Les Assiettes de Sophie

Les Assiettes de Sophie15 recettes

Recettes ceto, programme minceur, coaching et ressources utiles dans le cadre d'une alimentation réduite en glucides (régime cétogène, low carb, LCHF ou IG bas).

Toutes les recettes de "Maïs"


Chockladbollar, truffes suédoises • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Chockladbollar, truffes suédoises • 🍽 Les Assiettes de Sophie

De délicieuses truffes suédoises, traditionnellement préparées avec des flocons d'avoine, mais dont j'ai réussi à adapter la recette pour qu'elle soit adaptée à une alimentation cétogène.

Mouton façon couscous

Mouton façon couscous

Le mouton est une viande réputée goûteuse, parfois trop forte... Et personnellement, je ne l'avais jamais mangée autrement qu'en méchoui, jusqu'à ce que le hasard fasse que je trouve un

Vidéo : aliments autorisés, oui, mais pas à volonté ! ? ? Les Assiettes de Sophie

Vidéo : aliments autorisés, oui, mais pas à volonté ! ? ? Les Assiettes de Sophie

Inauguration d'une nouvelle rubrique, les "Astuces Bonus" : des extraits des Live hebdomadaires habituellement réservés aux participants de mon programme, pour revenir sur des fondament

L'alimentation cétogène n'existe pas ! ? ? Les Assiettes de Sophie

L'alimentation cétogène n'existe pas ! ? ? Les Assiettes de Sophie

Un billet d'humeur aujourd'hui - mais aussi et surtout d'information, forcément - dont la rédaction me trotte dans la tête depuis un looooong moment, histoire de clarifier quelques conc

Le céto sans compter, c'est facile, revenez aux bases ! ? ? Les Assiettes de Sophie

Le céto sans compter, c'est facile, revenez aux bases ! ? ? Les Assiettes de Sophie

Un schéma qui je l'espère vous aidera à comprendre que ce qui compte VRAIMENT, ce ne sont pas les macros et les quantités, mais les PROPORTIONSv!

Petites crêpes céto

Petites crêpes céto

J’utilise une poêle de seulement 18cm pour préparer mes crêpes, vous pourrez en faire 4-5 avec une crêpière classique mais attention : la pâte n’est pas très liquide et vous aurez peut-être du mal à l’étaler dans une grande crêpière !

Gâteau céto pistache-coco

Gâteau céto pistache-coco

Une recette de gâteau qui vous rappellera ceux qu'on trouve généralement dans les pâtisseries orientales, mais sans miel, sans sucre et sans farine !

Courgettes farcies express

Courgettes farcies express

Découvrez mon adaptation des célèbres courgettes farcis si populaires dans la cuisine niçoise, mais en version cétogène !

Blanquette de veau au curry

Blanquette de veau au curry

J’ai préparé ma blanquette dans une sauteuse mais vous pouvez la préparer au Cookéo. Dans ce cas, choisissez la programmation “Viande de veau” pour la cuisson.

Nuggets de poulet céto

Nuggets de poulet céto

Recette de nuggets de poulet maison, adaptée à l'alimentation cétogène, low carb, hypoglucidique.

Ma vie en céto ? S01E02 : Retour de vacances ? ? Les Assiettes de Sophie

Ma vie en céto ? S01E02 : Retour de vacances ? ? Les Assiettes de Sophie

Je suis donc passée il y a maintenant 2 mois à l'alimentation cétogène, qui, je le rappelle, n'est pas un régime destiné à perdre du poids, mais un mode d'alimentation utilisé depuis pr

Faire régime c'est bien, stabiliser c'est mieux ? ? Les Assiettes de Sophie

Faire régime c'est bien, stabiliser c'est mieux ? ? Les Assiettes de Sophie

Toute la difficulté dans la perte de poids, c'est d'instaurer des habitudes durables qui vont vous permettre de stabiliser. Parce que les régimes, ça ne marche jamais :D

Une nouvelle cuisine pour de nouvelles assiettes ? ? Les Assiettes de Sophie

Une nouvelle cuisine pour de nouvelles assiettes ? ? Les Assiettes de Sophie

Tags: Maïs

C'est un peu hors sujet, mais tant pis... Je ne résiste pas au plaisir de vous montrer le résultat des 4 semaines de travaux qui m'ont tenue éloignée de mes casseroles : une toute nouvelle c

Galettes de légumes maison ? ? Les Assiettes de Sophie

Galettes de légumes maison ? ? Les Assiettes de Sophie

L'assiette du jour est librement inspirée d'une recette en vidéo découverte la semaine dernière sur Facebook, et remplace avantageusement les galettes de légumes surgelées sans être beaucoup

Les Assiettes de Maman ? ? Les Assiettes de Sophie

Les Assiettes de Maman ? ? Les Assiettes de Sophie

Tags: Maïs, Ail, Aromate

L'assiette du jour est une assiette d'ailleurs (et pour le coup, ça n'est même pas une assiette mais une ardoise ;)), l'idée de ce blog étant de partager également des lieux coups

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