Le Palais des Saveurs539 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Tourte viande et fromage
Une recette du livre "Pies" de Philippe Conticini que j'ai adaptée à ce que j'avais dans mon réfrigérateur.
Petites perles sous un nuage de tomate
Les livres de la collection ESI sont ceux que je cite le plus souvent sur ce blog.
Pâtisson farci
Pour cette recette, j'ai procédé de la même façon que d'habitude, lorsque je réalise des farcis l'été avec tomates, courgettes,.
Coquilles st Jacques aux petits légumes
J'ai suivi pour cette recette un très ancien Thuriès Magazine.
Salade Arlésienne
A vrai dire, je ne savais pas qu'il y avait une spécialité de salade en Arles et pourtant, j'habite tout près.
Flan de quenelles aux tomates
C'est un plat très vite réalisé qui peut être servi en plat unique avec une simple salade.
Tartine salade César
Je me suis inspirée d'une recette de JL Rabanel, dans son livre " Les recettes de mon bistrot", pour réaliser cette entrée avec les restes.
Lasagnes poulet bacon
Un bon plat de lasagnes, ça vous dit? Surtout s'il n'est pas à la bolognaise! Alors suivez-moi avec le livre ""Lasagnes", Les petits plats.
Quiche comme un tian Provençal
Une tarte vite faîte avec les restes de mon réfrigérateur, pour être mangée sur les pistes de ski, hi!!!!!!! Elle est sortie de mon.
Pavé de taureau à la Provençale
Un délicieux plat réalisé en un temps record de 20' et très savoureux.
Polenta aux oignons doux caramélisés, façon Provençale
Pour tester le goût inimitable du jambon Bellota, j'ai suivi la recette du grand chef Rabanel, dans son livre "Les recettes de mon bistrot".
Rougail d'agneau aux petits pois
Hummm, quel beau voyage que propose le magazine "Cuisine actuelle" aujourd'hui.
Clafoutis Niçois
Pour emmener en pique-nique, ou en guise d'apéritif lorsqu'il est découpé en petits cubes, ou encore en entrée.
Gâteau de polenta, inspiration Guy Demarle
Récemment, j'ai acheté un très bel ouvrage intitulé "Escales d'exception avec Flexipan".
Courgettes à la mozzarella, oeuf au plat
Décidément, ces hachés gourmands de Sophie Dudemaine sont vraiment délicieux! Doses pour 6 personnes: 1/Dans une sauteuse, faire.