Le blog de coriandre-et-cie54 recettes
passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
Tarte aux petits pois et lardons
Voilà longtemps que ce livre me faisait de l'oeil c'est chose faite .
Tarte aux asperges et chèvre frais
Une tit' tarte/salade avec le placard et le frigo pour un joli petit dimanche soir ? c'était simple mais qu'est-ce-que c'était bon ! INGREDIENTS Source : Jours de fête de chez Vorwerk pour la pâte sablée - 200 g de farine - 20 g de parmesan râpé - 130.
Pur fondant au chocolat de Donna hay
Une recette ultra fondante que j'ai noté lors d'une émission culinaire de Donna Hay un régal à l'état pur ! INGREDIENTS : - 125 g de beurre - 375 g 350 g de chocolat noir à 55% - 170 g 100 g de sucre roux - 30 g de farine tamisée - 110 g de poudre amande.
Mug cake fondant au chocolat
Encore une petite gourmandise minute et cette fois sans farine ! c'est pour moi !!!! ou là là .
Pains burgers waouhhh
INGREDIENTS pour 6 pains - 500 g de farine t55 - 11 g de levure sèche - 20 g de sucre - 320 g de lait - 80 g de beurre froid - lait pour la dorure PREPARATION au thermomix - Verser dans le bol, le sucre et la levure dans le bol et régler 25 sec/37°/vit.
Flan express au roquefort
Recette tirée du livre "top chrono" de chez vorwerk INGRÉDIENTS pour 4 - 50 g gruyère - 75 g farine - 2 œufs - 300 g lait - poivre - 150 g 90 g de roquefort - 50 g lardons PRÉPARATION : - préchauffer le four à 200 ° - Couper le gruyère en morceaux et.
Gâteau magique au caramel et beurre salé
INGREDIENTS pour 8 personnes pour le caramel - 300 g de sucre - quelques gouttes de jus de citron - 150 ml crème liquide tiède - 75 g de beurre demi sel froid pour le gâteau - 450 ml lait - 4 oeufs - 70 g beurre demi sel - 90 g farine 1 pincée de sel.
Brioche enfin je te tiens ...
INGREDIENTS pour une énorme brioche tressée - 500 g de farine t45 - 3 œufs - 125 g de lait - 80 g de sucre - 21 g de levure de boulanger fraîche (la moitié du cube) - 160 g de beurre - 4 g de sel - 2 càs de rhum - du sucre perlé et du lait pour la dorure.
Fingers apéritifs au fromage et au jambon fumé
INGREDIENTS pour 30 fingers - 110 g de farine - 50 g de comté (remplacé par du gruyère) - 60 g beurre - 2 bonnes càs de crème fraîche épaisse - 1 càs de lait - 120 g de jambon fumé coupé en fines lamelles (100 g pour moi) - sel et poivre PREPARATION.
Tarte au porc sans gluten
INGREDIENTS pour le fond de tarte sans gluten tiré du livre "polenta" de céline Mennetrier aux éditions La plage ( je sais.
Pain cocotte
Une superbe recette de pain cocotte cuit dans mon poêle à granulés de bois juste avec la chaleur qu 'il dégage moi je le dis .
Cookies cranberries chocolat waouhhhh
INGREDIENTS pour 15 cookies - 100 g de chocolat blanc - 100 g de chocolat noir - 100 g de cranberries - 70 g de sucre en poudre - 100 g de beurre - 1 oeuf entier - 200 g de farine de blé (ou 100 g de maïzena+100 g de farine de riz pour du sans gluten).
Tarte aux orties sans gluten
Un régal pour les yeux et pour les papilles Pour le fond de tarte sans gluten Mélanger - 110 g de farine de riz complet- 60 g de farine de sarrazin- 30 g de fécule de pomme de terre (ce mélange de 200 g peut être modifié et adapté selon vos farines autorisées)-.