le blog culinaire pause-nature82 recettes
Blog de cuisine principalement végétarienne et bio!
Pain de haricots rouges (Bean Loaf)
Dès que j'ai vu cette recette sur le joli blog végétarien de Bérengère, "Pois Gourmand" je n'ai pas hésité, je l'ai réalisée le jour même et vraiment je me suis régalée.
Mini cocotte de pain perdu tout noiseté
Une envie de pain perdu au lait de noisettes et une envie de participer au concours de Virginie du blog "nani'skitchen", alors, hop!!! pourquoi ne pas réunir les deux! J'ai donc perdu mon pain et c'est mes mini-cocottes qui l'on retrouvé.
Pain de mie au Müesli
Comme promis, voici la recette du pain de mie au levain et au müesli maison, recette ici, idéal pour le petit déjeuner.
Petits pains de seigle raisins-mirabelles
Pour aujourd'hui, je vous propose de délicieux petits pains tout moelleux à la farine de seigle.
Pain d'épices fruits secs et confits
J'ai fais cette recette pour les vendanges à l'heure du petit cassecroute du matin pour faire le plein d'énergie , et, comme il était vraiment très bon, je l'ai refait avec quelques changement dans les ingrédients.
Pain au sarrasin et multi-graines
Et si on boulangeait un peu!!! Je faisais ce pain il y a déjà pas mal d'années et je l'avais un peu oublié, j'ai donc décidé de le refaire avec mon levain naturel.
Petits pains d'épices aux clémentines confites
J'espère que vous avez passé un joyeux Noël ! Aujourd'hui je vous propose la recette de mes petits pains d'épices fondants et parfumés que j'ai pâtissé pour mes paniers gourmands de Noël!!! Ingrédients pour 6 petits pains d'épices : 200 ml de lait 150.
Pains d'amandes aux épices
Tout d'abord je tiens à vous souhaiter, à tous et à toutes, une très bonne année 2014 ! J'ai trouvé cette recette sur le magnifique blog de Pucebleue, "J'en reprendrai bien un bout".
Escargots briochés beurre de cacahuète-gelée de groseilles
Une petite recette à déguster au petit déjeuner ou au goûter! je m'excuse pour les photos qui ne sont pas terribles mais le principal c'est que ces petits pains sont délicieux.
Petits pains ciabatta
J'ai craqué pour les petits pains ciabatta maison de Géraldine du blog très gourmand "Aux délices de Géraldine" et je les referai sans hésiter car ils sont très moelleux, un délice!!! J'ai pris un emporte pièce un peu gros, je n'ai fais que 6 pains au.
Gratin de pain sucré-salé
Ce mois-ci "Culino Versions" a pour thème le sucré-salé, thème proposé par Marianne du blog "La cuillère aux mille délices".
Pain perdu pommes-panna cotta au gingembre façon entremets
Une petite recette aux pommes pour le kkvkvk #55 organisé par "Cuisine et Cigares".
Tartines chèvre frais-tofu fumé
Pas vraiment une recette mais une petite idée de tartines sympa pour un repas du soir, accompagnées d'une salade ou une crudité.
Muffins anglais à l'apéro
Je participe pour la 1ère fois à la "Battle Bread" qui a pour thème "Apéro time".
Le Pain Brioché d'automne
J'arrive peut-être un peu tard, vu qu'il y en a un autre depuis, pour le "défit boulange" organisé par Paprika et Manue, mais j'avais vraiment envie de faire ce pain brioché.
Cake aux fruits confits et épices
Ce cake peut, je pense, faire parti des desserts de Noël car il ressemble à un pain d'épices plein de fruits confits, un régal!!! Ingrédients : 120 gr de farine T55 60 gr de farine T110 1/2 sachet de levure 1/2 cc de bicarbonate 1 cc de 4 épices 1/2.
Pain d'épices 1 pâte, 2 recettes
Avec une pâte à pain d'épices que j'ai divisée en deux, j'ai fait 6 nonettes et 3 mini-pains d'épices aux amandes et fruits confits pour le panier gourmand de mon papa! Enfin.
Tartine très gourmande
Une idée délicieuse pour un goûter gourmand, je dirai même très gourmand! Ingrédients pour 1 belle tartine : 1 belle tranche de pain au levain et aux céréales maison (ou autre) beurre de cacahuètes gelée de gingembre (ou groseilles, framboises.
Petits pains au levain fourrés à la tomate-mozzarella
Comme promis, voici la recette des petits pains fourrés à la tomate-mozzarella! Des petits pains tout moelleux et très goûteux! Ingrédients pour 4 petits pains: Pâte à pain: 100 gr de levain 100 gr de farine 40 gr d'eau 1 cc d'huile d'Olive 4 gr de sel.
Pain de seigle et céréales à mon initiale
Je fais souvent ce pain de seigle au levain (c'est Sotis avec son pain de mie au seigle qui m'a donné l'envie d'en refaire un) et comme je suis dans les compotes, il me fallait un délicieux pain pour les accompagner.