Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 200 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 192


Défi givré

Défi givré

J'ai le plaisir de vous annoncer que je fais partie du jury du concours Des entrées givrées, des plats givrés, des desserts givrés, des.

Aubergine farcie à l'agneau et à la féta

Aubergine farcie à l'agneau et à la féta

Voilà une très bonne recette pour changer de la traditionnelle des farcis Niçois.

Kébab de poisson au cumin

Kébab de poisson au cumin

Une recette à réaliser sur la grille du barbecue ou comme moi, au four.

Pissaladière aux bananes

Pissaladière aux bananes

Aussi surprenante que puisse paraître cette recette, elle est excellente, et encore meilleure si elle est réalisée avec des bananes de.

Semifreddo aux M&M's

Semifreddo aux M&M's

Depuis le début de l'été, cette recette est dans mes brouillons.

Pizza du Vercors

Pizza du Vercors

Elle n'est pas sans me rappeler celle que j'ai dégustée à Gresse-en-Vercors, cet été.

Tarte au cabillaud et brocolis

Tarte au cabillaud et brocolis

A l'origine, cette tarte d'Eric Kayser du livre "Tartes gourmandissimes" est réalisée avec du chou Kale.

Consommé de poule aux crozets grillés

Consommé de poule aux crozets grillés

Ça y est, les températures baissent et l'envie de soupes se fait sentir.

Banana bread au beurre salé

Banana bread au beurre salé

Dans la série de mes recettes à base de bananes de Martinique et Guadeloupe, j'ai réalisé celle-ci.

Crème tremblotante au curry de potimarron

Crème tremblotante au curry de potimarron

Une petite idée bien réconfortante pour une soirée au coin du feu.

Ballotine de volaille aux saveurs d'automne, mousseline de topinambours

Ballotine de volaille aux saveurs d'automne, mousseline de topinambours

C'est sur la fête de la châtaigne de Collobrières, en regardant la démo d'un chef, que j'ai eu envie de faire cette recette qui rassemble.

Fête de la châtaigne de Florac

Fête de la châtaigne de Florac

Une fois de plus, le temps était au beau fixe pour mon pèlerinage de Toussaint en pays cévenol.

Suprême de volaille farci au foie gras et au persil

Suprême de volaille farci au foie gras et au persil

Merci à "La cuisine de Doria", pour l'inspiration de cette recette servie pour mon repas de Noël, accompagnée de légumes variés glacés.

Macaron à la farine de châtaigne version salée

Macaron à la farine de châtaigne version salée

Ici, pour mon buffet de Noël, j'ai juste assemblé des coques de macarons à la châtaigne avec des disques de tomme de Savoie et de viande des.

Cupcake calisson

Cupcake calisson

Pour répondre à une demande sur ma chaîne You tube, je vous livre une recette de cupcakes, du livre "Cupcakes" Solar.

Mug cake comme un pain d'épices

Mug cake comme un pain d'épices

Voilà le froid et les envie de cocooning le soir, sur le canapé.

Galette à la frangipane myrtilles & vanille

Galette à la frangipane myrtilles & vanille

Hummmm, une vraie, une bonne, on en redemande de cette galette que j'ai déguisée en noir et or! La recette du livre "Galettes des rois et.

Crêpe caprinette

Crêpe caprinette

Vous devez vous dire: Pfff, encore une version salée de crêpes! Oui, mais celle-ci contient de la semoule fine.

Craquelés à la framboise

Craquelés à la framboise

La photo du magazine "Maxi cuisine", certainement retouchée, présentait de jolis craquelés tout roses.

Trèfle pistache chocolat

Trèfle pistache chocolat

En panne de brioche? Pas grave, quand on aime la boulange, on a toujours de la levure, du sucre et de la farine dans ses placards.

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