajine de protéines de soja aux olives

  Fan absolue de la cuisine asiatique mais aussi orientale j'ai été ravie de découvrir cette recette sur le site de France Végétalienne .

Gâteau de semoule indien

Gâteau de semoule indien

Voici la version sucrée qui a été servie lors de la soirée indienne à la bibliothèque (voir article précèdent), tout comme le salé, la ces p.

Moutabal d'aubergines

Moutabal d'aubergines

  Un grand classique de nos apéro d'été, servis avec des pains pita maison.

Gâteau renversé à la rhubarbe

Gâteau renversé à la rhubarbe

J'ai 2 pieds de rhubarbe au jardin, qui ont été très généreux, j'ai pu mettre des tronçons dans mes confitures, en faire du koso (sirop de f.

Gâteau à la poêle aux framboises

Gâteau à la poêle aux framboises

Un gâteau étonnant, idéal à réaliser  et bien moelleux/humide comme je les aime.

Salade façon pad thai au quinoa, sauce cacahuète

Salade façon pad thai au quinoa, sauce cacahuète

  Une salade riche en couleurs et en saveurs, parfaite pour les repas d'été  sur la terrasse ou pour emmener en pique nique ou encore dans s.

Tarte groseilles-framboises

Tarte groseilles-framboises

 Ce n'est pas vraiment une recette à proprement parler mais plutôt une façon d'accommoder les "restes" d'une gelée.

Crumble aux fraises

Crumble aux fraises

  Pour faire une pause dans les confitures, j'ai voulu tenter le crumble aux fraises ; c'est vraiment très bon, j'y met plusieurs variétés d.

Confiture de fraises

Confiture de fraises

Comme chaque année, nous avons de superbes récoltes de fraises ; nous avons plusieurs variétés comme ça nous les ramassons depuis le mois de.

Brioche à l'huile d'olive et aux pralines roses

Brioche à l'huile d'olive et aux pralines roses

  Une brioche  sans beurre, ni oeuf c’est possible, on le savait déjà et si vous n'êtes pas vraiment convaincu  c'est Christophe Michalak qu.

Terrine de Noël façon foie gras

Terrine de Noël façon foie gras

J'ai trouvé cette recette sur le blog de " La petite Okara " , je l'ai préparée à plusieurs reprises et à chaque fois mes convives ont été b.

Velouté  de courgettes à la menthe (Foodista challenge #66)

Velouté de courgettes à la menthe (Foodista challenge #66)

Contrairement à l'an dernier, nos plants de courgettes ont été très généreux cet été ! nous avons des courgettes vertes striato ainsi  .

Tapenade verte

Tapenade verte

Une recette  qui sent bon l'été et les apéros  sur la terrasse.

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