La Malle à recettes83 recettes
La cuisine d'une gourmande
Houmous de carotte
Une recette que j’ai découvert dans un restaurant à Nantes et que j’ai beaucoup apprécié, tellement que j’ai voulu la tester à la maison .
Tarte rustique à la tomate
J’ai enfin pu ( le 12 septembre, il était temps !!! ) profiter de mes tomates du jardin pour réaliser une tarte rustique à la tomate, c’est à dire une tarte sans moule avec les bords de…
Coulis de tomates fraîches au basilic
Pour ceux qui ont la chance d’avoir pleins de tomates dans leur potager, ce n’est pas mon cas😭par contre j’ai eu la chance que mes patrons m’en ont donné ….
Poêlée de courgettes aux épices
Hello tout le monde , me re voilà après une absence ou pas très envie de publié, ni de cuisiner d’ailleurs où quand je cuisinais, je ne pensais pas forcément à prendre des photos 😕.
Quiche aux courgettes et au chèvre
Hello, hello !!!! Vous avez survécu à la canicule ? Bon moi oui puisque je vous écris mais c’était dur dur ….
Steak de thon aux poivrons et chorizo
Hello mes gourmands, je vous met du soleil dans l’assiette aujourd’hui avec ces steak ou longe de thon que j’ai servi avec du riz basmati trop trop bon .
Velouté butternut patate douce au lait de coco.
Voici un velouté que j’ai réalisé la veille de Noël et vue les commentaires pendant le repas, il a beaucoup plu.
Wok de bœuf aux légumes saveur asiatique
Voici une recette délicieusement parfumée avec pleins de saveurs en bouche, à renouveler.
Parmentier de confit de canard à la patate douce
La photo n’est pas géniale mais j’ai profité de nos invités et pas du tout pensé prendre une belle photo dans l’assiette mais je vous assure c’est succulent mais surtout ce …
Tourbillons de pomme de terre au four
Hello les amis, ce soir, je vous propose un accompagnement parfait pour vos grillades.
Tarte au thon et à la tomate
Samedi matin quand je me suis levée et que j’ai vu le temps tout gris, j’ai eu envie de mettre du soleil dans nos assiettes !!! et au final, il a fini par pointer le bout de son nez en …
Roulés de poulet aux tomates séchées et mozzarella
Une recette fort sympathique pour agrémenter une simple escalope de poulet, de dinde ou encore de veau qui ont tendance à être sèches.
Sauté de veau à la tomate
Hihi je rigole car la blanquette de veau à l’ancienne qui était prévue au repas de ce midi, c’est transformée en sauté de veau à la tomate, je trouvais que cela faisait plus printemps, …
Butter chiken ou poulet Makhani
Aujourd’hui, je vous propose une spécialité indienne : le butter chicken.
Mijotée d’aubergines aux épices
Hello tout le monde, On entame la saison des grillades (mais si on y croit, les orages vont s’arrêter ;) ) alors voici une recette d’accompagnement qui a été bien apprécié par nous et l…
Tartines d’aubergine à la tomate gratinées au chèvre
Bonsoir les gourmands !!! Une recette pour les végétariens ou tout simplement comme accompagnement de grillades, un pure délice, moi j’ai adoré et cela change.
Madeleines courgette chorizo
Petite idée sympa pour un apéritif dînatoire … Ingrédients pour 25 madeleines: 3 œufs 120 gr de farine 1 sachet de levure 25 gr de parmesan 2 cs de lait 3 cs d’huile d’olive 180 g…
Tarte fine à la tomate
Une recette toute simple pour un plateau télé et qui permet de changer des quiches ou pizza même si cela ressemble beaucoup à une pizza.