La table de Vio

La table de Vio123 recettes

Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...

Toutes les recettes de "Maïs"


Crème dessert au chocolat  - La table de Vio

Crème dessert au chocolat - La table de Vio

Je fais cette crème au chocolat depuis que j’ai mon Companion. Je crois que c’est une des premières recettes de desserts que j’ai pu faire dedans (la première, c’était à la coco, si je me souviens bien, mais elle a eu moins de succès, bien qu’étant pas...

Truffes chocolat-marrons - La table de Vio

Truffes chocolat-marrons - La table de Vio

Pour 6 personnes Ingrédients : - 300g de crème de marrons à la vanille - 125g de beurre - 200g de chocolat dessert - 1cs de chocolat amer + présentation fin Je sais bien que les fêtes sont passées, mais cela ne veut pas dire qu’elles sont loin… ni que...

Moelleux au chocolat - La table de Vio

Moelleux au chocolat - La table de Vio

Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : - 100g de sucre - 3 œufs - 50g de farine - 100g de chocolat - 110g de beurre Pour bien débuter le week-end, voici une recette gourmande, rapidement faite (mais tout aussi rapidement mangée….). Faire fondre dans un saladier...

Gâteau de crêpes poires-chocolat - La table de Vio

Gâteau de crêpes poires-chocolat - La table de Vio

Voilà trois semaines que je ne vous avais pas écrit de recettes, mais je n’étais pas fautive. J’avais en effet des problèmes d’Internet…. La dernière fois que j’y ai eu accès, c’était le 1er février… Pour le 2, la Chandeleur, je vous avais préparé un...

Madeleines au cacao - La table de Vio

Madeleines au cacao - La table de Vio

Pour 16 madeleines Ingrédients : - 2 œufs - 80g de farine + ½ sachet de levure chimique - 80g de sucre semoule - 80g de beurre salé - 15g de cacao amer - 1cc d’extrait de vanille liquide ou de vanille en poudre Je ne sais pas pour vous, mais je sens que...

Coupe en habit d'arlequin - La table de Vio

Coupe en habit d'arlequin - La table de Vio

Ingrédients : (pour 8 desserts) - 1 litre de lait demi-écrémé - 50g de Maïzena - 120g de chocolat noir - 1 sachet de sucre vanillé - 60g de sucre - 4 œufs Je sais qu’hier, je vous ai déjà parlé d’une recette sucrée, mais ayant fait ce dessert, je n’ai...

Petits pains viennois - La table de Vio

Petits pains viennois - La table de Vio

Ingrédients (pour 8 petits pains) - 240ml de lait - 1cc de sel - 15g de sucre - 50g de beurre - 400g de farine T55 - 1,5cc de levure déshydratée Voilà longtemps que je voulais faire des viennoiseries, mais je ne m’étais jamais lancée. J’avais déjà fait...

Poulet grillé aux épices - La table de Vio

Poulet grillé aux épices - La table de Vio

Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 blancs de poulet - 2cs d’huile - 2cc de cumin en poudre - 2cc de gingembre en poudre - 1cc de curcuma - Tabasco, sel, poivre Aujourd’hui, c’est le premier mai, mais comme je ne connais aucune recette à base de muguet,...

Pain au yaourt et au paprika - La table de Vio

Pain au yaourt et au paprika - La table de Vio

Ingrédients : - 500g de farine - 225g d’eau - 1cc de sel - 1 yaourt nature - 2cs de poudre de paprika - 1 sachet de levure boulanger (2 si fait à la main) Pour hier soir, j’avais envie d’un pain original, mais dont le goût n’était pas non plus trop prononcé...

Pain aux céréales - La table de Vio

Pain aux céréales - La table de Vio

Pour 4 petits pains ronds Ingrédients : - 210ml d’eau - 1cc de sel - 100g de farine aux céréales - 200g de farine blanche - 2cc bombées de levure boulangère (2 sachets) Après plusieurs essais, voilà le dosage parfait (en tous cas pour nous à la maison)...

Lasagnes aux deux jambons - La table de Vio

Lasagnes aux deux jambons - La table de Vio

Pour 2 personnes Ingrédients : - 7 feuilles de lasagnes - 1 tranche de jambon blanc - 100g de jambon de pays - 1 brique de crème liquide (25cl) - 100g de râpé - Herbes de Provence Cela faisait longtemps que je voulais essayer de faire des lasagnes, mais...

Pizza pita - La table de Vio

Pizza pita - La table de Vio

Lorsque l’émission Julie cuisine était encore diffusée sur TF1, j’avais vu cette recette qui m’avait beaucoup plu. Mais je l’avais oubliée, à vrai dire… Quand je l’ai retrouvée sur le blog de Croquette, j’ai foncé acheter des pitas pour les faire un jour...

Oeufs au lait vanillé - La table de Vio

Oeufs au lait vanillé - La table de Vio

Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 75cl de lait - 1 gousse de vanille - 8 jaunes d’œufs - 150g de sucre en poudre J’avais des jaunes d’œufs qui me restait d’une recette (dont vous n’entendrez jamais parler,...

Tarte auvergnate - La table de Vio

Tarte auvergnate - La table de Vio

Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : - 400g de pommes de terre - Gros sel - 4 tomates moyennes mûres, mais fermes - Sel fin, poivre - 10cl d’huile d’olive - 25g de beurre - 1 pâte brisée prête à l’emploi - 200g...

Pâte d'olives vertes - La table de Vio

Pâte d'olives vertes - La table de Vio

Ingrédients : - 40 olives vertes - 1cc de câpres - 4 anchois - 1cc d’amandes en poudre - 1 gousse d’ail - 4cs d’huile d’olive - 1 pincée de cumin et de paprika Hier soir, mon frère est passé avec ses enfants, mais nous n’avions rien prévu et n’avions...

Biscuit aux blancs d'oeufs (bis) - La table de Vio

Biscuit aux blancs d'oeufs (bis) - La table de Vio

Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : - 6 blancs d’œufs - 120g de sucre fin - 1 sachet de sucre vanillé - 100g de beurre ou margarine - 150g de farine Après avoir fait une glace au chocolat dimanche dernier (mais non, il ne fait...

Sablés de Noël - La table de Vio

Sablés de Noël - La table de Vio

Ingrédients : - 250g de farine - 125g de beurre - 4 jaunes d’œufs - 125g de sucre - Sel Aujourd’hui, je vais essayer de rattraper un peu le retard que j’ai dans mes recettes… Rien qu’au titre, je vois que vous aviez compris… Mais de petits sablés, ça...

Cake fin aux amandes - La table de Vio

Cake fin aux amandes - La table de Vio

Ingrédients : - 125g de farine - 75g d’amandes en poudre - ½ sachet de levure chimique - 20cl de crème fraîche - 125g de sucre en poudre - 3 œufs Il y a quelques semaines, j’avais essayé cette recette pour aller boire le thé chez une amie, mais je n’étais...

Flan au fromage blanc - La table de Vio

Flan au fromage blanc - La table de Vio

Ingrédients : - 500g de fromage blanc (faisselle) - 200g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 œufs - 80g de farine - 20cl de crème fraîche liquide - 1 citron Je ne me suis jamais désabonnée de la newsletter du site Infobébés, même si mon...

Crèmes au chocolat en 5 minutes chrono - La table de Vio

Crèmes au chocolat en 5 minutes chrono - La table de Vio

Ingrédients : 25g de maïzena 50g de cacao Van Houtten 80g de sucre 50 cl de lait Après une semaine en Bretagne qui, quoique pluvieuse à outrance s’est révélée fort agréable (et fatigante, mais ça, on a qu’à dormir moins tard et pas faire d’enfants qui...

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