Le blog des crispy sisters103 recettes
Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
Cake calédonien aux crevettes et au curcuma
Un cake aux saveurs calédoniennes, original pour vos pique-nique cet été.
Flan patissier
Ingrédients (pour 8 personnes) : - 4 oeufs - 1 litre de lait - 100 g de sucre poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 90 g de Maizena - 1 gousse de vanille de la Réunion -1 zeste de citron -1 zeste d'orange Préparation : Faire bouillir le lait avec la.
Doughnut géant
Un beignet facile à réaliser en machine à pain et très léger grâce à une cuisson au four.
Glace à la mangue
A Nouméa, il fait beau et chaud, les mangues commencent à mûrir, donc la glace à la mangue s'impose!! Un vrai délice: elle est onctueuse, crémeuse et savoureuse!! 3 mangues bien mûres (ou en boîte) 100 g de sucre 350 ml de lait 100 ml de crème fraîche.
Glace au chocolat et ses tuiles de carambar
Ingrédients 6 jaunes d'oeuf 200 g de sucre 1/2 litre de lait 300ml de crème fraîche 100 g de cacao non sucré Faire bouillir le lait.
Tarte briochée au saumon fumée
Ingrédients pour la pate: -1 oeuf -200ml de lait -100 ml d'huile -200g de farine -5g de levure -sel,poivre pour la garniture: -100g de saumon fumé -2 grosse cuillères de créme fraiche -2 echalottes -1/2 poivron orange coupé en petits dés -une grosse.
Gâteau d'anniversaire, le train des barbapapas
Un gateau réalisé pour les 3 ans de mon fils Le train est composé de 3 cakes au carambar ingrédients pour 1 cake: -20 carambars au caramel -150g de beurre -150g de farine -100g de sucre -3 oeufs -10cl de lait -1/2 sachet de levure -une pincée de sel.
Cannelés bordelais au foie gras et aux figues
Une petite créa culinaire qui met à l'honneur deux spécialités de ma région.
FLAN AUX LITCHIS
Une recette très faiche et très légére ingrédients: _une boite de litchis au sirop _2 oeufs _20cl de lait _50g de sucre _2cas de crème épaisse _2cas de farine _1sachet sucre vanillé Egoutter les litchis.
Glace aux carambars
Une véritable tuerie!!!! Ingrédients - 14 Carambars - 6 jaunes d'oeufs - 10 cl de crème fleurette - 1/2 litre de lait - 20 g de sucre semoule Porter à ébullition le lait avec la crème.
Picot kanak au lait de coco et aux épices...
Excellente recette avec des picots kanaks ( ou poissons chirurgiens) mais en métropole, des filets de cabillaud peuvent faire l'affaire.
Tarte briochée aux pommes et à la canelle
Excellent pour un thé entre copines ou en dessert, servie avec une boule de glace.
Muffins moelleux banane chocolat
Il s'agit de la meilleure recette de muffins que j'ai trouvée jusqu'à présent.
Cupcakes noix-chocolat
Ils ressemblent à des nids de pâques, recette à refaire en avril :-) ingrédients: -80 g de beurre salé -75g de farine -75g de poudre de noix (ici des noix fraîches de Faleyras que Florence m'a données: un régal) -50g de sucre -2 oeufs -15cl de lait -3.
Tarte à la confiture de grand mère
Une délicieuse recette de grand mère préparée en 5 minutes chrono Ingrédients -une pâte à tarte sablée ou feuilletée -un pot de confiture (maison ou artisanal de préférence) -3 biscuits à la cuillère -une cuillère à soupe de lait -un sachet de sucre.
