Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Le monde gourmand deTrilli et Jessica112 recettes

cuisine conviviale et maison

Toutes les recettes de "Crème"


DINDE AU CURRY  - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

DINDE AU CURRY - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

DINDE AU CURRY Pour 4 personnes : 800 g de sauté de dinde 1 Cuillère à soupe de curry en Poudre 1 Oignon 10 cl de crème liquide 1 carotte Persil Huile d'Olive Sel et Poivre Faire revenir les morceaux de blanquette de dinde dans de l'huile d'olive. Ajoutez...

PIZZA FACON CARBONARA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PIZZA FACON CARBONARA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PIZZA FACON CARBONARA Ingrédients: pâte à pizza crème fraîche 250 g de lardons mozzarella 1 oeuf Préchauffez votre four à 180°C. Etaler la pâte à pizza. Mette une belle couche de crème fraîche sur toute la pâte. Puis mettre les lardons. Mettre la mozzarella...

PÂTES CARBONARA AU FOUR - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PÂTES CARBONARA AU FOUR - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PÂTES CARBONARA AU FOUR Ingrédients pour 1 personne : 150 g de pâtes 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de moutarde 150 g de lardons fumés gruyère râpé sel, poivre 1 oeuf Cuire les pâtes et les laisser égoutter puis réserver....

SOUPE DE CHICONS ( ENDIVES ) - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SOUPE DE CHICONS ( ENDIVES ) - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SOUPE DE CHICONS ( ENDIVES ) Ingrédients : 500 g de chicons (endives) 3 poireaux 300 g de pomme de terre crème fraîche sel, poivre 1 oignon 1 litre et demi d'eau 2 cuillères à soupe de sucre blanc Epluchez les chicons, les poireaux,les pommes de terre...

POMMES DE TERRE A LA CARBONARA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

POMMES DE TERRE A LA CARBONARA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

POMMES DE TERRE A LA CARBONARA INGREDIENTS: 700 g de pommes de terre 200 g de lardons 2 jaunes d'oeuf 2 cuillères à soupe de parmesan ( ou gruyère ) 1 cuillère à soupe de romarin haché sel poivre 4 cuillères à soupe de crème huile d'olive Faire bouillir...

GALETTE DES ROIS CREME D'AMANDE ET ABRICOT - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

GALETTE DES ROIS CREME D'AMANDE ET ABRICOT - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

600 g de pâte feuilletée (environ) environ 2 disques de pate Pour la garniture 100 g d'abricots secs moelleux 200 g de compote d'abricot (ou bien vous prenez des abricots en boite, égoutter, et mixer) 150 g de beurre doux 80 g de sucre 10 g de maïzena...

MOKA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

MOKA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Recettes de Christophe Felder Ingrédients pour la génoise : 120 g de farine 30 g de maizena 1 sachet de levure chimique 5 oeufs 150 g sucre Pour la crème au beurre légère 5 jaunes oeufs 240 g de sucre 100 g d'eau 360 g de beurre très mou (à sortir la...

CROQU'CAKE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

CROQU'CAKE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

LE CROQU'CAKE Pour 8 personnes: 12 tranches de pain de mie - 4 tranches de jambon blanc - 8 toastinettes à l'emmental - 3 oeufs - 20cl de crème liquide - Sel & poivre -Allumer le four à 180°c - Découper des tranches de pain de mie de la taille de votre...

GALETTE DU NORD - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

GALETTE DU NORD - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

GALETTE DU NORD Recette prise sur le blog de Yumelise dont j'ai revu les quantités pour en faire une de 8 parts Ingrédients: CREME PATISSIERE : 200 ml de lait 2 oeufs 40 g de sucre 14 g de poudre impérial vanillée ( ou à défaut de maïzena ) 10 g de beurre...

PÂTES A LA BOSCAIOLA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PÂTES A LA BOSCAIOLA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PÂTES A LA BOSCAIOLA Pour 3 personnes : 300 g de pâtes 1 boite de champignons 1 brique de purée de tomate ( environ 200 g) 1 demi-pot de crème fraîche 1 ou 2 échalotes 12 tranches de bacon Faire revenir les échalotes dans un peu d'huile d'olive ( ou margarine...

TARTE AU BOEUF, POMMES DE TERRE ET GRUYERE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

TARTE AU BOEUF, POMMES DE TERRE ET GRUYERE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

TARTE AU BOEUF, POMMES DE TERRE ET GRUYERE INGREDIENTS (pour 6 gourmands) : 1 pâte feuilletée ou brisée selon les goûts 500 g de boeuf haché 1 oignon 3 pommes de terre moyennes 1 cuillère à soupe de fond de veau 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse...

GÂTEAU A LA CREME PATISSIERE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

GÂTEAU A LA CREME PATISSIERE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

GATEAU A LA CREME PATISSIERE INGREDIENTS : pour la pâte : 300 g de farine 200 g de sucre 4 oeufs 100 gr de lait 130 ml d'huile de tournesol 1 sachet de levure arôme ( vanille, ...) pour la crème : 1 oeuf 500 ml de lait 120 g de sucre 60 g de farine arôme...

CAKE ULTRA MOELLEUX RICOTTA ET CHOCOLAT PRALINE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

CAKE ULTRA MOELLEUX RICOTTA ET CHOCOLAT PRALINE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

CAKE ULTRA MOELLEUX RICOTTA ET CHOCOLAT PRALINE Pour 6 personnes : 200 g de pralinoise 3 oeufs entiers 250 g de ricotta 120 g de farine 15 cl de crème liquide 1 sachet de levure chimique 50 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé Préparation : 15 mn...

TARTE LARDONS CHAMPIGNONS OIGNONS ET GRUYERE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

TARTE LARDONS CHAMPIGNONS OIGNONS ET GRUYERE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

TARTE LARDONS CHAMPIGNONS OIGNONS ET GRUYERE Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 boite de champignons émincés ( ou frais ) 200 g de lardons 2 gros oignons gruyère râpé 3 oeufs crème fraîche liquide sel, poivre Préchauffer le four à 180 °C . Faire revenir...

BAVAROIS ABRICOTS - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

BAVAROIS ABRICOTS - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Ingrédients pour un cercle de 20 cm de diamètre : Pour le biscuit : 2 petits oeufs 50 g de sucre 60 g de farine Pour la crème bavaroise : 350 ml de purée d'abricot ( j'ai mixé des abricots au sirop) 60 g de sucre glace 290 ml de crème fraîche liquide...

ECLAIR AU CHOCOLAT BLOND ET PEPITES DE CHOCOLAT - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

ECLAIR AU CHOCOLAT BLOND ET PEPITES DE CHOCOLAT - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Pour environs 6 à 8 éclairs : Pate à choux : 80 g d’eau minérale 80 g de lait 75 g de beurre 90 g de farine 2 œufs 1 pincée de sel 2 pincées de sucre Crème pâtissière chocolat blond Dulcey et pépites de chocolat noir (vous pouvez aussi bien faire avec...

PANNA COTTA CAFE ET SON COULIS DE CARAMEL AU BEURRE SALE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PANNA COTTA CAFE ET SON COULIS DE CARAMEL AU BEURRE SALE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Pour 4 ramequins 200 ml de crème entière liquide 50 ml de lait entier 25 g de sucre 2,5 feuilles de gélatine 1 c à soupe bombée de café soluble Pour le coulis caramel beurre salé 100 g de sucre en poudre 15 cl de crème liquide 50 g de beurre demi-sel...

GLANDS PATISSIERS (ou salambo)  - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

GLANDS PATISSIERS (ou salambo) - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Pour une dizaine d'éclairs Crème pâtissière : 50cl de lait 4 jaunes d'oeufs 80 à 100g de sucre semoule 1 gousse de vanille ou une cuillère à café de vanille en poudre 50g de farine 1 cuillère à soupe de kirsch ou de rhum (facultatif) -Faites chauffer...

BLANQUETTE DE DINDE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

BLANQUETTE DE DINDE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

250 g de champignons de Paris 1 barquette de 1,5kg de blanquette de Dinde Douce France 2 oignons 2 carottes 1 blanc de poireau le jus d' 1/2 citron 2 bouillons cube de volaille 25 cl de crème fraiche liquide 2 jaunes d’œufs 2 cuillères à soupe de farine...

MERVEILLEUX AU CAFE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

MERVEILLEUX AU CAFE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

MERVEILLEUX AU CAFE ( recette de Christophe Michalak ) Ingrédients: Pour la meringue: 5 blancs d'oeufs 150 g de sucre semoule 150 g de sucre glace 1 pincée de fleur de sel Pour la crème : 700 g de crème liquide entière 100 g de mascarpone 30 g de cassonade...

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