La ronde des délices149 recettes
recettes salés, sucrées, simples, faciles
Véritables scones traditionnels anglais et méthode pour faire de la clotted cream
Ingrédients (pour 12 scones): 500g de farine 15g de levure 90g de beurre 70g de raisins secs 30cl de lait 1 poncée de sel Marche.
Pâte à tartiner au chocolat et beurre de cacahuètes
Ingrédients (pour 1 pot): 200g de chocolat 30g de miel 50g de beurre de cacahuètes 10cl de lait Marche à suivre: .
Quiche aux choux de Bruxelles
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte feuilletée 500g de choux de Bruxelles 3 oeufs 18cl de lait 80g de fromage râpé 100g de.
Crèmes brulées au chocolat
Ingrédients (pour 6 personnes): 4 jaunes d'oeufs 90g de sucre 20cl de lait 20cl de crème 120g de chocolat sucre roux Marche à.
Curry de crevettes au lait de coco, citron vert et citronnelle
Ingrédients (pour 4 personnes): 400g de crevettes décortiquées crues 20cl de lait de coco 1 citron vert 1 tige de citronnelle 1 petit.
Flan de chou-fleur aux 3 fromages
Ingrédients (pour 4 personnes): 450g de chou-fleur 20cl de lait 3 oeufs 30g de parmesan 40g de comté 40g de chèvre sel, poivre .
Far breton
Ingrédients (pour 6-8 personnes): 1l de lait 1 gousse de vanille 4 oeufs 200g de sucre roux 250g de farine 30g de beurre 30.
Îles flottantes
Ingrédients (pour 4 personnes): Pour la crème anglaise: 4 jaunes d'oeufs 60g de sucre 70cl de lait 1 gousse de vanille Pour les.
Porridge à l'orange et noix de pécan
Ingrédients (pour 4 personnes): 125g de flocons d'avoine 1 oeuf 10cl de lait d'amandes 25cl de lait une dizaine de noix de pécan 1.
Quiche à la courgettes, chorizo et ricotella
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte feuilletée 2 courgettes 500g de ricotella 3 oeufs 1 verre de lait 70g de chorizo sel, poivre.
Muffins rustiques pomme cannelle
Ingrédients (pour 12 muffins): 80g de flocons d'avoine 80g de farine 10cl de lait d'amandes 10cl de lait 2 oeufs 2 pommes 2 càs de.
Pancakes à la banane et sirop d'érable
Ingrédients (pour 4 personnes): 2 oeufs 35g de sirop d'agave 2 bananes 40g de flocons d'avoine 100g de lait 120g de farine 40g de.
Velouté de maïs aux noix et cerfeuil
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 oignon 400g de pommes de terre 50cl d'eau 300g de maïs 1 verre de lait quelques cerneaux de noix .
Quiche lorraine et spirale de courgettes
Ingrédients (pour 6 personnes): 1 pâte brisée 200g de lardons 3 œufs 10cl de crème 10cl de lait 50g de fromage râpé 1 courgette .
Filet d'églefin au lait de coco, curry, coriandre et petits légumes
Ingrédients (pour 4 personnes): 500g d'églefin 1 gros oignon rouge 20cl de lait de coco 1 carotte 1 courgette curry coriandre sel,.
Clafoutis au tofu soyeux
Ingrédients (pour 6-8 personnes): 750g de cerises 200g de tofu soyeux 100g de sucre muscovado 50g de maïzena 15cl de lait 2 oeufs 2.
Pudding au figues et à la cannelle
Ingrédients (pour 6-8 personnes): 200g de pain rassis 35cl de lait 3 oeufs 30g de sucre 3 càs de miel 5 figues cannelle Marche à.
Lassi à la rhubarbe confite et lait ribot
Ingrédients (pour 1 personne): 80g de rhubarbe confite 160g de lait ribot 1càs de sirop de rose Marche à suivre: .
Moelleux aux pêches plates, lait de coco et citron vert
Ou comment dire adieu à mes bonnes résolutions.
Fromage frais maison
Comme je vous l'ai dit dans le post sur la faisselle, avec le petit lait récupéré on peut aussi faire du fromage.