La petite cuisine de Framboisine

La petite cuisine de Framboisine131 recettes

Recettes glanées ici et là, testées ensuite pour le plaisir de les partager avec famille et amis

Toutes les recettes de "Gâteau"


Pavlova aux fruits d'été

Pavlova aux fruits d'été

Pour un dessert frais et aux bon fruits d'été, voici une Pavlova.

Muffins aux fruits rouges au thermomix ou pas

Muffins aux fruits rouges au thermomix ou pas

Pour 8 muffins : 150 g de beurre 1/2 sel en pommade (= à température ambiante) 130 g de sucre en poudre150 g de farine T451 sachet de levure chimique160 g de lait 2 oeufs 1 gousse de vanille des fruits rouges : fraises, groseilles,myrtilles,framboises.

Mousseux au chocolat et mascarpone de cyril Lignac

Mousseux au chocolat et mascarpone de cyril Lignac

Comme un petit nuage, tout mousseux, ce gâteau issu d'une recette de Cyril Lignac est vraiment délicieux ! En plus ultra simple à faire, que demander de mieux.

Moelleux choco-poire

Moelleux choco-poire

Il me restait deux poires pochées je les ai cuisinée façon moelleux, c'est une présentation sympa en portion individuelle et forcément un mariage chocolat poire toujours gagnant.

Sucre parfumé à l'écorce d'orange

Sucre parfumé à l'écorce d'orange

Idéal pour sucrer les yaourts, les crêpes, pour parfumer des gâteaux.

Gateau surprise Spiderman

Gateau surprise Spiderman

Pour les 4 ans de mon petit fils j'ai réalisé un gâteau sur le thème spiderman et dedans une surprise : des bonbons.

Coeur bavarois framboise

Coeur bavarois framboise

Un coeur tout en légèreté quoi de mieux pour la saint Valentin.

Muffins au nutella

Muffins au nutella

        Pour 6 à 7 mufins environ 100 g farine 50 g sucre 1 cc levure 1 pincée sel 100 ml lait 50 g beurre fondu 1.

Gateau au chocolat Ultra léger

Gateau au chocolat Ultra léger

160 g de chocolat noir- 160 g de sucre - 160 g de beurre - 4 œufs - 4 cs rase de maïzena Faire fondre chocolat et beurre Ajouter le sucre et.

Tarte framboisine-macaronée

Tarte framboisine-macaronée

        Si vite réalisée, et si légère à manger même après un bon repas, (j'ai même pas eu le temps de prendre un.

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Enfin je me décide à noter une fois pour toute une recette de pâte à crêpes.

Verrine choco-banane au palet breton

Verrine choco-banane au palet breton

Vous voulez un dessert BON, BEAU, RAPIDE à préparer  .

Verrine de Framboise mascarpone et crumble

Verrine de Framboise mascarpone et crumble

        Pour 4 verrines :               Pour la pâte à crumble : - 1.

Cake Citron Pavot

Cake Citron Pavot

Une de mes collègues avait réalisé un jour ce cake.

Tarte marbrée au chocolat

Tarte marbrée au chocolat

En partant de la recette d'Alain Ducasse, voici ma version "marbrée".

Tartelette aux fraises

Tartelette aux fraises

Foncer de petits moules à tartelette de pâte sablée puis les faire cure à blanc dans un four à 180°.

Gateau mousseux

Gateau mousseux

Ce gateau peut ensuite servir comme base d'autres présentations, tel que le Courchevel   4 œufs 150 g de sucre en poudre 100 g.

Courchevel ou framboisier en habit de crêpes

Courchevel ou framboisier en habit de crêpes

  Faire tout d’abord un gâteau mousseux  Couper ce gâteau en deux dans l’épaisseur.

Marbré Italien

Marbré Italien

3 oeufs150 g de sucre en poudre (75 g + 75 g)95 g de farine95 g de Maïzena60 g d'huile1/2 sachet de levure3 cuil à soupe de cacao amer60 g.

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