La tambouille de Violette

La tambouille de Violette53 recettes

Un petit blog de cuisine pour vous faire partager mon petit monde

Toutes les recettes de "Volaille" - page 3


Cuisse de Dinde à la tomate

Cuisse de Dinde à la tomate

Comme d'habitude, on est dimanche, je n'ai pas fait les courses et des invités se présentent, on fouine dans le congel, on fouine dans le frigo et paf voilà un petit plat fort sympathique et'on pourrait presque croire que j'avais prévu le coup! C'est.

Tajine de dinde au fenouil

Tajine de dinde au fenouil

C'est bientôt noël, et des amis commencent déjà à faire la diète afin de pas trop prendre de poids avant les fêtes, et on m'a donc demandé de pondre une recette "régime" mais bonne, ah ah sacré défi me direz vous.

Repas de Thanksgiving partie 1: La dinde et la farce

Repas de Thanksgiving partie 1: La dinde et la farce

Comme plusieurs d'entre vous m'ont réclamé des recettes de Thanksgiving; voilà mon premier test de menu , bien sur certains m'ont dit que je ne devrais pas fête le massacre des indiens tout ça et du coup ça m'a motivée à vous donner un petit cours d'histoire.

Boeuf mironton à ma façon

Boeuf mironton à ma façon

L'hiver mes parents font toujours du pot au feu un dimanche sur deux, et connaissant ma passion pour les soupes vous vous doutez que ça n'était pas mon repas préféré, mais comme avec la poule au pot, ce que j'aimais c'était l'accommodation des restes.

Quiche aux foies de volailles et aux poireaux

Quiche aux foies de volailles et aux poireaux

Je sais que peu de mes amis mangent des foies de volailles, donc c'est une recette que j'ai essayé sur ma famille, et franchement elle en valait le coup, croyez moi le goût surprends mais c'est délicieux et assez différent de ce que l'on mange habituellement,.

Salade de pois gourmand et magret de canard fumé

Salade de pois gourmand et magret de canard fumé

Pour la saint valentin j'avais prévu de faire cette entrée, mais les choses étant ce qu'elles sont, j'ai fini par aller au restau car je n'avais pas la force de cuisiner samedi soir, je me suis donc fait cette salade en plat principal un soir où j'étais.

Dinde en sauce rose

Dinde en sauce rose

Voilà une petite recette de st valentin pour tout ceux qui n'ont pas beaucoup de moyen, de temps ou de place, une recette toute simple mais qui fera un parfait petit plat en amoureux pour une fête certes commerciale mais qui nous permet d'avoir un jour.

Lasagnes poulet et champignons

Lasagnes poulet et champignons

J''aime faire des lasagnes quand je reçois, c'est un plat simple, efficace et surtout on peut les préparer d'avance afin de pouvoir profiter de ses invités sans passer sa vie en cuisine, c'est absolument fabuleux! Alors vous aussi pensez lasagnes lors.

Pintade au cognac

Pintade au cognac

Il faut savoir changer parfois du sempiternel poulet rôti, donc voilà une petite recette de pintade, ça change! "La principale pintade domestique ( Numida meleagris ) garde de son ancêtre l'instinct de se percher et un caractère farouche.

Poulet Karaage

Poulet Karaage

Ah le poulet Karaage, cette petite merveille frite à base de poulet mariné, on en trouve partout, que se soit dans les izakayas, dans les Kombinis (supérette japonaise ouverte 24h/24) ou dans les restaurants plus classiques, ça croustille, c’est délicieux,.

Curry vert au canard

Curry vert au canard

J'adore le curry, sous toutes ses formes, que ce soit en Inde ou au Japon, je fais des folies de ce mélange d'épices, au grand dam de mon cher et tendre qui lui n'a pas cette passion ! Aujourd'hui une recette qui change un peu puisque j'utilise un curry.

Chapon farci au foie gras et aux trompettes de la mort

Chapon farci au foie gras et aux trompettes de la mort

Vous avez été nombreux cette année à me demander ma recette de l'année dernière du chapon farci, c'est avec joie que je vais la partager avec vous.

Parmentier de canard et polenta à la figue

Parmentier de canard et polenta à la figue

J'adore le parmentier de canard, c'est un de mes péchés mignons et du coup je el décline de multiples façons, Ici, une recette simple à faire et surtout qu'on peut préparer en avance! Mais mettons nous au travail mes amours! Pour 4 personnes, il vous.

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