Le journal d'une cuisinière36 recettes
- Cuisine & Lifestyle -
GÂTEAU CHINOIS
Aujourd’hui je vous propose la version maison d’une pâtisserie que l’on trouve dans les commerces en version individuelle ou sous forme de gâteau entier.
Granola maison
Ca faisait longtemps que je n’avais pas réalisé de pâtisserie industrielles « home-made ».
CROISSANTS AU BEURRE MAISON
Ingrédients Recette 18 croissants 500 g de farine 10 g de levure sèche 60 g de sucre 10 g de sel 200 ml de lait 2 œufs + 1 pour dorer 200 g de beurre doux Mettre la farine dans une terrine et faire…
Le fameux Lapin de Mamie
Rien ne vaut parfois un bon petit plat mijoté comme le Poulet cocotte grand-mère ou les Carbonades Flamandes!! Rien que pour se souvenir de la saveur, de l’odeur qui enivre notre maison̷…
Glace maison au café ( sans sorbetière)
Aujourd’hui une recette simplissime et tout simplement délicieuse et surtout sans sorbetière !! Ce qui permet de pouvoir réaliser cette recette en vacances pour vous rafraîchir :).
Kebab merguez maison
Je ne sais pas vous mais parfois j’ai des envies culinaires obsédantes et vraiment j’avais envie de Kebab merguez et voila chose faite.
Nappage Caramel Maison ( qui ne fige pas !) – Vidéo
Voici l’exemple de recette réalisée suite à ma flemme légendaire :).
Bounty maison
Un peu d’exotisme aujourd’hui dans le journal avec les Bounty fait maison ! Qui ne connaît pas ces délicieuses barres à la noix de coco, recouvertes de chocolat.
Pâtes fraîches maison
Je continue de profiter du confinement pour réaliser les recettes que je voulais faire depuis très longtemps.
Sauce cocktail maison
Difficulté ★ La fameuse sauce cocktail, reine des années 70, tombé malheureusement un peu en désuétude.
Rochers pralinés de Noël
Difficulté ★★ C’est après plusieurs expériences (ratées pour la plupart ^^) avec les chocolats maisons, que j’ai décidé de re tenté le coup.
Baguettes maison faciles et sans pétrissage
Difficulté ★ Quelle joie de ne plus avoir à sortir pour aller chercher son pain !! Comme vous le savez, la cuisinière (moi-même ^^) est devenue fan de la boulange !! Et après mes différents pains m…