le blog culinaire pause-nature182 recettes
Blog de cuisine principalement végétarienne et bio!
Tartelettes aux cassis amandines - le blog culinaire pause-nature
Je me suis inscrite sur le blog Culino Version, un blog de partage de recettes. Tous les mois un nouveau thème est choisi et ce mois-ci ce sont les tartelettes aux fruits d'été avec un impératif : la pâte faite maison. Je vous propose donc des tartelettes...
Cake au yaourt et fruits secs - le blog culinaire pause-nature
Je suis allée quelques jours à la montagne et n'est pas pu publier d'article, car j'avais une très mauvaise connections. Je n'ai pas beaucoup cuisiné non plus, c'était les vacances après tout . J'ai quand même fait un cake simple et rapide, pour ne pas...
Mangue en gelée de thé amandes-épices douces - le blog culinaire pause-nature
Je suis dans le léger en ce moment, et oui! quelques kilos à perdre. Mais je suis trop gourmande pour ne pas me concocter, quand même, des petits desserts savoureux comme celui-ci!!! Ingrédients pour 2 coupes : 1/2 mangue 2 cc de thé amandes-épices douces...
Muffins sucré à la butternut - le blog culinaire pause-nature
Petits muffins plein de bonnes choses dedans avec ou sans figue fraîche, idéal pour le goûter ou le petit déjeuner. Comme nous sommes le 20, jour ou l'on publie la recette du thème élu chez " culinoVersion ", j'en profite pour participer, car comme vous...
Petits coeurs crémeux à la banane - le blog culinaire pause-nature
Une banane trop mûre m'a fait improviser un petit dessert crémeux et très goûteux, mais pas très présentable. Donc à faire pour le plaisir des papilles et non le plaisir de l'oeil! Et ce qui ne gâche rien il est très rapide à préparer même s'il est un...
Petits fondants citrons verts-amandes - le blog culinaire pause-nature
Je craque, quand je vois des petits citrons verts mais, une fois que je les ai, je ne sais jamais quoi en faire. Ils commençaient à avoir une sale tête mes petits citrons, alors vite! un petit dessert tout doux avant qu'il ne pourrissent dans ma corbeille...
Dôme de semoule aux amandes - le blog culinaire pause-nature
Oups!!! je suis un peu dans les dômes en ce moment. Aujourd'hui, c'est dômes sucrés au lait d'amandes maison. Ingrédients pour 2 dômes : 200 ml de lait d'amandes 20 gr de semoule 2 cc de sirop d'agave 2 cc de raisins secs 10 gr d'amandes effilées quelques...
Brioche crème d'amandes-pralines roses - le blog culinaire pause-nature
Pour cette délicieuse brioche, j'ai pris la recette de brioche mousseline Tupperware et la crème d'amandes de ma tarte bourdaloue en remplaçant une partie du beurre par des petits suisses et franchement on ne sent pas la différence, mais la balance le...
Fruits en mini-cocotte - le blog culinaire pause-nature
Après un repas un peu copieux, rien de mieux qu'un petit dessert fruité! Alors, hop!!! A vos cocottes. Ingrédients pour 2 mini-cocottes : 1 pomme 1 poire 4 kumquats 3 noix 2 cc de miel de châtaignes 1 cs de raisins secs 1/2 cc de cannelle 2 cc de sirop...
Verrines fraises-mascarpone, délicieux dessert vite fait (sans oeuf) - le blog culinaire pause-nature
Le soleil fait enfin son apparition, cool!!! Ça donne envie de manger des fruits du soleil quoi que pour l'instant, les fraises ne l'ont pas vu beaucoup, le soleil! mais j'ai quand même craqué! oups! elles manquent un peu de goût, ces jolies fraises!...
Tartare de pomme et kiwi, petit dessert simple et rapide! - le blog culinaire pause-nature
Aujourd'hui, plutôt une idée qu'une vrai recette avec ce petit dessert tout simple et rapide pour un repas léger qui fini sur une note fruité. Ingrédients par personne : 1 petite pomme 1 kiwi 1 spritz au citron 1) Pelez et coupez en petits dés votre pomme...
Galette de son d'avoine aux fruits secs (pour bien démarrer la journée) - le blog culinaire pause-nature
Cette recette, c'est ma fille qui me la fait connaître, c'est simple, rapide et nourrissant. J'y ai ajouté des raisins secs. Pas photogénique mais délicieux. Vous pouvez préparer la pâte la veille et la garder au frigo, comme ça, le lendemain, vous n'avez...
Gâteau aux 2 rhubarbes-coco - le blog culinaire pause-nature
Une recette pour "culino Versions" si elle est validée car ce mois-ci c'est la rhubarbe ou la fraise ou encore la rhubarbe et la fraise, mais il faut que la recette contienne 80 % de ces fruits et je crois que je suis à côté de la "plaque", ! On verra...
Gâteau de riz à la cannelle et pommes poêlées - le blog culinaire pause-nature
Un petit dessert fort sympathique que le riz au lait, vous ne trouvez-pas ? On peut le servir de tellement de façons différentes. J'avais quelques pommes fripées dans ma corbeille à fruits alors, pour cette fois-ci je l'ai parfumé à la cannelle, ajoutez...
Fondant cerises-pistaches - le blog culinaire pause-nature
Un gentil voisin m'a apporté un gros panier de superbes cerises bien joufflues, brillantes et juteuses à souhait, des cerises à croquer et je peux vous dire que j'en ai croqué, hummm!!!! trop bonnes! J'ai fait un clafoutis pour mon mari, 6 pots de délicieuse...
Compotée de cerises et cerises, cerises!!! - le blog culinaire pause-nature
Aujourd'hui, pas vraiment une recette mais une idée toute simple et délicieuse pour manger des cerises, et une petite récap de recettes à base de cerises, ça peut toujours servir, n'est-ce pas ? Surtout pour ceux et celles qui ont un cerisier dans leur...
Muffins Fruits rouges-amandes - le blog culinaire pause-nature
Muffins de saison avec les fruits de mon jardin et de ceux du voisin, hummm!!! c'est bon!!! Ingrédients pour 14 muffins : Ingrédients secs : 150 gr de farine 100 gr de poudre d'amandes 80 gr de sucre 1 cc de levure 1 pincée de bicarbonate 1 pincée de...
Muffins aux cerises - le blog culinaire pause-nature
Encore une recette aux cerises et encore une recette de muffin. Et oui !!! je ne me lasse ni des cerises ni des muffins! C'est bien trop bon! Ingrédients pour 14 muffins : Ingrédients secs : 150 gr de farine T 65 100 gr de poudre d'amandes 80 gr de sucre...
Crème d'amarante aux fruits rouges - le blog culinaire pause-nature
Je continue dans l'amarante en vous proposant une recette sucrée cette fois-ci. Préparé comme un riz au lait et surmonté d'une compotée de fruits rouges c'est vraiment très bon et très frais, bref... un dessert apprécié par ces grosses chaleurs. Je me...
Gâteau de semoule goût pina-colada - le blog culinaire pause-nature
Un restant de jus de fruit ananas-coco pour un petit dessert sympa!!! Ingrédients pour 6 à 8 moules à muffins : 300 ml de jus de fruit pina-colada 200 ml de lait 50 gr de semoule fine 30 gr de sucre 30 gr de noix de coco + 30 gr grillée à sec 20 gr d'ananas...