La Malle à recettes

La Malle à recettes54 recettes

La cuisine d'une gourmande

Toutes les recettes de "Fruit jaune"


Tarte briochée aux pommes

Tarte briochée aux pommes

Une envie d’une galette des rois mais pas d’une feuilletée, ni d’une sablée mais d’une briochée … mais voilà pas envie d’une aux fruits confits ou aux pépites de choco…

Petits sablés (l’art d’utiliser les restes !!)

Petits sablés (l’art d’utiliser les restes !!)

Lorsque je prépare une tarte aux pommes ou autre, il me reste toujours de la pâte sablée alors quand mes 3 ouailles ne viennent pas me chiper la pâte crue, je fais des petits biscuits.

Hachis parmentier moelleux

Hachis parmentier moelleux

Voici une recette de gratin, certainement l’une des plus classique sans doute : le hachis parmentier. Mais quand il est réalisé maison, avec une bonne purée de pomme de terre ainsi que de la …

Clafoutis aux pommes de Pierre Hermé

Clafoutis aux pommes de Pierre Hermé

Comme je vous l’ai déjà dit dans un précédent post, c’est la pleine saison des pommes et donc …moi j’ADORE car je fais des compotes, des gâteaux et des clafoutis. Celui-ci e…

Far Breton aux pommes caramélisées

Far Breton aux pommes caramélisées

Une envie de far breton pour le goûter avec nos amis mais pas envie de le faire aux pruneau mais une envie de pomme. La blogueuse Plume et Prose m’a donné l’idée de caraméliser les pomm…

Compote de pomme au thermomix

Compote de pomme au thermomix

Quoi de plus simple de préparer une compote de pomme maison… Épluchez les 5 belles pommes, les évider et les couper en dés. Mettez les morceaux de pommes dans le bol du Thermomix. Ajoutez de …

Compote de pomme façon crumble spéculoos

Compote de pomme façon crumble spéculoos

Voici une recette de dessert simplissime qui présenté dans une verrine avec un crumble au spéculoos le rend plus chic ….

Rôti de porc aux pommes

Rôti de porc aux pommes

Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 8 pommes 3 oignons romarin 100 gr de beurre demi-sel 3 cs de miel liquide sel et poivre

Tarte aux pommes et mascarpone

Tarte aux pommes et mascarpone

La saison des pommes bat son plein et donc sur la blogosphère on trouve pleins de recettes sympas dont celle ci  sur le blog de: « Recettes by Hanane »  .

Moelleux aux pommes et à la frangipane

Moelleux aux pommes et à la frangipane

Une recette que j’ai eu le plaisir de trouvé sur le blog de Gâteaux et Délices , un blog sympa à aller visiter.

Muffins moelleux aux pommes et au citron

Muffins moelleux aux pommes et au citron

Voici une recette de muffin que j’ai fait pour le goûter de cet après midi et bien je peux vous dire que cela faisait un petit moment que je n’avais pas mangé de muffins moelleux comme …

Pommes de terre farcies aux lardons

Pommes de terre farcies aux lardons

Cette recette peut être servie en accompagnement d’une viande grillée ou alors en guise de plat servi avec une salade verte ou d’endive (moi c’est ce que j’ai fait). Le côté…

Galette des rois aux pommes

Galette des rois aux pommes

La période des galettes arrive à son terme, et j’avais envie d’en faire une petite dernière avant d’attendre un an !!! J’ai choisi de la faire aux pommes.

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

Une recette très simple à réaliser avec vos enfants.

Pudding aux pommes caramélisées (l’art d’utiliser le pain rassi)

Pudding aux pommes caramélisées (l’art d’utiliser le pain rassi)

Avec cette chaleur, le pain durci plus vite, en plus on mange moins (bon ça c’est pas mal dès fois!!!) résultat, il me restait plein de pains et cela me faisais mal au cœur de jeter tout ça a…

Gâteau aux pommes facile

Gâteau aux pommes facile

Ma fille a invité ses copines à la maison et bien sûr comme toute maman qui aime cuisiner et recevoir se doit de faire un gâteau pour le goûter mais là grosse catastrophe …. il ne me reste pl…

Gâteau moelleux aux abricots

Gâteau moelleux aux abricots

Dessert frais à base de ricotta, abricots frais ( oui c’est la saison !!!) et de poudre d’amandes, un mariage parfait pour un petit voyage en Italie vous ne trouvez pas? J’ai réal…

Tarte aux pommes, ricotta, citron

Tarte aux pommes, ricotta, citron

Une nouvelle variante de tarte aux pommes réalisée à base de ricotta avec une petite note acidulé de citron. J’ai trouvé cette jolie recette sur le blog de Cooking Julia. Aucune culpabilité (…

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