Le Palais des Saveurs973 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Roulé de filet mignon au Maroilles et aux pommes
J'ai trouvé cette recette sur une fiche extraite du livre "Recettes de Thierache, la nature du Maroilles".
Cheesecake à la noix de coco
Pour les collègues de travail, j'ai réalisé ce gâteau sans cuisson du magazine "Gourmand, la meilleure façon de manger".
Bouquet de roses fraises
Voilà une sculpture facile à réaliser, mais qui nécessite un peu de délicatesse pour manipuler ce fruit fragile.
Tarte amandine aux pommes framboises
J'ai flashé sur une vidéo de Chef club sur FB comme il en défile souvent.
Découpe melon 1
Toujours d'après les vidéos qui circulent sur les réseaux sociaux, j'ai réalisé cette découpe.
Pomme à la plage #2
Et voilà, comme prévu, je mène mon couteau thaï de partout, et en plus, ça m'occupe, moi qui n'aime pas rester des heures sans bouger,.
Melon jaune (méthode en U plein)
Une fois de plus, en suivant le livre "Taille & sculpture des fruits et légumes" de Frédéric Jaunault, je me suis amusée à réaliser.
Cake pistache framboise
Pourquoi toujours faire des desserts compliqués quand on peut se régaler avec des simples, comme ce cake de chez "Rouge framboise".
Brioche dorée aux fruits rouges
Les gourmands du pain perdu comme moi, ne seront pas indifférents à cette recette du livre "Desserts à l'assiette" Marabout.
Corbeille de fruits frais #1
Pour les 80 ans de mon papounet, j'ai composé cette corbeille, dans laquelle nous avons glissé le cadeau d'anniversaire.
Bouquet de fruits frais #1
En suivant mon inspiration, en utilisant quelques feuilles, voilà ce que j'ai réalisé:
Gâteau renversé aux pêches
Beaucoup trop de pêches dans mon compotier et avant qu'elles ne s'abîment, un gâteau, vite fait.
