La tambouille de Violette128 recettes
Un petit blog de cuisine pour vous faire partager mon petit monde
Ragoût d'aubergines à la provençale
Les légumes c'est fantastiques, surtout quand ils viennent tout droit du jardin de mon père, ils sont énormes, ils sentent le soleil et leur goût est complétement délirant, alors c'est presque dommage d'estomper le goût avec d'autres ingrédients, donc.
Côtes de blettes à la sauce tomate et câpres
Chose promise, chose due, aujourd'hui je vais vous offrir une recette pour utiliser le blanc des blettes, en général, je sers les deux recettes ensemble avec une viande ou un poisson juste cuit à la vapeur! Mais vous pouvez aussi ne manger que ça, c'est.
Sauté de porc moutarde, bière et parfum de pain d'épice
En ce moment j'ai vraiment des envies de ragoût, peut être parce que le temps est mitigé alors j'ai envie de plats bien chauds et réconfortants! Voilà donc pourquoi, je vous sors cette petite recette toute simple qui réveillera vos papilles! 2 carottes.
Paupiettes de porc à la sauce tomate
Aujourd'hui en faisant les courses je suis tombée sur une pomo sur les paupiettes! Ni une, ni deux je me jette dessus parce que c'est délicieux et que j'en mange pas souvent! Les paupiettes de porc sont de fines tranches de porc sur laquelle on a mis.
Aiguillettes de poulet sauce estragon et leurs courgettes aux herbes
Un ami qui passe à l'improviste? Voilà une petite recette gourmande et vite fait avec des ingrédients facile à trouver dans notre frigo ou dans notre congélateur! C'est vite fait, savoureux et en plus ça épate à tout les coups! Pour deux personnes, il.
Gratin de courge Butternut
La courge Butternut (ou courge Doubeurre en français) est ma courge préféré, elle a un goût exceptionel et elle est plus simple à épluché que les autres! De plus elle a une texture proche de la pomme de terre ce qui la rends idéale pour les gratins ou.
Soupe de carotte, cumin et coriandre
Je suis malade, et bien malade, une fièvre de cheval pendant plusieurs jours et tout les symptomes qui font qu'on se demande si l'on va réussir à survivre à un aller dans la cuisine pour se préparer à diner, mais comme je suis prévoyante, il me restait.
Cuisse de Dinde à la tomate
Comme d'habitude, on est dimanche, je n'ai pas fait les courses et des invités se présentent, on fouine dans le congel, on fouine dans le frigo et paf voilà un petit plat fort sympathique et'on pourrait presque croire que j'avais prévu le coup! C'est.
Aubergines à la parmesane
Aujourd'hui, j'ai décidé de me pencher sur un légume que nous n'avons pas vu souvent sur mon blog: l'aubergine, je dois l'avouer je suis loin d'avoir une passion dévorante pour ce légume, je crois que quelque chose dans la texture me gêne un peu, mais.
Friand Mozarella menthe, salade de légumes verts croquants et effeuillée de mortadelle
Ah c’est enfin le printemps, les légumes commencent à regarnir les étals, et bien entendu je n’ai pas pu m’empêcher de sauter sur l’occasion, et en faire une petite entrée sympa et très fraîche, pour un repas tout douceur ! Pour 2 personnes, il vous.
Tartare de tomates aux épices grecques
Oui, je sais, c’est une entrée super facile me direz vous, mais elle est tout simplement super efficace, et vous pouvez vous en servir comme salsa ultra fraîche à l’apéro, j’ai fait cette recette car une collègue a eu la gentillesse de me ramener de.
Salade de carottes rapées épicées
Mon père mange une salade tout les midi au bureau, je vous en avais déjà parlé il y a quelques temps, et comme toujours quand on mange une chose tout les jours, il faut apprendre à varier les plaisirs, alors voilà une petite salade de carottes relevée.
Tarte Potimarron, oignons et lardons
Le potimarron est un légume d'hiver savoureux, assez peu cher et qui se conserve très bien, donc j'avoue que tout les hiver j'use et abuse de ce légume plein de vitamines.
Poélé provençale au vin rouge
Toujours dans l'optique de sauver mes données perdues, je vous donne à nouveau une petite recette qui sent bon l'été, on attend tous le retour des légumes d'été voici de quoi patienter ! Pour 2 personnes, il vous faudra: 1 boite de tomates cerises 1.
Tomates rôties
Les beaux jours arrivent mais pour le moment c'est la pluie qui nous tourmente, alors j'ai décidé de faire une petite recette avec des tomates parce qu'elles me font pensé à l'été mais le problème c'est que vu que ça n'est pas la saison donc on oublie.
Tendrons de veau aux carottes
Pour la viande, je marche la plupart du temps à la promo, donc quand j'ai vu des tendrons de veau en promo, je me suis jetée dessus, parce que j'adore ça et que je n'en mange pas souvent, mais pour une fois je n'avais pas envie de me faire une blanquette,.
Soupe de potimarron
Les premiers beaux jours sont arrivés, bien évidemment j’ai aussitôt jeté mes pulls aux orties et je suis donc bien évidemment malade.
Salade craquante de printemps
Pour l'anniversaire de ma mère nous avons fait notre premier barbecue de la saison, et bien sur quand on est venu à parler de l'accompagnement mes parents voulaient faire les sempiternelles pommes de terre sous la cendre, mais j'ai délicatement rappelé.
Caviar d'aubergine aux saveurs provençales
Les beaux jours arrivent à grand pas et les légumes d'étés aussi.
Croustillants féta et courgettes
Et coucou mes loulous !, je sais que ces derniers temps je vous ai envoyé beaucoup d’archives mais avec la saison j’ai beaucoup de travail et peu de temps à vous consacrer mais ne craignez rien je note rigoureusement chaque recette afin de vous les partager.