Le Palais des Saveurs1 788 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Carottes fanes au pain d'épices
Le grand chef Eric Fréchon a participé à l'élaboration d'un livre "50 ans, 50 recettes de grands chefs".
Petits lapins de Pâques moelleux
Je continue toujours dans mes brioches ludiques surtout quand il y a un thème qui se cache derrière.
Dessert à l'assiette fraises, yaourt à la grecque, mélange douceur
Une assiette sortie de mon imagination après l'achat d'un mélange (pétales de maïs au chocolat blanc, cranberries, graines de courges).
Charlotte vanille café
Je n'ai pas réalisé à la lettre la recette de "J'en reprendrais bien un bout", mais je crois que néanmoins, cette version mi café, mi.
Île flottante sur crème d'asperge verte et raviolis de cèpes
J'ai voulu présenter les raviolis de cèpes de Pasta Piemonte dans ce beau jardin printanier.
Tartare aux 2 saumons sur lit de confiture citron, olive, gingembre
J'ai eu la chance de déguster cette bouchée dans la boutique du moulin à huile du Calanquet à St Rémy de Provence.
Truffes au beurre de cacahuètes
Celles et ceux qui sont au régime, je suis navrée, mais ce post n'est pas pour vous.
Chocolat à l'italienne aux épices
Après une balade avec une copine, un soir d'hiver, on a voulu savourer un bon chocolat à l'Italienne.
Biscuits au citron, sans oeuf
Pour mon travail, j'ai dû réaliser des biscuits avec les moyens du bord, c'est-à-dire sans oeuf.
Cabillaud clouté à la saucisse sèche, en crumble de pain d'épices et tomates confites, ratatouille de lentilles vertes
Ici, c'est la combinaison de livres qui m'a permis de réaliser ce succulent plat.
Crêpes néerlandaises ou poffertjes et leur beurre de pommes
J'avais découvert ces petites crêpes sur la foire de Marseille, il y a bien longtemps.
Pomme en cage
Suite à une vidéo sur Facebook, j'ai réalisé cette recette pour laquelle il ne vous faudra qu'1 pomme, un peu de beurre, de cannelle, de.
Effiloché d'agneau confit au cumin et sa garniture printanière
Sur le livre "Provence, voyage culinaire", j'ai trouvé cette recette absolument succulente que je vous recommande.
Mousse au chocolat et sa coque
Pour Pâques, mon papa a réalisé ce délicieux dessert, pour ne pas dire succulent, du livre "La cuisine de Ducasse par Sophie".
Crumble de courge au parmesan
Chez "bulles et gourmandises", j'ai trouvé cette recette pour utiliser la courge que j'avais depuis des mois dans ma cuisine.
Pruneautière
Il s'agit d'une spécialité Aveyronnaise que nous livre "Les entremets de Manue" et qui nous a régalés au cours d'un après-midi entre amis.