La tambouille de Violette

La tambouille de Violette43 recettes

Un petit blog de cuisine pour vous faire partager mon petit monde

Toutes les recettes de "Fruit"


Tarte poires et amandes - La tambouille de Violette

Tarte poires et amandes - La tambouille de Violette

Le goûter, c'est important, aujourd'hui, je fais du babysitting pour une amie et j'ai décidé de faire une après midi ludique avec ses enfants, alors partons joyeusement à l'assaut d'une tarte avec peu de préparation idéale pour les enfants ! Pour 6 personnes,...

Poulet au paprika - La tambouille de Violette

Poulet au paprika - La tambouille de Violette

Le paprika est une épice rouge extraite du poivron, elle est retrouvée en Asie, en Espagne ou même en Hongrie, il existe deux types de paprika, le banal fait avec les poivrons et le paprika royal fait avec les graines, la tige et le fruit . On le retrouve...

Tarte Tatin abricot et romarin - La tambouille de Violette

Tarte Tatin abricot et romarin - La tambouille de Violette

J'adore les fruits, et quand je fais les courses j'ai tendance à en prendre une tonne et après je galère pour les finir avant qu'ils ne s'abîment, et voilà que j'ai refait la même erreur et j'ai un kilo d'abricots bien mûrs et si j'attends plus, je vais...

Gâteaux aux abricots - La tambouille de Violette

Gâteaux aux abricots - La tambouille de Violette

Mon papa avec l'âge devient de plus en plus gourmand et il adore avoir des petits gâteaux maison pour le petit déjeuner, la recette que je vais vous donner aujourd'hui est une recette de gâteaux à l'abricot de maman, ils sont absolument divin et parfaits...

Cake lardons et pruneaux - La tambouille de Violette

Cake lardons et pruneaux - La tambouille de Violette

Mes petits doigts vont mieux et voilà qu'on me demande de nouveaux cake (si ça continue je vais pouvoir écrire un livre sur le sujet) alors voilà une nouvelle série de cake salé pour vos apéritifs dînatoires! Pour le premier on va taper dans du bon vieux...

Salade endives, bleu, fruits secs et poires - La tambouille de Violette

Salade endives, bleu, fruits secs et poires - La tambouille de Violette

Voilà LA salade de l'hiver, elle apporte tout plein de bonnes choses en plus d'être végétarienne! L'endive est un légume léger puisque composé à 95% d'eau, idéale pour les régimes pré-festivités, elle est pleine de vitamines C et B9, j'y met aussi un...

Compote de pomme à la cannelle  - La tambouille de Violette

Compote de pomme à la cannelle - La tambouille de Violette

L'automne bat son plein même si j'avoue que pour le moment on a été gâté, il fait froid le soir mais bon la journée, un temps idéal quoi! Et voilà une petite recette pour nous réchauffer pour le goûter, une petite douceur que vous pouvez manger de suite...

Gâteau sans gluten au citron et amande - La tambouille de Violette

Gâteau sans gluten au citron et amande - La tambouille de Violette

Voilà le gâteau dont on m'a tant demandé la recette après l'anniversaire de Yann, à la Maison Hantée, c'est un gâteau à la farine de maïs donc sans gluten mes amis, je vois déjà des regards s'illuminer n'est ce pas Camille et Cathy? Alors on prépare ses...

Ananas rôti au romarin et au citron vert  - La tambouille de Violette

Ananas rôti au romarin et au citron vert - La tambouille de Violette

J’adore l’ananas, mais c’est un peu acide pour mon estomac et il rechigne un peu, sauf que je ne me rabattrais pas sur celui en conserve pour soulager mon petit estomac pusillanime, alors quand le besoin se fait un peu trop sentir, je craque et j’achète...

Sangria d'hiver - La tambouille de Violette

Sangria d'hiver - La tambouille de Violette

Et oui mes amis, voilà mon premier cocktail pour vous mais à l’approche de Noël, j’ai voulu partager avec vous cet apéritif que j’ai servi à des amis il y a quelques jours, ils ont littéralement adoré ! Des fruits frais, de l’alcool et des épices, un...

Kit Riz au lait: DIY de Noël (2) - La tambouille de Violette

Kit Riz au lait: DIY de Noël (2) - La tambouille de Violette

Voici le second épisode de mes cadeaux fait maison et pleins d’amour, j’étais partie à la base sur l’idée de sucre aromatisés aux agrumes ou aux épices à pain d’épices, mais après mûre réflexion j’avais envie de faire quelque chose pour mes cousins qui...

Cake aux pommes et aux carambars - La tambouille de Violette

Cake aux pommes et aux carambars - La tambouille de Violette

La pomme étant le fruit de l’hiver, un petit goûter si proche de Noël se doit d’être aux fruits, mais on a quand même le droit de rigoler un peu, voici un gâteau qui séduira petits et grands, un goûter gourmand ou petit déjeuner malin à vous de choisir...

Sablés aux amandes  - La tambouille de Violette

Sablés aux amandes - La tambouille de Violette

Un petit peu de douceur et de gras pour faire face aux jours froids auxquels on doit faire face ? Aussitôt dit, aussitôt fait, idéal à faire en famille ou entre amis pour se faire un goûter maison tellement meilleur que ces détestables biscuits de super...

Gateau de pancakes caramel beurre salé et banane - La tambouille de Violette

Gateau de pancakes caramel beurre salé et banane - La tambouille de Violette

Et oui encore du caramel au beurre salé mais bon il fallait bien que je finisse ma crème pâtissière ! Et puis j’étais fatiguée je voulais faire un dessert à mon homme, pi zut et flûte j’ai droit aussi d’être une grosse feignasse de temps, en plus cette...

Tarte cerises et amandes - La tambouille de Violette

Tarte cerises et amandes - La tambouille de Violette

Aaah les beaux jours sont là depuis quelques temps déjà et les cerises apparaissent sur les étals du marché, la gourmande que je suis ne pouvais pas laisser passer l’occasion de vous faire un dessert avec ces merveilles ! Mais point de clafoutis ici,...

St honoré aux fruits rouges - La tambouille de Violette

St honoré aux fruits rouges - La tambouille de Violette

Le saint honoré Oui, je sais mais qu’est ce donc cette arnaque ? C’est pas à la chantilly ? Et bien non, la recette traditionnelle se fait avec une crème Chiboust, et c’est pour ça que je vous la met sur le blog, j’ai ajouté des fruits rouge pour casser...

Soupe de pastèque,basilic, fruit de la passion et citron vert - La tambouille de Violette

Soupe de pastèque,basilic, fruit de la passion et citron vert - La tambouille de Violette

Il fait chaud chez nous, une chaleur torride, et autant vous dire que notre appétit rapetisse à mesure que la température monte, pour palier à ce petit souci, j’ai mis au point cette recette, elle peut servir de dessert ou de boisson, et avec une pointe...

Tartines chèvre et figue - La tambouille de Violette

Tartines chèvre et figue - La tambouille de Violette

Aujourd’hui je vais traiter un fruit que je n’ai jamais abordé avant dans le blog, à savoir la figue, je n’avais jamais osé vu que peu de gens s’étaient vanté d’aimer les figues devant moi, mais récemment j’ai pu voir que c’était en fait un fruit très...

Salade à la figue et à la viande de grison - La tambouille de Violette

Salade à la figue et à la viande de grison - La tambouille de Violette

C’est une salade légère et nourrissante, je vous ai expliqué dans un précédent post, que les figues étaient bonnes pour vous, et voilà que je les marie avec de la viande de grisons, qui a un haut apport protéiniques avec peu de matière grasse, ça n’est...

Figue rôties au miel de chataigner et brisures de romarin - La tambouille de Violette

Figue rôties au miel de chataigner et brisures de romarin - La tambouille de Violette

Promis c’est la dernière recette a base de figues, mais que voulez vous ? j’adore ça, c’est juste merveilleusement sucré, tout en étant légère et ce petit craquant sous la dent, bref je suis fan, alors j’essaie de vous rendre accros aussi, il n’y a pas...

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