Bienvenue-chez-Amélie81 recettes
Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages. De partager le grimoire familial de recettes avec de nouvelles saveurs ! Passionnée par l'écriture et la photo...Suivez moi !!!
Des pâtes aux lardons et au potimarron
Dernier potimarron du jardin et des températures fraîches pour cette saison, on va se réchauffer devant un plat de pâtes aux lardons et au potimarron.
Tiramisu exotique à l'ananas et noix de coco
Fruits exotiques riment bien avec les mots été, fraîcheur, exotisme et saveur.
Tout pousse dans le potager même...
Le mois de juin est arrivé avec la pluie, le soleil certes se fait timide.
Vue sur mer...On s'envoie en l'air !
Elle s'impose dans le paysage de la Chaume pour la saison estivale.
Des moules à la Provençale - Thermomix TM 5
Et si aujourd'hui, on partait en Provence au soleil et avec le chant des cigales.
Filet mignon de porc à l'estragon sur son écrasé de pommes de terre à l'huile de noix...
Un plat qui a les saveurs de l'automne, une purée au goût de noix Il vous faudra comme ingrédients pour cette recette : - 700 grammes de filet mignon de porc - sel, poivre - 30 grammes d' huile d'olive - 2 branches d'estragon - 400 grammes d'eau - 800.
Nougat glacé sur son lit de coulis de fruits rouges...
Pour changer de la bûche et pour atteindre les sommets enneigés.
La tarte aux Clémentines
Un fruit de saison et du soleil, je vous parle de la clémentine bien sûr, riche en vitamines C.
Fèves vertes et courgettes façon risotto aux lardons
C'est le printemps, on se met au vert avec la fève et la courgette ! Un joli mariage, vous n'allez pas m'en faire une salade.
Tarte aux abricots et au thym...
Cela vous dit de partir en Provence en cuisine pour ce dernier jour du mois !? AVEC Une tarte parfumée à la saveur provençale.
Tarte au saumon et aux oignons
Une excellente recette pour un repas du soir, que diriez-vous de déguster une tarte au saumon et aux oignons, le tout accompagné d'une salade fraîchement cueillie au pied de votre potager.
Un crumble aux tomates et Vin des Palhas
Dehors, le soleil nous rappelle que la prochaine saison sera l'automne.