les bons petits plats de nini10 recettes
bonjour, ayant déjà une page facebook, je voudrais pourvoir partager ma passion et mon métier avec le plus grands nombres d'entre vous. J'attends vos commentaires et vos conseils avec impatience. Bonne route sur mon blog :)
Moelleux chocolat/noisettes
Ingrédients : pour 8 personnes 4 oeufs 100 gr de sucre 200gr de chocolat noir à dessert 150 gr de beurre 125 gr de noisettes en poudre 40 gr de farine 1 pincée de sel prendre 2 saladiers, séparer les blancs des jaunes fouetter les jaunes avec le sucre.
Dégoulinants au fromage
Recette de Virginie Lebeau-Wattelle Dégoulinants aux fromages Ingrédients : 500 g de farine 150 ml de lait 150 g de beurre pommade 10 gr de levure de boulanger 1 cs de sucre 3 œufs 1 cc de sel 350 g de fromage de votre choix chèvre, emmenthal, mozzarella.
Hot-dog maison
J'avais envie d'essayer une autre façon de faire les hot-dogs donc j'ai enfermé les saucisses dans la pâte à hot-dog en rajoutant du fromage à croque-monsieur Ingrédients: 100 ml d'eau 200 ml de lait 1 oeuf 1 cuil à café de sel 1 cuil à soupe de sucre.
PARIS-BREST TRADITIONNEL
Paris-brest pour 8/10 pers: pâte à choux:250gr d'eau4gr de sel 4gr de sucre120gr de beurre160 gr de farine250gr d'oeufs entiers préchauffer le four à 180faire bouillir l'eau,le sel,le sucre et le beurreretirer du feu et ajouter la farinebien mélanger.
Tarte aux pomme de Michalak
Ingrédients pour 6 personnes : Pour le sablé 250g de biscuit type palet breton ou galette 50g de beurre demi sel Pour le clafoutis 85g de poudre d'amandes 85g de sucre glace tamisé 85g de beurre demi sel 5g de maïzena 1 œuf 1 pomme Golden Pour la compote.
MANNELES pépites de chocolat
Pour 8 manneles: 250gr de farine 5 gr de sel 40 gr de sucre 100ml de lait tiède1 oeuf 8gr de levure saf 75 gr de beurre mélangez au robot farine sel et sucreajouter le lait tiède, l'oeuf et la levuremélanger au moins 10mn laisser pousser 1h30 dégazer.
BRIOCHE SANS OEUF
INGREDIENTS : 300 ml de lait 80 gr de beurre 100 gr de sucre 5 gr de sel 500 gr de farine T45 ou T55 9 gr de levure.
BAGUETTES
INGREDIENTS : 500 gr de farine T55 320 ml d'eau tiéde 5 gr de sel 6 gr de levure instantané 2 cuil à soupe d'huile.
Pizzas maison
Ingrédients: 300gr de farine 5gr de sel 1 cuil à café de sucre 2 cuil à soupe d'huile d'olive 15 cl d'eau 10 gr de.