Le blog de coriandre-et-cie669 recettes
passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
Crèmes duo caramel
Hummmmm que c'était bon ! une recette tout droit sortie de mon esprit un petit soir où je n'arrivait pas à prendre le sommeil.
Marinade épicée
Voilà une marinade délicieuse qui se garde plusieurs semaines au frigo et qui pourra parfumer toutes vos viandes rôties J'aime beaucoup préparer des marinades , les plats n'en sont que meilleurs Source : toujours mon livre pour partir sur mon île .
Raclette roulée et mon beau partenariat
Aujourd'hui c'est une sublime recette de chez demarle ultra moelleuse et belle à regarder comme à manger que je vous propose pour honorer mon nouveau partenaire avec un super produit que je n'arrête pas d'utiliser depuis que je l'ai reçu il est incroyable.
Pêches épicées en condiment
Une recette tirée du livre de Nigella que j'aime beaucoup réaliser pour accompagner les viandes rôties Cette recette se réalise avec des pêches en boite au sirop et se conserves au frigo vous pouvez les servir avec des viandes chaudes ou froides, ou.
Carrot cake sans gluten ultra moelleux
J'ai trouvé cette recette sur le superbe blog bien fourni pour les intolérants (ou pas) la faim des délices ce blog ne contient que des recettes sans lait et sans gluten .
Chou rouge agrume
Une préparation de ce chou vraiment délicieuse ce petit goût "agrume" apporte au chou un goût incomparable A la maison tout le monde s'est resservi Aidée pour la découpe par mon superbe accessoire qui est toujours aussi présent dans ma cuisine le spiraleur(clic.
Pesto mâche/champignons
Un délicieux pesto à faire sur le moment pour accompagner une bonne assiette de pâtes INGREDIENTS pour 4 assiettes - 1 bol de mâche rincée et essorée - 5 gros champignons de paris - 2 càs d'huile d'olive - sel et poivre - le jus d'1/2 citron - 1 poignée.
Sticky toffee pudding
Vous voulez vous régaler ? vous voulez faire hummmmm à chaque cuillerées ? et bien c'est cette recette qu'il vous faut .
Riz au lait façon Michalak
Me revoilà enfin après plusieurs jours de panne d'internet avec cette jolie recette tirée du dernier livre de Christophe Michalak "le gâteau de mes rêves" que mon chum d'amour m'a offert à Noël .
Olives cuites au four d'Annabel
Une recette extra pour un apéritif autant d'hiver que d'été ces olives se font cuire au four et se servent chaudes Tirée de mon livre pour mon île déserte ;) j'entends Annabel au naturel .
Tartelette au citron sablé pistache-basilic de Ruben
C'est à l'occasion de la St Valentin que j'ai proposé ce dessert à mon chum.
Soufflé de potiron aux épices douces
Ce matin le facteur m'a apporté mon numéro trimestriel de thermomix et vous je le feuillette ce soir .
Pudding de pain aux pépites de chocolat de Nigella
INGREDIENTS pour un beau pudding - 250 g de pain rassi coupé en cubes de 3 cm - 100 g de pépites de chocolat - 3 oeufs - 40 g de sucre blond - 2 càs de rhum - 125 ml de crème fraiche - 500 ml de lait entier - 4 càs de sucre roux PREPARATION : - Préchauffer.
Rôti de boeuf de Julie
Bonjour à tous et à toutes je reviens vers avec cette recette extraite de mon tout dernier "coup de coeur" dans mes achats compulsifs de livres de cuisine Un filet de boeuf au romarin et au vinaigre balsamique cuit 10 minutes et repos 10 minutes pour.
Fondue Pyrénéenne
Nous rentrons d'un nouveau weekend de rêve dans 'notre petite grange" des moments doux, calmes, gourmands et tellement bons ! allez je vous livre la recette de la fondue que je fais avec du fromage des pyrénées Du fromage fondue, du pain, un feu de cheminée.
Coulant au chocolat à la fève de tonka
INGREDIENTS pour 2 personnes (et oui maintenant je dois nous régaler à deux aussi) - 65 g de chocolat noir - 1 oeuf 1/2 (soit 1 gros et 1 petit) - 20 g de sucre - 25 g de beurre - 17 g de farine - 1/2 fève de tonka râpée Tps de préparation : 2 minutes.
Soufflé de chou fleur
Tps de préparation 10 mn + thermomix 19 mn 20 s cuisson au four : 20 mn source : TOP chrono de chez Vorwerk INGREDIENTS : - 4 oeufs - 40 g de gruyère - 400 g de chou fleur - 1 càc de noix de muscade poudre - 1 càc sel - poivre - 200 g eau - 100 g crème.