La recette authentique

La recette authentique35 recettes

La recette authentique des spécialités françaises

Toutes les recettes de "Farine"


De la tête de veau ravigote - La recette authentique

De la tête de veau ravigote - La recette authentique

De la tête de veau ravigote   Ingrédients : 500 g de tête de veau prête à cuire, 1 carotte, 1 oignon, farine. Pour la sauce : 1...

De la tarte à la crème - La recette authentique

De la tarte à la crème - La recette authentique

De la tarte à la crème Ingrédients : 10 g de levure boulangère, 10 cl de lait, 1 càs de lait, 250 g de farine, 3 oeufs frais, 25 cl de...

De la tarte au chocolat - La recette authentique

De la tarte au chocolat - La recette authentique

De la tarte au chocolat Ingrédients : pour la pâte ; farine, beurre, jaune d'oeuf, sel, eau. 200 g de chocolat dessert noir, 20 cl...

Du saucisson brioché lyonnais - La recette authentique

Du saucisson brioché lyonnais - La recette authentique

Du saucisson brioché lyonnais Ingrédients : 1 saucisson de Lyon nature ou à la pistache, 250 g de farine T55, 125 g de beurre, 100g de...

De la soupe à l'oignon - La recette authentique

De la soupe à l'oignon - La recette authentique

De la soupe à l'oignon Ingrédients : 250 à 300 g d'oignons jaune, 1 càs de farine, 1 l. de bouillon de volaille, pain, emmental râpé,...

Du rouget-barbet à la meunière - La recette authentique

Du rouget-barbet à la meunière - La recette authentique

Du rouget-barbet à la meunière Ingrédients : 2 rougets-barbets, farine, romarin, sel, poivre au moulin, jus d'un 1/2 citron, persil plat,...

Des sablés bretons - La recette authentique

Des sablés bretons - La recette authentique

Des sablés bretons Ingrédients : 60 g de sucre, 2 jaunes d'oeuf, 80 grammes de farine, 60 g de beurre salé breton, 10 g de fécule de...

Des quenelles de brochet sauce Nantua - La recette authentique

Des quenelles de brochet sauce Nantua - La recette authentique

Des quenelles de brochet sauce Nantua Ingrédients : 250 g de brochet, 200 g de farine, 50 g de beurre, 3 oeufs, 250 ml d'eau, 10cl de...

De la quiche loraine - La recette authentique

De la quiche loraine - La recette authentique

De la quiche lorraine      Ingrédients :  200 g de farine, 60g de beurre, 200g de lardons maigres fumés,4...

Des pommes Pont Neuf - La recette authentique

Des pommes Pont Neuf - La recette authentique

Des pommes pont Neuf Ingrédients : pommes de terre à chair farineuse ; Bintje, Manon. Épluchez et taillez les pommes de terre en...

De l'oeuf à la tripe - La recette authentique

De l'oeuf à la tripe - La recette authentique

De l'oeuf à la tripe Ingrédients par personne : 2 oeufs, 1 oignon rouge, 10 g de beurre, 1 doigt de vin blanc, 1 càs de farine, 15 cl de...

Des oeufs Mornay - La recette authentique

Des oeufs Mornay - La recette authentique

Des oeufs Mornay Ingrédients : 2 oeufs, sauce béchamel, fromage râpé, poivre au moulin. Préparez une sauce béchamel (beurre,farine,...

Du merlan Colbert - La recette authentique

Du merlan Colbert - La recette authentique

Du merlan Colbert Photo Sylviaencuisine   Ingrédients : 1 merlan, lait, farine, beurre Maître d'hotel, sel, poivre au moulin,...

Du merlan en colère - La recette authentique

Du merlan en colère - La recette authentique

Du merlan en colère Ingrédients : 1 merlan, farine, sel, poivre au moulin, huile neutre. Bien vidé, bien rincé, bien séché, courbez le...

Du filet de limande à la meunière - La recette authentique

Du filet de limande à la meunière - La recette authentique

Du filet de limande à la meunière Ingrédients : 1 limande-sole, beurre, farine, poivre au moulin, sel. Levez les filets de la limande...

Des cuisses de grenouille en persillade - La recette authentique

Des cuisses de grenouille en persillade - La recette authentique

Des cuisses de grenouille en persillade Ingrédients : 12 cuisses de grenouille, 25 g de beurre, persil, 1 gousse d'ail, farine Fraîches...

Du gâteau minute - La recette authentique

Du gâteau minute - La recette authentique

Du gâteau minute Ingrédients : 160 g de beurre, 300 g de sucre, 4 oeufs, 300 g de farine, 1 sachet de levure de boulanger. Sortez...

Du gesundheitskuchen (gâteau de santé) - La recette authentique

Du gesundheitskuchen (gâteau de santé) - La recette authentique

Du gesundheitskuchen (gâteau de santé) Ingrédients : 4 oeufs, 250 g de farine, 150 g de sucre, 150 de beurre, 3 g de levure de boulanger,...

Du gâteau magique - La recette authentique

Du gâteau magique - La recette authentique

Du gâteau magique Ingrédients : 4 oeufs, 125 g de sucre, 1 càs d'eau, 125 g de beurre demi-sel, 125 g de farine, 1/2 l de lait entier....

De la flognarde aux poires - La recette authentique

De la flognarde aux poires - La recette authentique

De la flognarde aux poires Ingrédients : 4 poires, 4 oeufs, 100 g de farine, 100 g de sucre, 12.5 cl de lait entier, 20 cl de crème...

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