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mes petites recettes que j'ai fais plusieurs fois et améliorées pour être au top ...pour le plaisir ;)

Toutes les recettes de "Levure"


Pains au lait extra moelleux

Pains au lait extra moelleux

Pour 12 pains au lait 500 grammes de farine 10 grammes de levure sèche de boulanger (ce qui équivaut à 3 cuillères à café rases ou 1.

Crêpes légères

Crêpes légères

Pour envron 20 crêpes :  - 250 g de farine - 5 oeufs - 1/2 sachet de levure - 2 sachets de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 C.

Brioche extra comme chez le boulanger

Brioche extra comme chez le boulanger

  POUR 2 BELLES BRIOCHES :  500 g de farine 12 g de sel 60 g de sucre 18 g de levure de boulanger fraîche 300 g d'œufs.

Brioche de Nanterre

Brioche de Nanterre

BRIOCHE NANTERRE Pour 4 personnes : 260g de farine forte 28g de sucre 6g de sel 10g de levure biologique 15g de lait 150g d’œufs 210g.

Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat

Pour 12 muffins, il vous faudra :    200 g de pépites de chocolat200 g de farine2 cuillers à café de levure chimique1 cuiller à.

Brioche moelleuse aux pépites de chocolat

Brioche moelleuse aux pépites de chocolat

Ingrédients :  500g de farine 200ml de lait 2 oeufs 70g de sucre 100g de beurre 1 cube de levure fraîche 1 cc de vanille liquide.

Génoise très aérienne

Génoise très aérienne

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 œufs- 125 g de sucre- 125 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique Préparation de la.

Brioche Butchy (extra moelleuse)

Brioche Butchy (extra moelleuse)

- 500 g de farine - 20 g de levure fraiche de boulanger - 200 g de crème fraîche - 100 g d'oeuf entier (2 oeufs) - 100 g de lait tiède .

Beignets au four

Beignets au four

Ingrédients :  Pour le levain : 30g de levure boulanger fraîche 10 cl d'eau tiède 1 c à s de farine  1 c à s de sucre Reste.

Layer cake

Layer cake

  Ingrédients pour la génoise (pour 6 personnes) : - 4 oeufs- 125 g de sucre- 125 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique .

Cake au jambon et fromage rapé

Cake au jambon et fromage rapé

Ingrédients :  - 300g farine - 6 oeufs - 12 c à s de lait - 100 g de beurre - 1 sachet de levure chimique - 225 g de gruyère rapé.

Petits pains au chocolat briochés

Petits pains au chocolat briochés

Ingrédients :  500 g de farine 1 carré de levure fraiche 60 g de sucre 1 oeuf +1 pour la dorure 8 g de sel 1/4 de l de lait 100.

Napolitain

Napolitain

I Ingrédients : Pour les gateaux :  * 250 g de farine + 1/2 sachet de levure * 280 g de beurre fondu * 280 g de sucre * 6 oeufs.

Génoise très aérienne

Génoise très aérienne

  Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 œufs- 125 g de sucre- 125 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique Préparation de.

Brioches suisses :

Brioches suisses :

Les ingrédients : 250 g de farine 5 g de sel 25 g de sucre 10 g de levure fraîche 150 g d’œufs entiers (environ 3 œufs mais il.

Pain de mie extra moelleux

Pain de mie extra moelleux

Ingrédients 450 g de farine T55 15 g de levure fraîche de boulanger 12,5 cL d’eau 17,5 cL de lait 1 cuillère à café de sel 1.

Muffins aux pépites de chocolats

Muffins aux pépites de chocolats

 Recette prise sur le blog il était une fois la pâtisserie.

Baguettes inratables

Baguettes inratables

Ingrédients : - 500g de farine - 15g de levure fraiche (ou un paquet de levure de boulanger sèche) - 10g de sel - 350 ml d'eau  .

Beignet moelleux

Beignet moelleux

  Ingrédients : - 200ml de lait tiède- 20g de levure fraiche - 60g de sucre - 75g d'huile de tournesol - 2.

Tropézienne

Tropézienne

Ingredients Brioche : 10 g de levure sèche active  315 g de farine  1 pincée de sel 120 ml de lait tiède  1.

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