Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 347 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 259


Nej Johr Stolle ou brioche alsacienne du nouvel an

Nej Johr Stolle ou brioche alsacienne du nouvel an

Traditionnellement, il semblerait que l'on déguste ces brioches le soir du réveillon du nouvel an.

Pomme fleur

Pomme fleur

Même avec la reprise du travail, je continue mes entraînements:

Gambas à l'américaine

Gambas à l'américaine

Ce plat de fêtes est traditionnellement servi dans ma famille, généralement pour Noël, soit avec des gambas ou des langoustes et servi avec.

Pomme à la montagne #8

Pomme à la montagne #8

On ne gâche rien à sans cesse renouveler un modèle.

Gratin d'oignons doux des Cévennes

Gratin d'oignons doux des Cévennes

Voilà un plat qui va vous régaler et que l'on doit à Jérôme Billod-Morel

Brioche St Génix

Brioche St Génix

Je suis encore retournée chez "Paprikas" pour réaliser cette brioche.

Lasagnes aux légumes d'été et asperges vertes

Lasagnes aux légumes d'été et asperges vertes

J'ai trouvé cette recette sur "Femmes délices", et je me suis régalée de cette version riche en légumes, qui sentent bon les beaux jours.

Tortue sur une pomme: Sculpture de fruit

Tortue sur une pomme: Sculpture de fruit

En m'inspirant d'une vidéo you tube, j'ai réalisé cette tortue pendant la période de confinement.

Fraise hérisson

Fraise hérisson

Une idée sympa, à réaliser .

Lapin à la crème d'ail et curry

Lapin à la crème d'ail et curry

La couleur de la sauce m'a fait craquer sur "ptitchef".

Salade avocat, coeur de palmier, féta

Salade avocat, coeur de palmier, féta

Les chaleurs arrivent, et les salades font du bien.

Gâteau au yaourt, au jambon et petits pois

Gâteau au yaourt, au jambon et petits pois

Pour bluffer les tout petits, pourquoi ne pas leur faire un gâteau au yaourt salé, dans lequel on glissera des petits pois succulents?.

Salade de pois gourmands

Salade de pois gourmands

Un vrai régal cette entrée du magazine "Gourmand".

Cupcakes double chocolat

Cupcakes double chocolat

Pour honorer nos invités lors d'un goûter, j'ai réalisé ces petits gâteaux si délicieux du livre "Cupcakes".

Un nouveau site

Un nouveau site

Pour les amoureux de la photo, de l'art (modelage, dessin, peinture, pastel), un nouveau site vient de voir le jour.

Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles

Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles

Je vous présente l'accompagnement de mon plat de fête dont l'idée m'est venue en regardant la vidéo sur l'Atelier des chefs.

Chocolats blancs, écorce d'orange confite, gavottes

Chocolats blancs, écorce d'orange confite, gavottes

Cette année, j'ai fait une recette presque semblable à celle de l'an dernier, mais cette fois avec de l'écorce d'orange confite à la place.

Chocolats de Noël au sucre pétillant

Chocolats de Noël au sucre pétillant

Rien de bien compliqué dans cette recette.

Boudins aux saveurs Méditerranéennes

Boudins aux saveurs Méditerranéennes

Noël, la saison des boudins.

Perdreaux farcis au foie gras truffé, sauce au Champagne

Perdreaux farcis au foie gras truffé, sauce au Champagne

Merci à Christine pour ces magnifiques perdreaux, grâce à qui j'ai eu l'idée de mon plat de fête.

Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.