Les délices de Delphine

Les délices de Delphine61 recettes

La cuisine est ma bulle d'oxygène et de plaisir gourmand. J'espère à travers ces recettes simples et accessibles, toujours avec un peu d'originalité, vous donnez envie de découvrir la cuisine autrement pour que vous puissiez aussi la réaliser chez vous.

Toutes les recettes de "Viande"


Brochettes de tomates cerises

Brochettes de tomates cerises

Des pics en boistes tomates cerisesdu jambon fumé

Escargots feuilletés jambon fumé

Escargots feuilletés jambon fumé

  - De la pâte feuilletée- du jambon fumé- du philadelphia ou kiri- 1 oeuf Etalez la pâte feuilletéeRecouvrez la pâte de.

Poulet au coca cola

Poulet au coca cola

Une recette improbable.

Hachi Parmentier de Canard

Hachi Parmentier de Canard

(Pour 6 personnes)pour ma part je prends 2 grosses boites de confits de canard Labeyrie6 oignons2 kg de pommes de terredu fromage râpédu.

Carbonade Flamande

Carbonade Flamande

- 1 kg de boeuf maigre à braiser (paleron, gîte, hampe, etc .

Crêpe au Sarazin Jambon

Crêpe au Sarazin Jambon

Des galettes au sarrasin maison Ingrédients (4 Portions) :- 125 g de farine de sarrasin- 125 g de farine de froment- 1 oeuf- 35 cl de.

Lapin au Spéculoos

Lapin au Spéculoos

(Pour 4 personnes)600 gr de lapin (moi j'ai pris de Râbles)10 cl de vin blanc75 cl de bouillon de volaille8 spéculoos (moi j'en ai mis 12.

Sauté de dinde façon blanquette

Sauté de dinde façon blanquette

Pour 4 personnes1 Kg sauté de dinde50 g de beurre,3 carottes,1 oignon,1 cuillère à soupe de farine,1 bouilon cube,1 bouquet garni,Sel et.

Galettes au sarrasin au Knacki

Galettes au sarrasin au Knacki

Ingrédients (4 Portions) :- 125 g de farine de sarrasin- 125 g de farine de froment- 1 oeuf- 35 cl de lait- 35 cl d'eau froide- 50 g de.

Filet mignon et chorizo au four

Filet mignon et chorizo au four

Un plat simple et facile à faire, la viande était délicieusement parfumée au chorizo !(Pour 2 personnes)1 filet mignon de porc10.

Riz 3 couleurs et son poulet épicés

Riz 3 couleurs et son poulet épicés

Riz 3 couleurs1 dosette de safran2 cuillères à café d'épices spice mix d'Olivier & coDu bouillon de volaille6 filets de poulet1.

Croque knackis mozzarella

Croque knackis mozzarella

Étant FAN de croque monsieur.

Gratin de pommes de terre a la viande hachée

Gratin de pommes de terre a la viande hachée

-1kg de pommes de terre-500g de viande hachée-100g de parmesan râpé à défaut du gruyère -3 oignons-25g de persil-1/4L de lait-1.

Poulet aux tomates et au miel

Poulet aux tomates et au miel

4 blancs de poulet 500 g de tomates, pelées et hachées grossièrement (moi j'ai ajouter un peu de jus des tomates)2 c à s de.

Pâtes sauce bolognaise et potiron

Pâtes sauce bolognaise et potiron

400 g de pâtes de votre choix 200 g de chair de potiron  350 g de boeuf haché 4 cuillères à soupe de vin blanc 5.

Tartines à l'italienne

Tartines à l'italienne

- 1/2 baguette- 1 mozzarella (une grosse)- 4 tranches de jambon de Parme- tapenade (verte ou noire) moi pas mis- 1 tomate- 1 gousse.

Salade de chèvre chaud

Salade de chèvre chaud

Salade laitue Jambon AostePain grilléMelonTomates cerisesPetits crottins Huile d'oliveVinaigre de xérès

Salade d'été aux Magrets

Salade d'été aux Magrets

De la salade fraîcheUn melon bien murDu magret de canard séchéDes croûtonsDes tomates cerises de couleurs différentes De l'avocat.

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