La petite cuisine de Framboisine

La petite cuisine de Framboisine44 recettes

Recettes glanées ici et là, testées ensuite pour le plaisir de les partager avec famille et amis

Toutes les recettes de "Entrée" - page 2


Menus

Menus

Au menu :    Velouté de lentilles corail aux crevettes et pétoncles      Croustillant de saumon - épinards .

Tarte aux deux saumons et brocolis

Tarte aux deux saumons et brocolis

  Cette tarte convient tout à fait pour une entrée ou bien en plat pour un soir accompagné d'une bonne salade.

Oeuf cocotte épinard-saumon fumé

Oeuf cocotte épinard-saumon fumé

Recette pour une personne.

Pressée crabe-tomate-avocat, une entrée haute en fraicheur !

Pressée crabe-tomate-avocat, une entrée haute en fraicheur !

Voilà enfin le soleil qui s'installe et une envie de déguster une entrée bien fraiche s'impose !  Pour 2 personnes il faut:  4.

Mousse de courgettes dans son habit de saumon (Timbale de Jeanne)

Mousse de courgettes dans son habit de saumon (Timbale de Jeanne)

Une entrée fraîche l'éte qui peut aussi être servie chaude.

Tajine de veau aux pruneaux, courgettes, amandes et pommes de terre

Tajine de veau aux pruneaux, courgettes, amandes et pommes de terre

Pour un tajine de 6 personnes:deux beaux filets mignons de veau1 oignon1 gousse d'ail2 cuil à soupe de ras el hanout1 cuil à soupe de.

Aumônières de crêpes bananes - chocolat et pralin

Aumônières de crêpes bananes - chocolat et pralin

Voilà une petite idée pour fêter la chandeleur ! Confectionner des crêpes.

Cocotte d'oeufs à la mode florentine

Cocotte d'oeufs à la mode florentine

Une petite cocotte pour un petit repas du soir  ou une entrée : les oeufs à la mode florentine Pour 4 personnes :4 oeufs 1 kg.

Salade de fraises mangue et soupçon de basilic

Salade de fraises mangue et soupçon de basilic

Pas de recette particulière, juste cette photo pour le plaisir des yeux et nous, nous avons eu celui du palais.

Une petite salade très agréable quand il fait chaud !

Une petite salade très agréable quand il fait chaud !

Pas compliqué et vite faite (environ 15 minutes) ce n'est pas vraiment une recette mais plutôt une idée de salade car il n'y a pas mieux.

Velouté de courgettes au saumon fumé

Velouté de courgettes au saumon fumé

En discutant avec une collègue  d'idée de repas, elle m'a fait part d'avoir goûter chez une amie une soupe courgette saumon, ce qui.

Tartare de crevettes roses, mangue ananas

Tartare de crevettes roses, mangue ananas

Une bonne entrée fraîche et légère .

Tissage de concombre pour décor fond l'assiette

Tissage de concombre pour décor fond l'assiette

Pour faire une belle déco de fond d'assiette comme par exemple pour cette entrée (clic) voici un tissage réalisé avec du concombre.

Terrine de campagne aux noisettes et pistaches au Thermomix ou non

Terrine de campagne aux noisettes et pistaches au Thermomix ou non

Voici une délicieuse terrine de campagne aux noisettes et pistaches.

Rôti de boeuf en croute sauce foie gras

Rôti de boeuf en croute sauce foie gras

  1 kg de rôti  de boeuf dans le filet ou rumsteck bien ficelé mais sans barde5 échalotes 6 ou 7 branches de persil1/2 gousse.

Crumble de poulet haricots verts curry

Crumble de poulet haricots verts curry

Pour 4 personnes : 4 suprêmes de poulet400 g de haricots verts1 oignon1 petite gousse d'ail1 cuil à soupe de curry40 cl de crème fraîche.

Terrine fraiche aux deux saumons

Terrine fraiche aux deux saumons

Une délicieuse terrine très facile à faire, rapide et pratique car on la prépare la veille ! On peut dire qu'elle est pour environ.

Salade de fruits tutti frutti

Salade de fruits tutti frutti

Pour bien se rafraîchir  après un repas ou au goûter quand le soleil chauffe plus que de raison.

Petit coussin magret canard patate douce

Petit coussin magret canard patate douce

Une petite entrée bien sympa que j'ai aperçue à la télé.

Menu de Noël

Menu de Noël

Apéro Quelques bulles et ses accompagnements     Entrée Terre mer de Saint Jacques et lard Corse     .

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