La petite cuisine de Framboisine131 recettes
Recettes glanées ici et là, testées ensuite pour le plaisir de les partager avec famille et amis
Tarte mousse choco- banane
Voici une tarte que l'on peut modifier selon ses humeurs ou son stock en cuisine.
Gateau de ménage en MAP
Aujourd'hui, c'est une très belle journée d'automne avec un soleil magnifique, un beau ciel bleu .
Soupe de fraise-banane
Toujours dans le livre de recettes indiennes, voici le pudding fraise-banane que j'appelle plutôt "soupe" car le mot pudding.
Muffins
Pour 6 muffins (base) 1 ) Mélanger 120 g de farine avec 1/2 sachet de levure, une pincée de bicarbonate et 60 g de sucre.
Petites brioches au gout de gateau au yaourt
Ces petits gâteaux ressemble à une brioche avec un goût de gâteau au yaourt.
Cup cake
Pour environ une dizaine de petits gateaux (diamètre 5 à 5 cm) Mélanger 100 g de beurre fondu avec 100 g de sucre en poudre.
Pain d'épices
250 g de miel bien parfumé (éviter celui d'accacia trop doux pour cette recette)10 cl de lait chaud 60 g de beurre fondu 100 g de farine.
Les bases pratiques et leurs variantes
C'est toujours utile de pouvoir savoir comment on prépare la pâte à crumble, l'appareil à quiche, la pâte à cookies.
Pasteis con Nata (Petits flans crémeux Portugais)
Pour une douzaines environ 1 pâte feuilletée 180 g de sucre 2 oeufs entiers + 6 jaunes (garder les blancs.
Cake moelleux chocolat-framboise
A la demande de Pierric, voici le cake chocolat-framboise Voilà un cake facile à réaliser et délicieux.
Tarte lemon curd et framboise sous petits chapeaux de macarons
Pour réaliser cette tarte, j'ai fait un fond de tarte façon dacquoise (clic ici) puis une fois cuite et refroidi je l'ai.
Gateau de couches
GATEAU DE COUCHES C'est un gateau assez spécial qui ne comble pas la gourmandise mais qui je crois à combler les parents d'un.
Bouchées de brownies
Oui, des recettes de brownies ça ne manque pas c'est vrai mais j'ai revisité une des recettes et je ne suis pas mécontente du.
Petits fours aux noisettes ou aux amandes
Je commence à m'entraîner pour préparer quelques petites mignardises à offrir pour les fêtes de fin d'année : Pour environ 20.