
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

D'après une fiche cuisine ramenée de mes vacances, voici un excellent plat :

Juste un assemblage de crudités pour une assiette délicieuse et légère: Betterave, tomates vertes et oranges, radis, chou-fleur vert, pesto.

Voilà une entrée fraîche, qui a fait son petit effet.

Voilà une belle idée trouvée sur les réseaux sociaux, idéale à refaire avec vos enfants!

Voilà une nouvelle rubrique que j'inaugure aujourd'hui.

Une recette du livre "Pies" de Philippe Conticini que j'ai adaptée à ce que j'avais dans mon réfrigérateur.

Les livres de la collection ESI sont ceux que je cite le plus souvent sur ce blog.

Pour cette recette, j'ai procédé de la même façon que d'habitude, lorsque je réalise des farcis l'été avec tomates, courgettes,.

J'ai suivi pour cette recette un très ancien Thuriès Magazine.

A vrai dire, je ne savais pas qu'il y avait une spécialité de salade en Arles et pourtant, j'habite tout près.

C'est un plat très vite réalisé qui peut être servi en plat unique avec une simple salade.