La Malle à recettes129 recettes
La cuisine d'une gourmande
Gâteau à la framboise ( une façon d’utiliser les blancs d’œufs)
Vous aussi, il vous arrive de vous retrouver avec des blancs d’œufs et vous ne savez pas quoi en faire ou si : meringues, financiers, langues de chat, mais vous avez envie de changer ? Je vou…
Tourbillons de pomme de terre au four
Hello les amis, ce soir, je vous propose un accompagnement parfait pour vos grillades. La pomme de terre est un accompagnement généralement appréciée de tous mais là, avec cette présentation vous a…
Cookie géant aux pépites de chocolat fourré à la pâte à tartiner.
Coucou les gourmands, j’espère que vous allez tous bien ? Je partage avec vous une recette que je n’ai pas réalisé mais faîte par ma 2 ème filles attention, j’ai son autorisation …
Tartines gourmandes
Hello, me revoilà !!! bon je ne suis pas aussi régulière que je le souhaiterai dans mes publications grrrr je ne suis pas très satisfaite de moi mais bon aller passons !!!! Aujourd’hui, je vo…
Baguette garnie aux chorizo
Voici un apéritif que j’avais préparé mais que je n’ai pas eu l’occasion de servir puisque ma fille ainée Clara et l’ami de ma deuxième Pierre (eh oui je nomme les fautifs 🤣…
Tarte briochée aux pommes
Une envie d’une galette des rois mais pas d’une feuilletée, ni d’une sablée mais d’une briochée … mais voilà pas envie d’une aux fruits confits ou aux pépites de choco…
Sot-l’y-laisse de dinde façon blanquette
Hello me re voilà après presque 1 mois d’absence, je ne sais pas vous mais je ne sais plus très bien quoi faire à manger à ma tribu … alors voici une recette simple mais comme je le con…
Chouquettes
Voici une gourmandise que je n’avais jamais faite et pour cause je n’aime pas ça !!! Le privilège de la cuisinière qui choisi c’est met, est ce que vous êtes comme moi ? Il n&rsqu…
Brandade de morue portugaise
Cet été nous étions mon mari et moi parti quelques jours au Portugal chez des amis. Nous avons été au restaurant ou j’ai pu mangé du poisson mais j’ai eu le regret de ne pas avoir goûte…
Rougail de saucisses
Une recette de rougail de saucisse parmi tant de recettes sur la blogosphère. Je ne pense pas avoir la vrai recette ( c’est même certain ) mais celle ci, c’est quand même une recette dé…
Colombo de cabillaud
Ayant envie de rester encore un peu en vacances mais malheureusement tout à une fin … alors j’ai choisi d’y rester en préparant un colombo de poisson.
Sauté de porc au curry
Je ne suis pas fan des plats en sauce mais j’avoue que cela est bien pratique car ils ont un avantage qui n’est pas négligeable dans un emploi du temps chargé !! : On peut les préparer …
Mijotée d’aubergines aux épices
Hello tout le monde, On entame la saison des grillades (mais si on y croit, les orages vont s’arrêter ;) ) alors voici une recette d’accompagnement qui a été bien apprécié par nous et l…
Pitas de haricots noirs et de maïs
Une bonne recette de salade originale et rafraîchissante pour l’été qui est bien là !! le tout servie dans un pain pita. C’est ma fille Mélissandre qui nous a fait découvrir ce plat car…
Salade de riz au thon et surimi
Ouf, la canicule est enfin fini pour nous mais malheureusement pas pour tout le monde, il reste encore des départements qui souffrent de la chaleur. Voici une idée ( en plus des baignades rafraîchi…
Tarte à la courgette et aux pignons
Coucou me revoilà après une bonne semaine d’absence… je ne sais pas vous mais de cette chaleur, je n’ai pas envie de cuisiner mais bon, il faut bien manger quand même !!!! Voici u…
Salade de pâtes à l’encre de sèche
Une belle recette de salade avec des ingrédients simples mais qui l’a rend originale : des pâtes à l’encre de sèche qui contrastent avec les tomates rouges ainsi que la blancheur de la …
Hachis parmentier moelleux
Voici une recette de gratin, certainement l’une des plus classique sans doute : le hachis parmentier. Mais quand il est réalisé maison, avec une bonne purée de pomme de terre ainsi que de la …
Clafoutis au thon et tomates cerises
Je vous propose aujourd’hui une recette parfaite pour un dîner léger. Elle peut être servie chaude ou froide mais perso, je trouve qu’elle est meilleur froide accompagnée d’une sa…
Courgettes façon lasagnes
Dans quelques mois nous allons entrer dans la pleine saison des courgettes, alors voici une façon originale d’utiliser ces dernières en réalisant des lasagnes mais sans pâtes mais si vous dés…