Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages. De partager le grimoire familial de recettes avec de nouvelles saveurs ! Passionnée par l'écriture et la photo...Suivez moi !!!
La plus classique des soupes, la soupe à l'oignon ! D'habitude, je réalise celle-ci de façon super épaisse, en ajoutant de la crème fraîche, beaucoup d'oignons, quelques pommes de terre de plus.
Depuis quelques jours, il fait frais, en avril, on ne doit pas se découvrir d'une pelote ! Alors, rien de meilleur, quand le froid revient une soupe, elle doit être impérativement délicieuse et fortement appréciée par mes gourmets.
Le froid rentre dans notre maison, c'est normal puisque nous sommes le premier mai, on trouvera la chaleur de l'Italie dans notre assiette pour nous réchauffer ! Que diriez-vous d'une soupe de tortellini.
Vous allez bien ? Un peu dur ce changement d'heure, là, on rentre dans le froid et les microbes.