Le Palais des Saveurs113 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Mousse de thon
Ma collection "Carré à croquer" s'est récemment enrichie d'un tout nouveau livre intitulé "30 recettes d'agar agar", voici la 1ère recette.
Apéritif floral: Roses à la tapenade et à l'anchois
L'idée m'est venue en réalisant des pâtisseries orientales! Pourquoi ne pas décliner cette jolie présentation en version salée! Effet visuel.
Côte de boeuf beurre aux anchois façon "Café de Paris"
J'ai trouvé la recette chez mon blog adoré "Assiettes gourmandes".
Thon grillé aux agrumes
Le but de cette marinade au jus d'agrumes, outre d'apporter un excellent goût au plat, est aussi d'attendrir le thon: astuce du livre "500.
Salade de pâtes, thon, maïs et Féta
Très bonne idée de chez "La cuisi,ne de Doria" pour cette salade complète à emporter lors de vos balades.
Rôti de porc farci aux anchois
Sortie d'un magazine de cuisine, cette recette a intrigué mes papilles avec ce mélange terre mer.
Brick fenouil et thon
Hummm, bien chaud, bien croustillant, savourez ces délicieux cigares du livres "Feuilletés croustillants".
Salade de courgettes blanches et tatiki de thon
Voilà une recette trouvée chez le primeur "Grand frais".
Terrine de légumes au thon
C'est dans le livret de recettes du Yoko design que j'ai pioché cette entrée à savourer froide avec des légumes du moment.
Thon mi-cuit à la chapelure de persil, gelée de soja
Je vous propose la recette du chef Franco Bowanee.
Pasta cake thon et câpres
N'ayant plus de câpres, je les ai remplacés par des cornichons et la recette est toute aussi bonne.
Mousseline d'avocat et sa rose de saumon fumé
Chez Nathy, j'ai trouvé cette jolie idée pour une entrée fraîche et festive.
Thon à la Provençale
Cette cocotte très vite préparée, a été un vrai régal! La recette provient du livre "La mini bible des cocottes".
Wrap thon fumé et crudités
Pour notre 1er pique-nique de l'été sur la plage il y a quelques semaines, j'ai réalisé ces délicieux wraps, trouvés chez 750g.
Côtes de porc à la tomate, poivron, anchois et chorizo
1ère recette de l'encyclopédie des produits et métiers de bouche "Viandes".
Mug cake thon-coriandre
Petite idée salée, rapide à réaliser, surtout quand on est seul et qu'on n'a pas envie de se lancer dans une cuisine sophistiquée (ça.
Espadon à sfincione
Je garde un souvenir mémorable de l'espadon que j'ai mangé pour la 1ère fois au cours de notre voyage de noces.
Tartine beurre d'anchois et Emmental
"Plaisir et joies des papilles": voilà mon inspiration pour cette recette, pour vider mon réfrigérateur.