Le flo des saveurs74 recettes
Blog perso
Tartare de litchi, son caramel sur palet breton et ananas
Suite au jeu initié par Lavande et repris par Chantal, le litchi (ou lychee ?) a été élu comme fruit vedette cette année.
Mousse à la pralinoise
L'hiver nous avons tous besoin de petites douceurs et le chocolat s'est bon pour le moral !Pour varier de la mousse au chocolat classique.
Cheese-cake au coeur de pomme et coulis caramel
Je ne connaissais pas ce gâteau issu des traditions culinaires d'Europe Centrale.
Cheesecake vanille et fruits rouges
Après avoir fait et dévoré le cheese-cake au caramel, j'ai été emballé par ce gâteau réalisé si facilement.
Tarte aux fraises/basilic et mascarpone
Et oui encore des fraises, mais c'est la saison et je ne m'en lasse pas.
Clafoutis abricot/nougat
J'ai choisi d'utiliser un fruit roi de l'été pour un dessert classique que tout le monde apprécie : le clafoutis.
Bouchée de champignon farci
Je vous propose une recette facile et rapide à préparer qui a souvent été présentée dans différentes revues de cuisine (Cuisine et.
Paupiette de lapin aux herbes de Provence et son tian
Afin de prolonger un peu l'été, je vous emmène dans le sud et vous invite à vous régaler avec cette recette légère qui sent bon le.
Velouté de châtaigne à la Granny et foie gras selon M. Troisgros
J'ai été interpellée par cette association "impertinente" de parfum et de texture.
Flan de courgette en tatin de chorizo
J'aime bien ce genre de plat l'été, facile à préparer, qui se déguste aussi bien chaud que froid.
Soufflé glacé de prunes sauvages
En vedette de la saison, les prunes sont les derniers rayons de soleil de l'été.
Filet de Julienne et purée d'aubergines à la grenade façon Troisgros
C'est une belle passerelle entre les légumes d'été qui tirent leur révérence et un fruit d'hiver, la grenade, que nous offre cette recette.