La Malle à recettes

La Malle à recettes17 recettes

La cuisine d'une gourmande

Toutes les recettes de "Europe"


Houmous de carotte

Houmous de carotte

Une recette que j’ai découvert dans un restaurant à Nantes et que j’ai beaucoup apprécié, tellement que j’ai voulu la tester à la maison .

Tomates à la provençale

Tomates à la provençale

Le beau temps est là alors qui dit beau temps dit BBQ.

Tartines à la Provençale

Tartines à la Provençale

Recette rapide à faire un soir de plateau télé ou encore pour un apéro improvisé .

Poulet basquaise

Poulet basquaise

Cela faisait un petit moment que j’avais envie de manger un poulet basquaise et je pensais vraiment que c’était un plat compliqué à faire et pas du tout c’est très simple, enfin c…

Jambalaya au poulet et chorizo

Jambalaya au poulet et chorizo

Le Jambalaya ou Jumbalaya est une spécialité culinaire emblématique de La Louisiane aux Etats-Unis mais on la retrouve également dans la cuisine Provençale.

Chinois aux pépites de chocolat

Chinois aux pépites de chocolat

Et encore une petite gourmandise pour aujourd’hui :-P .

Feuilletés à la saucisse pour apéritif

Feuilletés à la saucisse pour apéritif

Rien de compliqué pour cette recette que je suis sûr vous réalisez chez vous lors de vos apéritifs en famille ou entre amis.

Mille-feuille de betterave au chèvre frais et ciboulette

Mille-feuille de betterave au chèvre frais et ciboulette

Une recette idéale pour une entrée lègère et fraîche.

Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois

Une recette incontournable de la gastronomie française : le gratin dauphinois.

Velouté de carottes, panais

Velouté de carottes, panais

Par ce temps froid qui traverse la France, quoi de meilleur qu’un bon velouté pour se réchauffer.

Tartines façon flammekueche

Tartines façon flammekueche

Pour une soirée plateau télé, un repas rapide sans prétention, un apéritif ou tout simplement une autre façon d’utiliser un reste de baguette de la veille (mon cas ici),  je vous propose des …

Flammekueche

Flammekueche

Voir l’article pour en savoir plus.

Tarte Flamande

Tarte Flamande

Voir l’article pour en savoir plus.

Carbonnade Flamande

Carbonnade Flamande

Voici une recette que j’ai goûté chez des amis, c’est un plat et j’ai beaucoup apprécié, cela m’a donc donné envie de le faire à la maison.

Le gâteau Basque de Mathilde

Le gâteau Basque de Mathilde

Voici un gâteau que j’aime faire mais surtout manger , j’ai trouvé cette recette sur le blog Mathilde en cuisine qui tiens sa recette de sa grand-mère basque.

Tarte renversée aux fraises

Tarte renversée aux fraises

Voilà, j’ai acheté mes 1 ère fraises … elles manquent un peu de sucre malgré qu’elles soient du sud de la France.

La pissaladière

La pissaladière

Aujourd’hui, je vous propose une pissaladière qui est une spécialité de la région Niçoise et que l’on retrouve dans la plupart des restaurants de Provence.

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