Le flo des saveurs89 recettes
Blog perso
Cannellonis de fromage au caviar d'aubergines
Voici une recette que j'ai trouvé dans une fromagerie de Savoie et que j'ai adapté en préparant le caviar d'aubergines de façon beaucoup.
Tartelettes d'herbes façon meringuée
Au menu aujourd'hui, de petites tartes salées façon meringuée, j'ai utilisé le vert des blettes pour faire la base et de la brandade de.
Soupe glacée de concombre à la menthe
Poursuivons dans les recettes simples, fraîches estivales et rapides avec cette soupe à base de concombre relevé d'une note.
Soupe au pistou à la Drômoise
Profitons encore des légumes d'été et du froid qui commence à revenir pour se régaler avec une bonne soupe au pistou.
Cabillaud au citron confit, olives noires et légumes printaniers
Vous rêvez vous aussi de soleil et de chaleur ? Et comme le soleil n'est pas vraiment au rendez-vous, invitons-le à notre table.
Empanadas à la courgette et menthe
Après un petit tour par l'Italie, je vous emmène maintenant en Espagne grâce à ces empanadas.
Flan de courgettes au Curcuma et féta
J'ai eu la chance de recevoir d'amis voyageurs de très bonnes épices dont le "Turmeric" sorte de curcuma d'Inde.
Panna cotta mentholée à la courgette
Il vous reste encore des courgettes, et bien voici une façon de les cuisiner et de les présenter un peu différemment.
"Gratin dauphinois" aux pommes/Poires
J'ai rebaptisé le gâteau invisible d'Eryn et sa folle cuisine en gratin dauphinois aux pommes et aux poires tellement son aspect.
Velouté de petits pois aux pétoncles et tuiles aux noisettes
"Sur la toile cirée, juste un carré de journal, un tas de petits pois dans leur gousse, un saladier.
Fougasse brandade/piquillos
Après la fougasse aux ravioles, j'ai opté pour un mélange de parfums poivron/brandade plus coloré et "estival".
Courgettes au pesto, pommes de terre "grenaille" et côte de porc grillée
Les premières grillades ont souvent un air de fête et se font dans la bonne humeur.
"Tablette" de tomates
Envie de fraîcheur? Cette mousse de tomates patientera au frais quelques heures le temps de prendre un bain ou l'apéritif.
