Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs580 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Saison" - page 13


Carpaccio de légumes croquants en vinaigrette épicée

Carpaccio de légumes croquants en vinaigrette épicée

Certains d'entre vous ont suivi, il y a quelques temps, l'émission Top Chef à la télé.

Wrap thon fumé et crudités

Wrap thon fumé et crudités

Pour notre 1er pique-nique de l'été sur la plage il y a quelques semaines, j'ai réalisé ces délicieux wraps, trouvés chez 750g.

Crumble de fraises aux Spéculoos

Crumble de fraises aux Spéculoos

Cet été, j'ai acheté un nouveau livre à rajouter dans ma collection "Carrés à croquer".

Rôti de rumsteak de Charolais, sauce au vin d'Auvergne

Rôti de rumsteak de Charolais, sauce au vin d'Auvergne

Pour prolonger le goût des vacances, cet été, j'ai cuisiné ma viande ramenée d'Auvergne, suivant une recette du chef Pierre Degoul, prise.

Quenelles sauce Nantua de Colette

Quenelles sauce Nantua de Colette

De notre séjour à Lyon, en Mai dernier, j'avais ramené des quenelles au brochet.

Salade de riz complet au saumon et aux petits pois

Salade de riz complet au saumon et aux petits pois

Allez, même si on est en automne, ce n'est pas une raison pour arrêter de faire des salades! En voici une du livre ""Pâtes, riz et cie" de.

Rillettes au crabe et au surimi

Rillettes au crabe et au surimi

L'été, ce sont les barbecues, mais aussi les apéritifs sous la tonnelle, hi!!!!! Voilà une idée réalisée en un tour de main, et si.

Les Saintes-Maries de la mer

Les Saintes-Maries de la mer

S'il est une ville qui s'anime beaucoup, c'est bien les Saintes-Maries de la mer.

Aubergines farcies et gratinées

Aubergines farcies et gratinées

Mon légume préféré de l'été, c'est l'aubergine.

Biscuit aux pommes

Biscuit aux pommes

C'est une des recettes de gâteau ménager que je préfère.

P'tit chef à Paris

P'tit chef à Paris

Dernières photos de mon long we sur Paris.

Bottes du Père-Noël

Bottes du Père-Noël

Pour l'apéritif du réveillon de Noël, j'ai réalisé ces petites bottes, dont l'idée a été trouvée sur Pinterest.

Mug cake frangipane

Mug cake frangipane

Dans la série des mug cakes de saison, je vous présente aujourd'hui celui que j'aurais pu savourer le jour de l'épiphanie.

Pissaladière à la ratatouille et au Cabécou

Pissaladière à la ratatouille et au Cabécou

Pour en finir avec les légumes d'été, j'ai choisi une recette de tarte chez Mamina.

Beignets fourrés à la confiture, au four

Beignets fourrés à la confiture, au four

Après avoir tenté les beignets au four et avoir été conquise, j'ai reçue une invitation à essayer une version fourrée.

Hot-dog saucisse, Tartare, oignon frit

Hot-dog saucisse, Tartare, oignon frit

Ce Hot-dog du livre "L'atelier du hot-dog de Little Fernard" a été apprécié par la majorité des testeurs.

Parfait de foies de volaille façon foie gras

Parfait de foies de volaille façon foie gras

Ça fait plusieurs années que j'ai cette recette dans les brouillons et pour les fêtes de Noël, je n'ai pas voulu attendre davantage.

Photos d'hiver

Photos d'hiver

Bonne journée!    

Salmis de pintade

Salmis de pintade

Pour Noël, ce plat du livre "Cuisine d'automne" SAEP, était sur notre table.

Mug cake au fromage blanc, vanille et son coulis de fraises

Mug cake au fromage blanc, vanille et son coulis de fraises

Les mug cakes, vous l'avez compris, je ne m'en lasse pas.

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