mes petites recettes que j'ai fais plusieurs fois et améliorées pour être au top ...pour le plaisir ;)
Pour ce pain, j'ai pris ma recette habituelle qui est déjà bien et j'ai rajouter la méthode tangzong! c'est juste magnifique, tellement contente d'y être arrivée.
Idéal pour le goûter des enfants et des adultes lol c'est tellement bon :) Baguette moelleuse à souhait, essayer c'est l'adopter! pour faire 5 baguettes viennoises il vous faudra : - 500 g de farine de gruau - 9 g de Sel - 20 g de levure fraîche - 30.
Il est lundi, la boulangerie est surement fermée, mais vous avez une terrible envie de baguette?? pas de soucis, elles seront vite faîtes avec cette recette vous ne pourrez plus vous en passer! Comme c'est écrit dans la titre il n'y a aucun pétrissage,.
Ingrédients : - 3 filets de poulet - 4 tartines de pain de mie (sans la croute) - 150g de St Moret - sel, poivre, ail en poudre - Farine - 2 oeufs - chapelure Recette : * Couper les filets de poulet en morceaux * Mixer les filets de poulet avec l'ultrablade.
Recette de BRICE RC sur youtube , avec ma touche personnelle le tangzong : POUR LE TANGZONG : 32 g de farine T45 160 g d'eau Mettre l'eau et la farine dans une petite poèle, bien mélanger et faire chauffer à feu doux (ne pas dépasser 65°), ca va commencer.
Pour un pain : Préparation : 7 minutes Repos : 1h15 à 1h30 Cuisson : 55 minutes Ingrédients - 500 g.
Ingrédients : 500 g de farine T55 20cl de lait tiède 10cl d’eau tiède 50g de beurre mou 2 cuillers à soupe.
Ingrédients : 500 g de farine 1 carré de levure fraiche 60 g de sucre 1 oeuf +1 pour la dorure 8 g de sel 1/4 de l de lait 100.
Ingrédients (pour 12 pains au chocolat): 270g de farine, 250g de beurre froid, 250g de fromage blanc, 1.
Plus question d'aller à la boulangerie, ce pain est une vraie tuerie!! pour faire un beau pain de mie il vous faudra : - 200ml.
Ingrédients 450 g de farine T55 15 g de levure fraîche de boulanger 12,5 cL d’eau 17,5 cL de lait 1 cuillère à café de sel 1.
Ca y est, j'ai enfin réussi un beau feuilletage de mes pains au chocolat, ils sont encore meilleurs qu'en boulangerie, je suis.
Ingrédients : - 3 filets de poulet - 4 tartines de pain de mie (sans la croute) - 150g de St Moret - sel,.
Recette de BRICE RC sur youtube , avec ma touche personnelle le tangzong : POUR LE TANGZONG : 32 g de farine.
Pour ce pain, j'ai pris ma recette habituelle qui est déjà bien et j'ai rajouter la méthode tangzong! c'est juste magnifique,.