La Malle à recettes11 recettes
La cuisine d'une gourmande
Gâteau à la framboise ( une façon d’utiliser les blancs d’œufs)
Vous aussi, il vous arrive de vous retrouver avec des blancs d’œufs et vous ne savez pas quoi en faire ou si : meringues, financiers, langues de chat, mais vous avez envie de changer ? Je vou…
Madeleines courgette chorizo
Petite idée sympa pour un apéritif dînatoire … Ingrédients pour 25 madeleines: 3 œufs 120 gr de farine 1 sachet de levure 25 gr de parmesan 2 cs de lait 3 cs d’huile d’olive 180 g…
Fondant au chocolat à l’œuf d’oie (ou pas)
Un ami nous a donné 2 œufs d’oie et m’a dit en omelette ou dans un gâteau c’est délicieux !!! comme vous le voyez, j’ai choisi l’option gâteau car je n’aime pas …
Crème aux œufs de Mr Conticini
Une délicieuse recette de crème aux œufs qui me réconcilie avec ceux de mon enfance qui n’étaient vraiment pas bons !!! Je n’avais plus de desserts enfin si, il y en avait mais ils ne p…
Gâteau au chocolat (et une façon d’utiliser les blancs d’œufs)
Hier matin, j’ai fait une brioche ( je mettrai bientôt la recette) et il me restait 4 blancs d’œufs et bien sûr, il est hors de question de faire du gaspillage !!! Donc voici une recette tout…
Quiche lorraine
Ingrédients: 1 pâte brisée maison ou du commerce 200 gr de lardons 50 gr de gruyère 3 œufs 30 cl de crème liquide sel, poivre, muscade gruyère râpé
Muffins chocolatés à la cannelle
Ingrédients pour 12 muffins: 340 gr de farine 30 gr de chocolat en poudre (celui du petit déjeuner) 1 sachet de levure 1 cc de cannelle moulue 50 gr de sucre en poudre 2 oeufs 1 cc de vanille liqui…
Pâte sablée (thermomix ou sans)
Voici la recette de pâte sablée que j’utilise pour mes fonds de tartes.
Meringues
Voici une recette que j’ai faite après avoir fait ma brioche moelleuse et bien sûr, c’est toujours hors de question de jeter les blancs d’œufs et mes filles avaient envie de meringues.