les bons petits plats de nini39 recettes
bonjour, ayant déjà une page facebook, je voudrais pourvoir partager ma passion et mon métier avec le plus grands nombres d'entre vous. J'attends vos commentaires et vos conseils avec impatience. Bonne route sur mon blog :)
Beignets de carnaval
Beignets de carnaval 500gr de farine 3 oeufs 100 gr de lait 60 gr de beurre fondu 80 gr de cassonade 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé parfum que vous voulez : rhum, kirsch; fleurs d'oranger recette faire fondre le beurre avec le.
Moelleux chocolat/noisettes
Ingrédients : pour 8 personnes 4 oeufs 100 gr de sucre 200gr de chocolat noir à dessert 150 gr de beurre 125 gr de noisettes en poudre 40 gr de farine 1 pincée de sel prendre 2 saladiers, séparer les blancs des jaunes fouetter les jaunes avec le sucre.
Cookies maison
Mes cookies maison pour ma 1ere fois je voulais des cookies dejà testés et j'ai trouvé ceux de mon amie "Tasse Sabrina" du blog cookitop j'ai un peu modifié sa recette donc je vous donne la mienne pour 40 cookies : 250 gr de beurre demi-sel en pommade.
Brioche butchy
100 gr de lait 1/2 écrémé 20gr de levure boulangère 60 gr de sucre en poudre 2 oeufs 200 gr de créme fraiche épaisse 1 cuil à café de sel500 gr de farine 1 cuil à café de fleur d'orangersucre glace pour la fin Dans la map prog 8 pâte (1h30)mettre tous.
Gateau au yaourt pommes et speculos
Gâte au au yaourt, speculos et pommes 1 pot de yaourt1 pot d'huile 1 pot de speculos en pâte4 pots de farine 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique4 oeufs3 pommes tous mélanger ensemble et rajouter les pommes en lamelles fines à la fin.
Tarte aux pomme de Michalak
Ingrédients pour 6 personnes : Pour le sablé 250g de biscuit type palet breton ou galette 50g de beurre demi sel Pour le clafoutis 85g de poudre d'amandes 85g de sucre glace tamisé 85g de beurre demi sel 5g de maïzena 1 œuf 1 pomme Golden Pour la compote.
BISCUIT A L EMMENTAL
Biscuits à l'emmental pour l'apéritif 120 gr de farine 100 gr de gruyère râpé 100 gr de beurre 1 oeuf Des herbes aromatiques de votre choix Tout mélanger Mettre dans un film en rouleau Laisser 30 mn au frigo Couper en rondelles Cuire à 180 pendant 20.
FONDANT CHOCOLAT COEUR COULANT
Au collége ou je travaille, j'ai mis en place des cours de cuisine une fois par mois.
SAPIN AU NUTELLA
2 pâtes feuilletés du nutella 1 jaune d'oeuf pour la dorure Prendre une pâte, étaler le nutella dessus recouvrir avec l'autre pâte feuilletée couper en forme de sapin puis faire des lanières et les tourner comme sur le dessin cuire 30mn pendant 180°C
MANNELES pépites de chocolat
Pour 8 manneles: 250gr de farine 5 gr de sel 40 gr de sucre 100ml de lait tiède1 oeuf 8gr de levure saf 75 gr de beurre mélangez au robot farine sel et sucreajouter le lait tiède, l'oeuf et la levuremélanger au moins 10mn laisser pousser 1h30 dégazer.
BRIOCHE SANS OEUF
INGREDIENTS : 300 ml de lait 80 gr de beurre 100 gr de sucre 5 gr de sel 500 gr de farine T45 ou T55 9 gr de levure.
LE FAMEUX BROWNIES AUX NOIX
Ayant cassé des noix pendant aux moins 2 h mon fils m'a demandé un brownies aux noix, Je savais qu'il y en avait un super appétissant chez.
BRIOCHE AUX PRALINES ROSES
Ingrédients : 200 gr de pralines roses 250 ml de lait 2 oeufs 100 gr de beurre 100 gr de sucre 9 gr de.
SABLES D'HALLOWEEN
Ingrédients : pour 10 sablés 60 gr de beurre pommade 60 gr de sucre 1 oeuf 150 gr de farine 1/2 sachet de levure.
GATEAU TRES MOELLEUX AUX POMMES
Ingrédients : pour les pommes caramélisées 6 pommes 2 cuil à soupe de sucre roux 40 gr de beurre pour le gateau moelleux 1/2.
Gateau chocolat/praliné tiramisu
Cette semaine c'était l'anniversaire de mes filles ( 16 ans déjà), donc ce dimanche je reçoit notre famille !!! J'ai décidé.